Торт "Птичье молоко"

[afelia]

Новорічний торт Правда дещо в рецепті суфле змінила в білки додаю підготовлений желатин, потім масляний крем на сгущеному молоці
Стелочко, це дійсно смакота

[Stern]

На здоровʼя всім, хто куштував, Наталочко та дякую за  звіт!

Суфле на желатине у меня здесь:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,97490.0.html

[NIZA]

Сейчас так  много новых и интересных рецептов, что старые, проверенные временем, уходят на второй план. Но мы их помним и любим. 
Для нас Птичка - на века, это - классика жанра! 
Бисквит у меня ванильный, с помощью вишни внесла летнюю нотку, суфле строго по рецепту, ничего не изменяла, здесь пропорции идеальны. 
Стеллочка, спасибо огромное!  

[NIZA]

Моя Птичка выходного дня. У меня с клубничным конфи и со сгущенкой. Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! Я могу сколько угодно что-то добавлять и экспериментировать, но основа-суфле неизменна, пропорции и способ приготовления - это неизменная классика, проверена годами. 

[Stern]

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
11.04.2025 06:40
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
11.04.2025 06:40
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
11.04.2025 06:37
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
11.04.2025 06:37
от Stern

[Лук маринованный в соевом соусе]

Лук маринованный в соевом соусе
11.04.2025 06:31
от Stern

[Лук маринованный в соевом соусе]

Лук маринованный в соевом соусе
11.04.2025 06:31
от Stern

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
10.04.2025 16:36
от Stern

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
10.04.2025 16:36
от Stern

[Конфеты из фиников и орехов]

Конфеты из фиников и орехов
10.04.2025 16:16
от koziv

[Конфеты из фиников и орехов]

Конфеты из фиников и орехов
10.04.2025 16:16
от koziv

[Голубцы в духовке]

Голубцы в духовке
10.04.2025 14:16
от Stern

[Голубцы в духовке]

Голубцы в духовке
10.04.2025 14:16
от Stern

[Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)]

Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
10.04.2025 14:15
от Stern

[Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)]

Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
10.04.2025 14:15
от Stern

[Слойки со сливами]

Слойки со сливами
10.04.2025 12:01
от Stern

[Слойки со сливами]

Слойки со сливами
10.04.2025 12:01
от Stern

[Слойки закусочные «Ассорти»]

Слойки закусочные «Ассорти»
10.04.2025 12:00
от Stern

[Слойки закусочные «Ассорти»]

Слойки закусочные «Ассорти»
10.04.2025 12:00
от Stern

[Куриные грудки в маринаде]

Куриные грудки в маринаде
10.04.2025 11:44
от Stern

[Куриные грудки в маринаде]

Куриные грудки в маринаде
10.04.2025 11:44
от Stern

[Соус «Универсальный»]

Соус «Универсальный»
10.04.2025 11:22
от Stern

[Соус «Универсальный»]

Соус «Универсальный»
10.04.2025 11:22
от Stern

[Паштет печёночный со сливками]

Паштет печёночный со сливками
10.04.2025 08:45
от Stern

[Паштет печёночный со сливками]

Паштет печёночный со сливками
10.04.2025 08:45
от Stern

[Оладьи из заварного теста]

Оладьи из заварного теста
10.04.2025 08:12
от Stern

[Оладьи из заварного теста]

Оладьи из заварного теста
10.04.2025 08:12
от Stern

[Канапе с авокадо и сыром]

Канапе с авокадо и сыром
10.04.2025 08:11
от Stern

[Канапе с авокадо и сыром]

Канапе с авокадо и сыром
10.04.2025 08:11
от Stern

[Батон на сливках "Плетёнка" (2 варианта)]

Батон на сливках "Плетёнка" (2 варианта)
10.04.2025 08:06
от Stern

[Батон на сливках "Плетёнка" (2 варианта)]

Батон на сливках "Плетёнка" (2 варианта)
10.04.2025 08:06
от Stern

[Бургер по-баварски (варианты)]

Бургер по-баварски (варианты)
10.04.2025 08:05
от Stern

[Бургер по-баварски (варианты)]

Бургер по-баварски (варианты)
10.04.2025 08:05
от Stern

[Паски «Синнабон»]

Паски «Синнабон»
10.04.2025 06:52
от Stern

[Паски «Синнабон»]

Паски «Синнабон»
10.04.2025 06:52
от Stern

[Свинина на шпажках в аэрогриле]

Свинина на шпажках в аэрогриле
09.04.2025 14:18
от Stern

[Свинина на шпажках в аэрогриле]

Свинина на шпажках в аэрогриле
09.04.2025 14:18
от Stern

[Паста с чесноком]

Паста с чесноком
09.04.2025 14:17
от Stern

[Паста с чесноком]

Паста с чесноком
09.04.2025 14:17
от Stern

[Шакшука]

Шакшука
09.04.2025 14:15
от Stern

[Шакшука]

Шакшука
09.04.2025 14:15
от Stern

[Рыба в медово-лимонной глазури]

Рыба в медово-лимонной глазури
09.04.2025 12:18
от Stern

[Рыба в медово-лимонной глазури]

Рыба в медово-лимонной глазури
09.04.2025 12:18
от Stern

[Пюре картофельное с чесноком и горчицей]

Пюре картофельное с чесноком и горчицей
09.04.2025 12:07
от Stern

[Пюре картофельное с чесноком и горчицей]

Пюре картофельное с чесноком и горчицей
09.04.2025 12:07
от Stern

[Гуляш из говяжьего сердца с овощами]

Гуляш из говяжьего сердца с овощами
09.04.2025 08:51
от Stern

[Гуляш из говяжьего сердца с овощами]

Гуляш из говяжьего сердца с овощами
09.04.2025 08:51
от Stern

[Суп "Харчо"]

Суп "Харчо"
09.04.2025 08:50
от Stern

[Суп "Харчо"]

Суп "Харчо"
09.04.2025 08:50
от Stern

[Панкейки творожные с мёдом]

Панкейки творожные с мёдом
09.04.2025 06:40
от Stern

[Панкейки творожные с мёдом]

Панкейки творожные с мёдом
09.04.2025 06:40
от Stern

[Суп "Венгерский гуляш"]

Суп "Венгерский гуляш"
09.04.2025 06:40
от Stern

[Суп "Венгерский гуляш"]

Суп "Венгерский гуляш"
09.04.2025 06:40
от Stern

[Торт «Птичье молоко» на желатине]

Торт «Птичье молоко» на желатине
09.04.2025 06:34
от Stern

[Торт «Птичье молоко» на желатине]

Торт «Птичье молоко» на желатине
09.04.2025 06:34
от Stern

[Яйцо пашот в микроволновке]

Яйцо пашот в микроволновке
09.04.2025 06:31
от Stern

[Яйцо пашот в микроволновке]

Яйцо пашот в микроволновке
09.04.2025 06:31
от Stern

[Брокколи с овощами и моцареллой]

Брокколи с овощами и моцареллой
09.04.2025 05:40
от Stern

[Брокколи с овощами и моцареллой]

Брокколи с овощами и моцареллой
09.04.2025 05:40
от Stern

[Пирог тёртый шоколадный с творогом и вишнями]

Пирог тёртый шоколадный с творогом и вишнями
08.04.2025 13:31
от Stern

[Пирог тёртый шоколадный с творогом и вишнями]

Пирог тёртый шоколадный с творогом и вишнями
08.04.2025 13:31
от Stern

[Салат из свеклы с луком]

Салат из свеклы с луком
08.04.2025 13:30
от Stern

[Салат из свеклы с луком]

Салат из свеклы с луком
08.04.2025 13:30
от Stern

[Коктейль Малиновый звон]

Коктейль Малиновый звон
08.04.2025 11:08
от Stern

[Коктейль Малиновый звон]

Коктейль Малиновый звон
08.04.2025 11:08
от Stern

[Панкейки овсяные]

Панкейки овсяные
08.04.2025 10:50
от Stern

[Панкейки овсяные]

Панкейки овсяные
08.04.2025 10:50
от Stern

[Салат с авокадо и курицей]

Салат с авокадо и курицей
08.04.2025 10:48
от Stern

[Салат с авокадо и курицей]

Салат с авокадо и курицей
08.04.2025 10:48
от Stern

[Глинтвейн «Пражский»]

Глинтвейн «Пражский»
08.04.2025 10:44
от Stern

[Глинтвейн «Пражский»]

Глинтвейн «Пражский»
08.04.2025 10:44
от Stern

[Ньокки]

Ньокки
08.04.2025 08:29
от Stern

[Ньокки]

Ньокки
08.04.2025 08:29
от Stern

[Круассан с курицей терияки]

Круассан с курицей терияки
08.04.2025 08:28
от Stern

[Круассан с курицей терияки]

Круассан с курицей терияки
08.04.2025 08:28
от Stern

[Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски]

Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
08.04.2025 08:27
от Stern

[Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски]

Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
08.04.2025 08:27
от Stern

[Яичница скрэмбл]

Яичница скрэмбл
08.04.2025 08:25
от Stern

[Яичница скрэмбл]

Яичница скрэмбл
08.04.2025 08:25
от Stern

[Коктейль «Лимонный шорле»]

Коктейль «Лимонный шорле»
08.04.2025 07:50
от Stern

[Коктейль «Лимонный шорле»]

Коктейль «Лимонный шорле»
08.04.2025 07:50
от Stern