Салат из авокадо с рыбными консервами

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат из авокадо с рыбными консервами

« : 25.09.2018 10:22 »

Салат из авокадо с рыбными консервами

1 большой спелый авокадо
1 банка рыбных консервов не в томате 195/150 г (использовала тунца в с/с)
1 луковица 75 г (если есть, лучше красная)
15 г зелени (петрушка или рукола)
1 ст.л. лимонного сока (по вкусу)
1 ст.л. оливкового масла

Лук нарезать как можно тоньше "перьями" и замариновать на часок. Маринад: 250 мл воды, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. уксуса. Маринад слить, лук тщательно обсушить.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, извлечь из кожуры мякоть, нарезать кубиками величиной примерно 0,5 см.
С консервов слить сок или масло, распотрошить вилкой на маленькие кусочки.
Зелень мелко нарезать.
Смешать все составляющие, полить лимонным соком, оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, дать немного настояться и подавать.
Вкусно до одури! ням


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Салат из авокадо с рыбными консервами

« Ответ #1 : 06.10.2018 19:13 »

У меня не получилось так красиво сервировать закуску. Авокадо у нас сейчас продают с очень тонкой кожей, как у яблока. Но это очень и очень вкусно, и даже без хлеба! Спасибо тебе, дорогая!


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Салат из авокадо с рыбными консервами

« Ответ #2 : 18.11.2018 18:50 »

Приготовила к воскресному обеду, без гламура, по домашнему
Вкусное разнообразие хочу

Спасибо, Стеллочка слава


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Салат из авокадо с рыбными консервами

« Ответ #3 : 19.11.2018 19:48 »

Я опять его приготовила! В магазине появились очень хорошие авокадо и я не долго думала, куда их пристроить. Однозначно, этот салат переходит в категорию "Мои любимые". спасибо