Торт медовый "Диана"

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #15 : 28.01.2018 10:39 »

Стеллик, пытаюсь делать Диану... вот таким получилось тесто с трёх стаканов муки... Что скажешь? Оно таким и должно быть по густоте? может добавить муки? А как ты катала, через плёнку или просто скалкой?


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #16 : 28.01.2018 10:43 »

Танюша, конечно нужно муки добавить!
Тесто мягкое, к рукам не липнет. Раскатываю без плёнки, просто на столе, немного подпыляя поверхность мукой.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #17 : 28.01.2018 13:07 »

Получилось 8 коржей, диаметром 28 см. Правда, впритык. Муки добавляла ещё полстакана! То есть две ст.л. с горой. Тесто слегка липло к пальцам, не критично.
На пекарской бумаге не катала (прилипает к скалке), мукой слегка притрушивала и пальцами распределяла. По-моему, всё равно толстые. Сметаны, как оказалось, один пакет, кое-кто без меня вечером приложился. И я даже знаю кто низя

придётся идти в магаз за сметаной.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #18 : 28.01.2018 13:12 »

Танюша

, значит, недостаточно муки добавила. Коржи должны очень легко раскатываться. согласие


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #19 : 29.01.2018 18:26 »

Придя домой с работы, я застала вот такую картину...

Ну что могу сказать??? Буду оттачивать мастерство раскатывания коржей. Это явно не последняя наша Диана. На этот раз она удалась. Было ну ооооочень вкусно! ням

В холодильник я не ставила и на холод не выносила, пропитывался почти 14 часов, сегодня утром я отрезала маленький кусочек к чаю супер

и с лимонным привкусом, ммммм......это было бесподобно!!! Стеллик! Спасибо огромное за рецепт и своевременную консультацию!

А это в нетронутом первозданном виде


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #20 : 20.07.2018 09:27 »

Пекла вчера этот тортик, получилось два медовичка с одной порции теста. Но мы не расстроились банан

Стеллик, большущее СПАСИБО за рецепт. Крем - взбитые сливки, варёная сгущёнка и заварной крем. Внутри крупный грецкий орех.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #21 : 27.12.2018 20:33 »

Стеллик, остался вот такой маленький кусочек, большая часть уехала вместе с гостями, но ели с большим удовольствием. Именинник - самый главный любитель этого тортика. Крем - без лимона, сметана с орехами. Большое спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #22 : 30.09.2019 12:01 »

Когда бы ни спросила младшего, какой торт испечь, всегда получаю одно и то же - «медовик» девочка1

Ну как не порадовать сыночка, тем более был повод?!
В крем вместо лимона пошли грецкие орехи.

, Стеллочка!!!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #23 : 02.02.2021 12:24 »

Евочка испекла на ДР дедушки. восторг

Еле уговорили половину порции сделать. хихи


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #24 : 19.12.2022 18:37 »

На выходных в перерывах между отключениями напекла коржей медовых на всякий случай. подмигивает

Пять штук уже ушли в тот же вечер на вынос, парочку дети с чаем съели, остальные ждут в шкафчике своего часа подмигивает


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #25 : 02.09.2024 07:30 »

Пекла на свой день рождения. На вопрос: люблю ли я медовик, отвечаю нет. Но когда я его ем, мне вкусно! mosking

. Приготовленный по этому рецепту очень вкусный!
Стеллочка, спасибо! поцелуй


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Торт медовый "Диана"

« Ответ #26 : 02.09.2024 07:30 »

На здоровье вам, Светочка пожалуйста

и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: 1 [2] Вверх

Печать