Лисички в сливочном соусе

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Лисички в сливочном соусе

« : 30.08.2017 07:08 »

Лисички в сливочном соусе

На 2 порции:
250 г лисичек
1 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла по желанию
1 луковица 100 г
200 мл жидких сливок любой жирности (можно 50:50 с молоком)
100 мл воды
1 ч.л. крахмала
соль, перец
сухой чеснок по вкусу
150 г макаронных изделий
маленький пучочек зелени (петрушка, рукола)

Поставить варить макаронные изделия. Лисички помыть, обсушить, нарезать не слишком мелко. В сковороде разогреть масло, поджарить нарезанный мелкими кубиками лук до золотистого цвета, добавить лисички, перемешать, жарить до выпаривания жидкости. Влить сливки, довести до кипения, приправить по вкусу, варить на медленном огне несколько минут.
Крахмал развести в воде, влить в сковороду, размешать, варить до лёгкого загустения. Добавить в сковороду пасту, перемешать и подавать, посыпав зеленью.
Если вы добавите вместе с грибами нарезанные как на бефстроганов куриные грудки, я не буду возражать.
Вкусно до безобразия! ням


	Записан

Sandra-Стряпушонок

Офлайн

Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #1 : 26.04.2018 10:00 »

Подтверждаю - вкусно до безобразия! Блюдо очень вкусное и сытное, а главное, что готовить его просто! ложка

Лисички из морозилки.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #2 : 27.04.2018 09:05 »

Стеллусь, замороженные лисички не размораживая закидывать сомнения

?

Что-то в последнее время часто встречаю информацию, что грибы перед приготовлением всë-таки нужно размораживать профи

.

Я никогда не размораживаю предварительно краснеет

.

Лисичек в морозилке океЯн вай дод

...


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #3 : 27.04.2018 09:21 »

Инночка, я не размораживаю, бросаю в сковороду и на большом огне выпариваю быстренько лишнюю жидкость. Меня такой метод вполне устраивает.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #4 : 28.04.2018 05:42 »

Очень понравилось супер

!!!

Готовится блюдо, как выше уже сказала Сашуля, проще некуда вау

!!!

Стеллочка, спасибо поцелуй

!!!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #5 : 07.07.2018 19:24 »

Свеженькие! восторг


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #6 : 26.08.2018 08:29 »

В лесу появились лисички. Готовила два дня подряд. Очень нежно, вкусно и быстро.
Стеллочка, благодарю. любовь


	Записан

Руся

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 55
Откуда: Украина, Черкассы

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #7 : 01.09.2018 14:47 »

Стелочка, готовила лисички по этому рецепту, семье очень понравилось. Фото забыла сделать. Было очень вкусно.


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #8 : 23.02.2019 20:36 »

Вкусно нам было неимоверно! Я еще сверху притрусила остатками сыров ням

Никакого мяса не надо, грибов еще много у меня, приготовлю на бис! весёлый

Стеллочка! цём


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #9 : 03.07.2019 20:21 »

Мы сегодня ездили за сыном и купили лисички по дороге. С дождями у нас в этом году плохо, поэтому грибов мало очень, лисички мелкие и суховатые. Я их и не резала почти, целыми и готовила.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь

, очень-очень вкусно.


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #10 : 22.10.2021 00:09 »

У меня грибы польские. Очень вкусно! СПАСИБО! цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8889
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #11 : 25.10.2022 07:45 »

Родители насобирали опят и нас угостили. Очень вкусно!


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #12 : 24.04.2023 15:17 »

Очень вкусно из шампиньонов. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #13 : 14.07.2023 07:33 »

Грибы и сливки- идеальное сочетание! Надо готовить чаще. Почему-то я про грибы забываю, а это очень вкусно! Правда, у меня шампиньоны, а не лисички. Спасибо любовь


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 1937
Благодарили: 2085
Откуда: Украина, Сумы

Re:Лисички в сливочном соусе

« Ответ #14 : 16.11.2023 09:54 »

Опять шампиньоны и сливки. Очень вкусно! Стеллочка, спасибо любовь


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать