Салат айсберг с кольраби и морковью

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат айсберг с кольраби и морковью

« : 05.09.2019 09:31 »

Салат айсберг с кольраби и морковью

На 12 порций:
1 кочан салата айсберг (можно заменить капустой)
1 большая кольраби
3 средние моркови
маленький пучок петрушки
Заправка:
150 г простого йогурта
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
100 мл растительного масла
1 большой зубок чеснока (измельчить)
1-2 ч.л. мёда или сахара
соль, перец по вкусу

Смешать венчиком составляющие заправки и довести заправку до вкуса.
Салат айсберг нарезать тонкой лапшой. Кольраби и морковь очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
Смешать айсберг с кольраби и морковью, разложить по тарелкам, полить заправкой и подавать, посыпав петрушкой.
Вкусно до безобразия!!! ням

Вместо салата айсберг подойдёт любой зелёный салат, пекинская или белокочанная капуста.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #1 : 22.09.2019 12:45 »

У меня пекинская капуста и сметана вместо йогурта. Все остальное по рецепту. Соус здесь просто бомбический.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь

. Очень сочный, пикантный и вкусный салат. ням


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #2 : 07.10.2019 17:38 »

У меня сегодня опять этот салат. банан

Очень он нам понравился. ням

Вчера с дачи ещё две кольраби привезли.
Стеллочка, спасибо за рецепт любовь

, вкусно.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #3 : 12.11.2019 17:50 »

И снова здравствуйте банан

,очень вкусно.
Стеллочка,спасибо большое дорогая. любовь


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #4 : 28.11.2019 22:44 »

Чуть изменила под свои продукты. Вкусный салатик! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #5 : 17.09.2020 07:37 »

1 кочан салата айсберг
2 морковки
2 сладких перца
пучок зелёного лука
Заправка:
300 г простого йогурта
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
100 мл растительного масла
1 большой зубок чеснока (измельчить)
2 ч.л. лимонного сахара
соль, перец по вкусу


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #6 : 01.04.2021 09:23 »

На 12 порций:
1 кочан салата айсберг (можно заменить капустой)
половинка кольраби
2 средние моркови
1 салатный огурец (очищенный, без сердцевины)
маленький пучок зелёного лука
Заправка:
150 г натурального йогурта
2 ст.л. майонеза
100 мл растительного масла
1 большой зубок чеснока (измельчить)
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. мёда или сахара
1 ч.л. уксуса
соль, перец по вкусу


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #7 : 07.04.2021 09:46 »

Капуста обыкновенная, кольраби больше найти не могу, поэтому без него (неё?), морковь, огурец. Заправка бомбическая супер

! Полезный и вкусный салат ням

Стеллочка, благодарю! любовь


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #8 : 07.04.2021 11:08 »

Жанночка, на здоровье всем едокам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй

Кольраби женского рода. ожидание


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #9 : 31.03.2022 08:13 »

Вместо кольраби стебли сельдерея. Заправка - Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом. ням


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат айсберг с кольраби и морковью

« Ответ #10 : 10.11.2022 09:01 »

1 кочан салата айсберг
200 г красного лука, перетёртого с солью, сахаром и уксусом
1 большое яблоко
пучок стеблей сельдерея
2 большие моркови
помидоры для сервировки
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать