Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс творожный с овсянкой  (Прочитано 7107 раз)
Александра
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 87
Благодарили: 14
Откуда: Россия, Москва
« : 01.01.2011 16:44 »
КЕКС ТВОРОЖНЫЙ С ОВСЯНКОЙ

4 белка яиц
1/4 ч.л. соли
несколько капель лимонного сока

125 г 0% мягкого творога
120 г 0% кефира
1 ст.л. оливкового масла

75 г крупки цельного овсяного зерна (Овсянка Беловодье) или геркулеса долгой варки
25 г пшеничных отрубей
160 г цельнозерновой муки ЗА
1,5 ч.л. разрыхлителя
2/3 ч.л. стевии
1 г ванилина
1/2 ст сушеной вишни
1/2 ст любых орехов

Взбить белки с солью и лимонным соком. Добавить творог, кефир и оливковое масло (если используется геркулес - залить его кефиром и дать постоять 5 мин)

Смешать сухие продукты, соединить, быстро размешать и выпекать при 220С до румяной корочки.

Я выпекала в новой кастрюльке Ультралюкс (Tupperware - подарили к празднику :-[), 30 мин с закрытой крышкой и 15 без крышки. Теста оказалось маловато, кекс получился невысокий, но отлично пропекся.

Ооочень вкусный, ароматный, с тонкой хрустящей корочкой, воздушный, не крошится и даже в теплом виде легко режется на тоненькие ломтики.

Рекомендую  ням
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.08.2025 15:06
Последние темы
Рыбное филе с кабачками в сметане
20.08.2025 14:00
от Stern
Бамбл кофе
20.08.2025 13:58
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
20.08.2025 13:57
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.08.2025 12:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.08.2025 12:09
от Stern
Кабачковый шашлык в сковороде
20.08.2025 12:01
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
20.08.2025 11:44
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
20.08.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное молочное
20.08.2025 07:49
от Stern
Куриные отбивные в кляре «Элементарно»
20.08.2025 07:49
от Stern
Картофель молодой в казане
20.08.2025 07:47
от Stern
Сырники с бананом без яиц
20.08.2025 07:46
от Stern
Торт "Птичье молоко"
20.08.2025 06:44
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
20.08.2025 06:37
от NIZA
Тефтели с сыром в аэрогриле
20.08.2025 06:01
от Stern
Шашлык из куриной грудки с кабачками в панировке
19.08.2025 13:22
от Stern
Салат из помидоров с кунжутной заправкой
19.08.2025 13:21
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
19.08.2025 13:20
от Stern
Бутерброды горячие с персиками и горгонзолой
19.08.2025 11:09
от Stern
Соус «Ранч»
19.08.2025 10:06
от Stern
Оладьи кабачковые с крахмалом
19.08.2025 10:05
от Stern
Брокколи с овощами и моцареллой
19.08.2025 08:53
от Stern
Ветчина и другие изделия Винницкий мясник
19.08.2025 08:49
от koziv
Баклажановые "Заморочки" без мороки
19.08.2025 08:43
от Stern
Яичница на картофельной основе
19.08.2025 08:33
от Stern
Блинчики кабачковые с сыром
19.08.2025 07:54
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
19.08.2025 07:53
от Stern
Кексы с персиками
19.08.2025 06:49
от Stern
Свиная вырезка в духовке «Пресс кубиками»
18.08.2025 13:01
от Stern
Пирог «Манник на сметане»
18.08.2025 13:00
от Stern
Ассорти маринованное бабушки Сони
18.08.2025 12:54
от NIZA
Котлеты с баклажанами/кабачками
18.08.2025 12:54
от Stern
Кексы творожные лёгкие
18.08.2025 12:52
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
18.08.2025 12:52
от Stern
Яичница-глазунья в кабачковом кольце
18.08.2025 10:14
от Stern
Салат овощной "Всё по пять"
18.08.2025 09:24
от NIZA
Лепёшки жареные венгерские Лангош
18.08.2025 08:54
от Stern
Паста по-милански
18.08.2025 08:20
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
18.08.2025 08:15
от Stern
Паштет «Тыквенное песто»
18.08.2025 08:10
от Stern
>