Голосование
Вопрос: Оцените рецепт.
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 28 (100%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп куриный с лапшой и грибами  (Прочитано 17695 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.05.2018 07:05 »
Суп куриный с лапшой и грибами



На 1 л воды:
1 куриный окорочок 350 г
1 маленькая луковка в шелухе
1 большой зубок чеснока
несколько горошин душистого перца
шарик гвоздики
соль
Морковь 50 г
Лук репчатый 1 штука 50 г
Грибы (шампиньоны) 100 г
Масло растительное 1-2 ст.л.
Лапша яичная 50 г

Окорочок насухо обтереть, смазать растительным маслом, обжарить до румяной корочки. Залить горячей водой, добавить луковку в шелухе, чеснок, перец горошком, гвоздику, лавровый листик, посолить и варить до готовности мяса.
Когда окорочок будет почти готов, приготовить зажарку. В разогретом растительном масле припустить до мягкости нарезанный кубиками лук, добавить натёртую на корейской тёрке морковь, нарезанные пластинками грибы. Обжарить до румяного цвета.
Из бульона извлечь готовый окорочок, лук, чеснок, лавровый лист. Отделить мясо от костей. Мясо нарезать кубиками, вернуть в бульон. Добавить в бульон зажарку, довести до кипения, всыпать лапшу, варить минут 5.
Дать супу минут 20 настояться и подавать, посыпав зеленью.
Бесподобный суп!  ням ням ням восторг супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 17.05.2018 21:38 »
Стеллик, вместо лапши картошка (муж суп без картошки не воспринимает злится), остальное по рецепту.  супер
Замечательный супчик!  ням
спасибо
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 19.01.2019 23:43 »
Лапша у меня в виде бантиков  весёлый Курица в виде фрикаделек, а так все по рецепту  глазки mosking



Очень вкусный суп!  ням ням ням
Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!
« Ответ #3 : 01.07.2019 06:33 »
Куриные бедра без кожи, смесь сухих лесных грибов, яичная лапша, укроп. Как пахнет  любовь  Стеллочка, очень вкусный супчик  ложка
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #4 : 13.01.2022 11:46 »
У нас наступило время супов!  смех Вкусно!!! ням супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #5 : 17.02.2022 11:40 »
Зачётный суп!  супер ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7747
Благодарили: 7523
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 27.03.2022 19:13 »
Стеллочка, спасибо за за рецепт! Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3737
Благодарили: 3561
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 28.04.2022 10:22 »
Очень вкусный послепраздничный супец хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 22.05.2022 19:03 »
На завтрак суп на костре - наша семейная дачная традиция. Наверное это единственный случай, когда малые едят и не вредничают. Ну ооочень душевный супчик в этот раз получился! восторг ням супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3737
Благодарили: 3561
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 12.09.2022 09:12 »
Вкусный почти летний супец хочу
Вместо грибов брокколи  супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 11.10.2022 16:57 »
Из домашней курочки всегда вкусный супчик!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3737
Благодарили: 3561
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 29.10.2022 14:10 »
У меня с лесными грибами  ложка
Там даже лисички есть банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3737
Благодарили: 3561
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 02.05.2023 08:25 »
Муж заказал лёгонький супец  ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3737
Благодарили: 3561
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 18.09.2023 08:35 »
По заказу мужа  ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусный супец  супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3737
Благодарили: 3561
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 29.01.2024 08:23 »
Зачётный супец супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.11.2024 01:56
Последние темы
Мужские напитки
29.11.2024 18:53
от Greyman
Ватрушка или пицца за 30 минут
29.11.2024 13:47
от Stern
Салат "Оливье"
29.11.2024 13:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 11:20
от Stern
Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
>