Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30462
Благодарили: 23321
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« : 09.07.2018 08:40 »

Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

2 помидора 350 г
1 луковица 50 г (если есть, лучше красная)
50 г очищенных грецких орехов
2 зубка чеснока
50 г оливкового масла
2-3 ч.л. 5% уксуса или лимонного сока (по вкусу)
хмели-сунели или пажитник
соль, перец
30 г кинзы

Лук нарезать как можно мельче кубиками и оставить мариноваться на часок (маринад: 250 мл воды, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. 5% уксуса).
Орехи слегка поджарить на сухой сковороде, удалить по возможности плёнки.
Орехи и чеснок измельчить в пасту. Добавить масло, уксус, специи, размешать. С лука слить маринад, обсушить лук на бумажном полотенце, добавить к ореховой пасте, размешать. Попробовать, довести до вкуса (осторожно! остановиться трудно! mosking

). Кинзу мелко нарезать, половину добавить в пасту, размешать.
Помидоры нарезать колечками толщиной примерно 0,5 см, выложить на тарелку, смазать пастой.

Посыпать оставшейся зеленью, охладить и подавать.
Вкуснота невыносимая!!! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #1 : 09.09.2018 22:34 »

Стеллик, помидоры и баклажановые колечки универсальные.
Очень вкусно ням

, не могли остановиться! хочу


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #2 : 14.10.2018 13:07 »

Ох и подсуропила ты мне эти рецептом, Стелла.
Я вчера делала 4 салатика и решила сделать по этому рецепту всего 1,5 порции помидор.
И что?
Еле отбилась от своей семейки. дразнилка

Заставляли в разгар посиделок идти делать еще. ложка

А я как вспомню, что орехи чистить, жарить, измельчать......

самое интересное пропущу за столом.
Вообщем дала клятвенное обещание на этой неделе повторить цём


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #3 : 24.10.2018 07:57 »

Несу еще 2 спасибки.
Вчера проставлялась на работе за отпуск (прошедший).
Приготовила эту закуску.
Улетела мгновенно.
Но я же умная девочка не плачь

. Пасту приготовила с запасом.
И когда вчера вечером приехали дети в гости, быстренько соорудила тарелочку таких помидорчиков.
Правда оказалось, что не очень умная усмешка

.
Дети попросили добавку, а намазочки больше не было.
В пятницу у мужа Д.Р. заказал намесить побольше пасты, а помидоры он самолично намажет mosking

для своих сотрудников.

... Хвалили. Муж сказал, что сильно хвалили эти помидоры сегодня его сотрудники.
Пасты было много (контейнер 200мл).
Будут повторять в понедельник.
Стеллик, цемачки поцелуй


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9222
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #4 : 30.03.2019 12:37 »

Стеллочка, у меня нет кинзы... Есть лук зелёный, пойдет?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30462
Благодарили: 23321
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #5 : 30.03.2019 12:50 »

Конечно пойдёт, Ириша. согласие

С любой зеленью будет вкусно. ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Онлайн

Сообщений: 9222
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #6 : 31.03.2019 16:00 »

Готовила обе помидорные закуски. Эта вкусненькая!!! Намазки сделала больше, думаю теперь, куда пристроить... сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30462
Благодарили: 23321
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #7 : 31.03.2019 16:06 »

Ириша, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй

Смешай с отварной фасолью и блендерни! ням

Или свекла запеченная. Получишь Пхали из свеклы. супер


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #8 : 26.05.2019 21:24 »

Давно на эти помидорки смотрю, вот наконец-то появился повод приготовить . глазки

Очень-очень вкусно! хочу


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #9 : 01.07.2019 21:53 »

Стеллик, принимай отчёт! улыбка

Вкусненько! ням


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #10 : 08.07.2019 19:53 »

И у нас сегодня на ужин эти помидорки. Вкусно! Буду повторять, но оливкового масла положу меньше в следующий раз, нам его многовато было. Спасибо за рецепт, Стеллик! цветок


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #11 : 27.08.2019 21:34 »

Дети в гости заезжали:

Вкусно.
Смолотили тарелочку моментально.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #12 : 31.08.2019 13:02 »

По-моему, это становится моим фирменным рецептом язык девочка

Еду в гости. Приготовила двойную порцию.
Уверена, что примут на ура!!!
Пробу сняла. ложка

Спасибо мульон раз!!!

Вчера во время нашего разгуляя приехал сын одной из подруг.
Он соучередитель и повар одного из Тульских ресторанов.
Попробовал эту закуску. Угадал все ингредиенты не плачь

Попросил рецепт. Я ему сбросила скриншот.
Сказал, что обязательно включит в меню.
Стелла, ну ведь чертовски приятно, правда?!
Я за нас обеих сияла, как медный таз хихи


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #13 : 02.01.2022 17:31 »

У меня по мотивам, так как орехов было маловато. Вкусно всё равно! Спасибо! любовь


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7745
Благодарили: 7519
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Закуска из помидоров с орехами а-ля сациви

« Ответ #14 : 17.09.2022 14:16 »

Очень вкусно! ням

Ещё присыпала пармезаном. супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать