Печенье домашнее на молоке

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье домашнее на молоке

« : 13.09.2019 18:13 »

Печенье домашнее на молоке

100 г сливочного масла
100 г сахара
100 мл молока
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
~ 350-400 г муки
1 ч.л. разрыхлителя с горкой
Кроме того:
0,5 ч.л. какао-порошка

Масло комнатной температуры растереть с сахаром, ванильным сахаром, солью. Добавить яйцо, размешать. Влить молоко, размешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить очень мягкое тесто, не липнущее к рукам (мне понадобилось ровно 350 г муки).
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 2,5-3 мм. Формочками или стаканом вырубить печенье диаметром примерно 5 см. Формочки меньшего диаметра окунуть в какао-порошок и слегка придавив, отпечатать узор на печенье.
Выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки. У меня получилось 70 штук, 2 противня.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до румяного цвета.
Вкусно до безобразия!!! ням

От Главного дегустатора 5 звёзд!!! банан


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Печенье домашнее на молоке

« Ответ #1 : 17.09.2019 10:22 »

До фотосессии дожила одна печенька хихи

Комментарии излишни хихи


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Печенье домашнее на молоке

« Ответ #2 : 28.12.2019 19:40 »

Андрей пёк для дедушки и для брата!

Но сам с таким удовольствием трескает их с молоком, что, боюсь у меня получится как у Лины вау


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Печенье домашнее на молоке

« Ответ #3 : 30.03.2020 20:21 »

захотелось печенек, пришлось печь, а что еще делать? заняться нечем, готовим и едим, страшно представить что будет хихи

вкусное домашнее печенье любовь

Стеллочка, спасибо цветок

Узоры рисовал сынуля с помощью венчика глазки


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье домашнее на молоке

« Ответ #4 : 12.02.2022 10:49 »

Стеллочка, у меня безо всякого гламура, но тесто - 100% твоё.
Вчера на кухне с внуком развлекались, испекли Ирочкино на сыворотке, нам мало и не наигрались. Дегустация мега активная была, решили продолжать (как раз всё необходимое есть: главное - азарт, духовка разогретая и кухня уже вся в муке вай дод

,в общем, терять нечего хохот

). Только процесс я решила сократить. Ограничилась просто раскатыванием теста и нарезкой ромбами. Подрумянила хорошенько, мои так любят подмигивает

Получилось просто шикарно восторг

, но приготовить всё, как положено я теперь просто обязана смущение

, потому от рецепта далеко не ухожу. подмигивает


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Печенье домашнее на молоке

« Ответ #5 : 14.02.2022 11:06 »

Вкусное печенье, только сахару добавлю в следующий раз, мужу пришлось с вареньем есть (вот такой мальчиш-плохиш).


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7741
Благодарили: 7513
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Печенье домашнее на молоке

« Ответ #6 : 22.05.2022 11:46 »

Внезапно узнали, что можно поехать, проведать зятя, так быстренько нашла скоростной рецепт! подмигивает

Очень вкусно! ням

И зятю было что передать. супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье домашнее на молоке

« Ответ #7 : 22.05.2022 11:47 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать