Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1] 2 3 4   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные из фарша в духовке  (Прочитано 29945 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30898
Благодарили: 23883
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.11.2020 09:20 »
Отбивные из фарша в духовке



На каждую отбивную:
100 г говяжьего фарша (можно взять и смешанный)
соль, перец
1 ч.л. сметаны
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
20 г сыра
Наполнитель по желанию.
В моём случае овощи: 30 г мелко нарезанного лука, по горстке тёртой моркови и сельдерея.

Фарш посолить, поперчить, отбить о дно миски. Сформировать отбивные и уплотнить их как можно сильней. Форму смазать растительным маслом. Смешать сметану с горчицей. Выложить в форму отбивные, смазать сметаной с горчицей. Остаток намазки смешать с овощами. Выложить овощи (или любой наполнитель по вашему вкусу) на отбивные, посыпать сыром и паприкой.
Готовить в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 30 минут.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 20.11.2020 20:34 »
Очень вкусные отбивные. И это и правда совсем не котлеты. В начинке у меня маленькая помидорка и кусочек персика мелко порезала. Дети тоже съели, только Маша начинку сняла. А я в восторге, очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 08.04.2021 20:27 »
Ну очень вкусно! Начинка как в отбивных с яично сырной намазкой. Эту намазку Маша ест. Первый раз в комбайне фарш замешивала, В этот раз отбивала руками. С комбайна мне больше понравилось. Но и так супер вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 01.05.2021 14:04 »
Очень вкусно как всегда!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 08.05.2021 19:49 »
Очень нам полюбились эти отбивные! Сегодня прям очень удачные вышли, сочные! Муж теперь тоже в фанаты записался.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 15.05.2021 09:56 »
Ну очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 25.05.2021 20:00 »
На манеже все те же... Как всегда по заказу Маши. Сказала, что очень очень вкусные были сегодня!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 13.06.2021 21:11 »
Опять на бис повторяла. Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 29.07.2021 16:17 »
Пришла к родителям в гости, мама котлетки собирается делать. Говорю, давай Машины любимые сделаем, эти. Вкусно было всем! спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #9 : 06.08.2021 21:55 »
Маша опять с заказом. Любимые котлетки! Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 31.08.2021 20:50 »
Обожаемые Машей отбивные-котлеты!!! Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #11 : 04.10.2021 11:43 »
Любимое Машино блюдо! супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #12 : 02.11.2021 09:20 »
Эти отбивные у нас регулярно раз в неделю. Вот и вчера готовила. Ну очень вкусно!!! спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #13 : 16.11.2021 11:56 »
На манеже все те же... Любимые отбивные...
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #14 : 25.11.2021 19:41 »
Ну и куда ж мы без отбивных любимых...
Записан
Страниц: [1] 2 3 4   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.04.2025 03:25
Последние темы
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.04.2025 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.04.2025 06:24
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Брокколи с чесноком в аэрогриле
01.04.2025 07:36
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
31.03.2025 19:02
от Stern
Салат из черемши
31.03.2025 19:01
от Stern
Курабье бакинское
31.03.2025 17:16
от luisk
Сырники несладкие «Хачапури»
31.03.2025 13:26
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
31.03.2025 13:26
от Stern
Рис с овощами Королевский гарнир
31.03.2025 13:25
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
31.03.2025 11:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
31.03.2025 11:00
от Stern
Соус ванильный
31.03.2025 10:58
от Stern
Суп с замороженными грибами
31.03.2025 10:50
от Stern
Гренки с творогом и яблоком
31.03.2025 10:50
от Stern
>