Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Чизбургер с кабачками (варианты)  (Прочитано 3975 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30855
Благодарили: 23893
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.07.2021 07:35 »
Чизбургер с кабачками (варианты)



На 4 порции:
4 булочки для гамбургеров
4 ломтика сыра
2 цуккини 600 г
соль, сухой чеснок, пажитник
1 ст.л. крахмала
1 большое яйцо
1 луковица 75 г
растительное масло
4 ломтика колбасы (нарезка)
помидор
Соус:
4 ст.л. пастообразного творога
2 ч.л. сладкого соуса чили
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
соль, перец

Смешать составляющие соуса. Булочки разрезать пополам и подсушить на сухой сковороде с внутренней стороны до румяного цвета.
Цуккини натереть на крупной тёрке, подсолить, оставить до выделения сока, тщательно отжать.
В сковороде разогреть немного растительного масла, припустить до мягкости мелко нарезанный лук, добавить кабачковую стружку, готовить до выпаривания жидкости. Массу остудить. Яйцо взбить с солью, перцем, сухим чесноком, пажитником, крахмалом. Добавить кабачки,  тщательно перемешать. Поджарить 4 лепёшки (я воспользовалась кольцом для яичницы).
Булочки смазать соусом. Выложить на булочку кабачковую лепёшку, на лепёшку сыр. На другую половину выложить колбасу и/или ломтики помидора. Соединить обе половины и наслаждаться.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу





В этом варианте я использовала гратинированные цуккини, говяжьи бургеры и поджаренный бекон. Булочки смазывала крем-сыром с зеленью и кетчупом с соусом чили.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.04.2025 19:00
Последние темы
Грибы в глазури «Тоёта»
04.04.2025 13:32
от Stern
Коржики
04.04.2025 13:31
от Stern
Овсяная каша с курицей
04.04.2025 13:30
от Stern
Сырники ореховые
04.04.2025 12:05
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.04.2025 11:27
от Stern
Коктейль «Лимончелло-бренди»
04.04.2025 11:14
от Stern
Буженина из куриной грудки
04.04.2025 08:45
от Stern
Панкейки овсяные
04.04.2025 08:40
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
04.04.2025 08:35
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
04.04.2025 08:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.04.2025 07:47
от Stern
Язык отварной
04.04.2025 07:44
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.04.2025 07:07
от Stern
Тефтели с зелёным горошком
04.04.2025 06:59
от Stern
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.04.2025 13:05
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
>