Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные рулетики в аэрогриле  (Прочитано 1074 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30870
Благодарили: 23934
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.12.2024 09:54 »
Куриные рулетики в аэрогриле



4 куриные отбивные 250 г
сухой чеснок, паприка, грибная приправа
соль, перец
Начинка:
50 майонеза и сметаны в любых пропорциях
30 г тёртого сыра (какой не жалко)
5-10 г сухих грибов (использовала белые)
сухой чеснок
соль, перец
Заливка:
1 яичный белок (использовала замороженный)
50 г густой сметаны
паприка, сухой чеснок, грибная приправа
соль, перец

Мясо тонко отбить, придавая прямоугольную форму. Посыпать заготовки с двух сторон специями.
Для начинки смешать сыр, специи, переработанные в крупную крошку сухие грибы, сметану, майонез. Смазать полученной массой мясо и свернуть каждый кусок в рулетик. Плотно уложить рулеты в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Я готовила всего 4 рулетика, такой маленькой формы у меня не нашлось, потому я добавила 200 г картфеля кубиками.
Белок слегка взбить со сметаной и специями. Вылить заливку на рулетики и картошку. Накрыть плотно форму фольгой.



Запекать в аэрогриле при температуре 180 °С 15 минут. Снять фольгу и запекать ещё 15 минут до румяной корочки.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу



P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9544
Благодарили: 9347
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 13.12.2024 12:38 »
У меня без грибов, и так очень вкусно!! Марусе прямо очень понравилось!
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6167
Благодарили: 2995
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #2 : 13.12.2024 15:53 »
 А 4 отбивные это 2 филе, Стеллочка?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30870
Благодарили: 23934
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 23.01.2025 07:24 »
Ольчик, у меня были готовые кусочки филе. Так называемые мини стейки. Я их просто растрощила до последней возможности.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.04.2025 15:03
Последние темы
Котлеты с тыквой
12.04.2025 13:07
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
12.04.2025 13:06
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
12.04.2025 13:05
от Stern
Бифштекс с яйцом в духовке
12.04.2025 11:16
от Stern
Паски «Синнабон»
12.04.2025 11:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.04.2025 10:59
от Stern
Коктейль «Большое яблоко»
12.04.2025 10:48
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
12.04.2025 09:29
от kitiara
Куриные грудки в духовке со свекольным кремом
12.04.2025 08:51
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
12.04.2025 08:31
от NIZA
Котлеты с луком и грибами
12.04.2025 08:07
от Stern
Салат из редиса со сметаной
12.04.2025 08:07
от Stern
Бургер говяжий «Деликатес»
12.04.2025 08:04
от Stern
Тортилья с авокадо и сыром
12.04.2025 08:03
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.04.2025 06:18
от Stern
Свинина с черносливом в аэрогриле
12.04.2025 06:10
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
11.04.2025 12:41
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
11.04.2025 12:40
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
11.04.2025 12:37
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
11.04.2025 12:36
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
11.04.2025 11:58
от Stern
Картофель гриль в духовке
11.04.2025 11:56
от Stern
Коктейль «Пьяная вишня»
11.04.2025 10:03
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
11.04.2025 09:35
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
11.04.2025 07:47
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
11.04.2025 07:46
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
11.04.2025 07:36
от Stern
Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
11.04.2025 07:31
от Stern
Лук маринованный в соевом соусе
11.04.2025 06:31
от Stern
Новые рецепты форумчан
10.04.2025 16:36
от Stern
Конфеты из фиников и орехов
10.04.2025 16:16
от koziv
Голубцы в духовке
10.04.2025 14:16
от Stern
Суп чечевичный индийский Масур Дал (постный)
10.04.2025 14:15
от Stern
Слойки со сливами
10.04.2025 12:01
от Stern
Слойки закусочные «Ассорти»
10.04.2025 12:00
от Stern
Куриные грудки в маринаде
10.04.2025 11:44
от Stern
Соус «Универсальный»
10.04.2025 11:22
от Stern
Паштет печёночный со сливками
10.04.2025 08:45
от Stern
Оладьи из заварного теста
10.04.2025 08:12
от Stern
Канапе с авокадо и сыром
10.04.2025 08:11
от Stern
>