Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (96.3%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофельные оладьи  (Прочитано 6568 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31198
Благодарили: 24334
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.10.2020 12:14 »
Картофельные оладьи



300 г картошки
1 луковица 50 г
1 маленькое яйцо
2 ч.л. густой сметаны
~50-75 г муки
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
соль, перец
2 свежих шампиньона по желанию
растительное масло

Картошку и лук натереть на мелкой тёрке, а потом блендернуть (можно сразу натереть на той тёрке, которая царапает).
Добавить яйцо, сметану, приправить, всыпать муку. Тесто по консистенции как на тонкие оладьи. Грибы нарезать пластинками толщиной примерно 3 мм.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто по неполной столовой ложке. Сверху слегка вдавить пластинку шампиньона.
Жарить до румяной корочки.
Вкусно до одури!!!  поцелуй любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 9651
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.11.2020 10:42 »
Очень вкусные оладьи. А ещё очень красивые с этими грибочками! Специально 2 грибочка оставила для них...
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 9651
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 11.04.2021 13:11 »
А мне были эти на завтрак. Очень вкусно! Ещё и Нюше досталось... весёлый
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 9651
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 17.05.2022 12:09 »
У меня из вчерашнего пюре, без сметаны и с колбаской вместо грибов. Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31198
Благодарили: 24334
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 17.05.2022 12:31 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.07.2025 16:51
Последние темы
Куриные котлеты
10.07.2025 13:36
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
10.07.2025 13:35
от Stern
Пюре картофельное молочное
10.07.2025 13:34
от Stern
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
10.07.2025 09:47
от Stern
Курица "Красная"
10.07.2025 09:42
от Stern
Салат айсберг с огурцами и зеленью
10.07.2025 09:35
от Stern
Паста с перцем и пармезаном
10.07.2025 08:45
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
10.07.2025 08:45
от Stern
Блинчики французские Crêpes
10.07.2025 08:14
от Stern
Яйца фаршированные "Чайный сервиз"
10.07.2025 08:14
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
10.07.2025 08:06
от Stern
Панкейки на сметане с фруктами
10.07.2025 08:06
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
10.07.2025 08:05
от Stern
Суп с рыбными консервами
10.07.2025 08:05
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.07.2025 07:14
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.07.2025 07:12
от Stern
Цветная капуста с помидорами и сыром в аэрогриле
10.07.2025 07:06
от Stern
Торт бисквитный «Бомба»
09.07.2025 14:44
от Stern
Картофельное жаркое
09.07.2025 14:43
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
09.07.2025 09:08
от Stern
Салат с огурцами и луком
09.07.2025 09:08
от Stern
Кабачки маринованные мгновенного поедания
09.07.2025 08:12
от Stern
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Суп с кабачками и рисом
09.07.2025 08:09
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с творогом (духовка)
09.07.2025 08:07
от Stern
Блинчики десертные
09.07.2025 08:05
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
Котлеты с жареными баклажанами
09.07.2025 05:43
от Stern
Суп томатный с фасолью
08.07.2025 12:53
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
08.07.2025 12:51
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
08.07.2025 12:50
от Stern
Рыба в томатно-сливочном соусе
08.07.2025 12:49
от Stern
Пирожки или булочки творожные без жира
08.07.2025 12:08
от Stern
Куриные голени в глазури в аэрогриле
08.07.2025 12:07
от Stern
Булочки пшенично-ржаные цельнозерновые с манной крупой
08.07.2025 12:04
от Stern
Цукини или баклажаны с моцареллой и сальсой
08.07.2025 12:02
от Stern
Пирожки открытые на хлебном тесте  "Эх, лапти, да лапти, да лапти мои"
08.07.2025 11:59
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
08.07.2025 11:57
от Stern
Стейки из свиного ошейка в сметане в аэрогриле
08.07.2025 10:50
от Stern
Салат с огурцами и сметаной
08.07.2025 10:49
от Stern
>