Голосование
Вопрос: Оцените рецепт.
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 30 (100%)
Проголосовало пользователей: 30

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп куриный с лапшой и грибами  (Прочитано 21160 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30864
Благодарили: 23928
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.05.2018 07:05 »
Суп куриный с лапшой и грибами



На 1 л воды:
1 куриный окорочок 350 г
1 маленькая луковка в шелухе
1 большой зубок чеснока
несколько горошин душистого перца
шарик гвоздики
соль
Морковь 50 г
Лук репчатый 1 штука 50 г
Грибы (шампиньоны) 100 г
Масло растительное 1-2 ст.л.
Лапша яичная 50 г

Окорочок насухо обтереть, смазать растительным маслом, обжарить до румяной корочки. Залить горячей водой, добавить луковку в шелухе, чеснок, перец горошком, гвоздику, лавровый листик, посолить и варить до готовности мяса.
Когда окорочок будет почти готов, приготовить зажарку. В разогретом растительном масле припустить до мягкости нарезанный кубиками лук, добавить натёртую на корейской тёрке морковь, нарезанные пластинками грибы. Обжарить до румяного цвета.
Из бульона извлечь готовый окорочок, лук, чеснок, лавровый лист. Отделить мясо от костей. Мясо нарезать кубиками, вернуть в бульон. Добавить в бульон зажарку, довести до кипения, всыпать лапшу, варить минут 5.
Дать супу минут 20 настояться и подавать, посыпав зеленью.
Бесподобный суп!  ням ням ням восторг супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 17.05.2018 21:38 »
Стеллик, вместо лапши картошка (муж суп без картошки не воспринимает злится), остальное по рецепту.  супер
Замечательный супчик!  ням
спасибо
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5226
Благодарили: 3375
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #2 : 19.01.2019 23:43 »
Лапша у меня в виде бантиков  весёлый Курица в виде фрикаделек, а так все по рецепту  глазки mosking



Очень вкусный суп!  ням ням ням
Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!
« Ответ #3 : 01.07.2019 06:33 »
Куриные бедра без кожи, смесь сухих лесных грибов, яичная лапша, укроп. Как пахнет  любовь  Стеллочка, очень вкусный супчик  ложка
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #4 : 13.01.2022 11:46 »
У нас наступило время супов!  смех Вкусно!!! ням супер
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #5 : 17.02.2022 11:40 »
Зачётный суп!  супер ням
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8035
Благодарили: 7942
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 27.03.2022 19:13 »
Стеллочка, спасибо за за рецепт! Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3999
Благодарили: 3942
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 28.04.2022 10:22 »
Очень вкусный послепраздничный супец хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9993
Благодарили: 7538
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 22.05.2022 19:03 »
На завтрак суп на костре - наша семейная дачная традиция. Наверное это единственный случай, когда малые едят и не вредничают. Ну ооочень душевный супчик в этот раз получился! восторг ням супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3999
Благодарили: 3942
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 12.09.2022 09:12 »
Вкусный почти летний супец хочу
Вместо грибов брокколи  супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9542
Благодарили: 9343
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 11.10.2022 16:57 »
Из домашней курочки всегда вкусный супчик!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3999
Благодарили: 3942
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 29.10.2022 14:10 »
У меня с лесными грибами  ложка
Там даже лисички есть банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3999
Благодарили: 3942
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 02.05.2023 08:25 »
Муж заказал лёгонький супец  ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3999
Благодарили: 3942
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 18.09.2023 08:35 »
По заказу мужа  ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусный супец  супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3999
Благодарили: 3942
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 29.01.2024 08:23 »
Зачётный супец супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.04.2025 23:10
Последние темы
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
11.04.2025 12:41
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
11.04.2025 12:40
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
11.04.2025 12:37
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
11.04.2025 12:36
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
11.04.2025 11:58
от Stern
Картофель гриль в духовке
11.04.2025 11:56
от Stern
Новые рецепты от Stern
11.04.2025 10:17
от Stern
Коктейль «Пьяная вишня»
11.04.2025 10:03
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
11.04.2025 09:35
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
11.04.2025 07:47
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
11.04.2025 07:46
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
11.04.2025 07:36
от Stern
Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
11.04.2025 07:31
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
11.04.2025 06:40
от Stern
Лук маринованный в соевом соусе
11.04.2025 06:31
от Stern
Новые рецепты форумчан
10.04.2025 16:36
от Stern
Конфеты из фиников и орехов
10.04.2025 16:16
от koziv
Голубцы в духовке
10.04.2025 14:16
от Stern
Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
10.04.2025 14:15
от Stern
Слойки со сливами
10.04.2025 12:01
от Stern
Слойки закусочные «Ассорти»
10.04.2025 12:00
от Stern
Куриные грудки в маринаде
10.04.2025 11:44
от Stern
Соус «Универсальный»
10.04.2025 11:22
от Stern
Паштет печёночный со сливками
10.04.2025 08:45
от Stern
Оладьи из заварного теста
10.04.2025 08:12
от Stern
Канапе с авокадо и сыром
10.04.2025 08:11
от Stern
Батон на сливках "Плетёнка" (2 варианта)
10.04.2025 08:06
от Stern
Бургер по-баварски (варианты)
10.04.2025 08:05
от Stern
Паски «Синнабон»
10.04.2025 06:52
от Stern
Свинина на шпажках в аэрогриле
09.04.2025 14:18
от Stern
Паста с чесноком
09.04.2025 14:17
от Stern
Шакшука
09.04.2025 14:15
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
09.04.2025 12:18
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
09.04.2025 12:07
от Stern
Гуляш из говяжьего сердца с овощами
09.04.2025 08:51
от Stern
Суп "Харчо"
09.04.2025 08:50
от Stern
Панкейки творожные с мёдом
09.04.2025 06:40
от Stern
Суп "Венгерский гуляш"
09.04.2025 06:40
от Stern
Торт «Птичье молоко» на желатине
09.04.2025 06:34
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
09.04.2025 06:31
от Stern
>