Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Блины кабачковые с начинкой  (Прочитано 4281 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30835
Благодарили: 23774
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 26.06.2021 07:07 »
Блины кабачковые с начинкой



1 цуккини 350 г
2 яйца
35 г тёртого сыра (использовала сыр гауда)
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
2 ст.л. муки (50:50 пшеничная и кукурузная)
Начинка по желанию:
помидор, авокадо, колбаса, маринованный огурец, яйцо вкрутую...
1 ст.л. тёртого сыра на каждый блин

Кабачок (чистить или нет на ваше усмотрение, я не чистила) натереть короткой соломкой на жюльенной (корейской) тёрке. Посолить, перемешать, оставить до выделения сока. Кабачок слегка отжать, сок слить. Добавить яйца, сыр, специи, перемешать. Всыпать муку, перемешать. Масса довольно жидкая, легко размазывается.
В разогретую сковороду влить 1 ч.л. растительного масла. Выложить примерно треть кабачковой массы, размазать тонким слоем. Как только блин слегка поджарится, перевернуть его и выложить на половину блина начинку. Посыпать начинку ложкой сыра, сложить блин пополам и поджарить с двух сторон до румяного цвета.



Из этого количества продуктов у меня получилось 3 блина.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9471
Благодарили: 9229
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 01.07.2021 10:29 »
Очень вкусные блины. У меня полпорции. Получилось 2. В начинке помидор, лук зелёный и сыр. Во второй кусочек колбаски добавила. Оба очень вкусные!!
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5224
Благодарили: 3372
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 06.07.2022 20:32 »
Шикарные блины!  любовь  У меня в начинке сыр тертый с зеленью и сверху сыр!  ням ням ням Муж любит все с сыром!   ложка
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30835
Благодарили: 23774
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 06.07.2022 20:40 »
Светуля, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.03.2025 06:57
Последние темы
Гренки с колбасой и плавленым сыром
12.03.2025 14:58
от Stern
Борщ с мясным фаршем
12.03.2025 14:57
от Stern
Котлеты в вафлях
12.03.2025 12:40
от Stern
Салат "Рыбное оливье"
12.03.2025 12:40
от Stern
Пицца на воздушном тесте
12.03.2025 10:06
от Stern
Кайзершмаррн с яблоком
12.03.2025 10:04
от Stern
Коктейль «Нью-Йорк сауэр»
12.03.2025 09:59
от Stern
Котлеты на гриле
12.03.2025 09:57
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
12.03.2025 09:55
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
12.03.2025 07:25
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
12.03.2025 07:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.03.2025 07:00
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.03.2025 06:58
от Stern
Брокколи с цветной капустой в сметанном соусе
12.03.2025 06:50
от Stern
Тарт без выпечки с шоколадным кремом и клубникой/ягодами, фруктами
11.03.2025 21:04
от Stern
Яблоки в кляре
11.03.2025 18:33
от Stern
Салат со свеклой и моцареллой
11.03.2025 12:55
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
11.03.2025 12:53
от Stern
Коктейль ром с колой «Как молоды мы были…»
11.03.2025 12:53
от Stern
Овсяная каша с курицей
11.03.2025 12:51
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
11.03.2025 12:44
от NIZA
Закуска ассорти «Сырные шарики»
11.03.2025 12:42
от Stern
Арбузы маринованные в банке
11.03.2025 12:36
от NIZA
Салат из свежей капусты с соевым соусом и мёдом
11.03.2025 09:13
от Stern
Коктейль «Джин физ»
11.03.2025 08:50
от Stern
Блинчики постные
11.03.2025 08:43
от Stern
Салат с кукурузой «Осеннее солнце»
11.03.2025 08:42
от Stern
Куриные бёдра с помидорами и луком
11.03.2025 07:24
от Stern
Давайте знакомиться!
10.03.2025 21:07
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
10.03.2025 17:08
от NIZA
Торт «Хрещатий яр»
10.03.2025 17:06
от Stern
Шампиньоны фаршированные в аэрогриле
10.03.2025 13:46
от Stern
Печень с красным луком
10.03.2025 13:44
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
10.03.2025 13:10
от Stern
Торт печёночный
10.03.2025 13:06
от NIZA
Страви забутих предків
10.03.2025 12:19
от Greyman
Булочки творожные с сыром
10.03.2025 10:06
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
10.03.2025 10:06
от Stern
Коктейль «Негрони»
10.03.2025 08:46
от Stern
Салат из руколы с луком к жареному мясу
10.03.2025 08:44
от Stern
>