Страниц: 1 ... 97 98 [99] 100   Вниз
Печать
Автор Тема: Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 5)  (Прочитано 695747 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1470 : 03.12.2020 19:13 »
Девочки! А вы знали, как определить солёную селёдку с икрой??? Оказывается, у самки спинка прямая!!! А если немного горбатая, то это самец... Информация из недр интернета. Пока что это непроверенная информация, проверю в ближайшем будущем на рынке. А то я всегда мучаюсь... Хочу с икрой, а покупаю с молоками молчу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9727
Благодарили: 7196
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1471 : 04.12.2020 13:38 »
Танюша,спасибо за инфу  восторг надо будет проверить ,я тоже с икрой люблю  подмигивает
Записан
Констанция

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #1472 : 04.12.2020 14:08 »
Девочки, подскажите пожалуйста самую простую начинку для профитролей. Какой самый элементарный крем подойдет?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30384
Благодарили: 23248
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1473 : 04.12.2020 14:11 »
В Германии часто просто взбитыми сливками наполняют.
Записан
Констанция

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #1474 : 04.12.2020 14:15 »
Сливками, точно!
Спасибо, Стеллочка!  цветок цветок цветок супер
Записан
Констанция

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #1475 : 05.12.2020 17:01 »
Стеллочка, облизываюсь на Пирог с сыром.
Ужасно соблазнительный!
А можно ли замесить тесто и поставить на ночь в холодильник, чтоб печь завтра?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30384
Благодарили: 23248
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1476 : 05.12.2020 17:29 »
Можно.  согласие Дай тесту подняться и не обминая поставь в холодильник на нижнюю полку. На следующий день дай тесту согреться.
Записан
Констанция

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 29
Откуда: Москва
« Ответ #1477 : 05.12.2020 17:42 »
Спасибо! Как люблю такие рецепты! Когда можно заранее подготовить и потом с минимумом усилий получить отличный результат  ням
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1478 : 07.12.2020 20:13 »
Девочки! Сориентируйте пожалуйста меня по штолленам . Не пекла ни разу, пока копалась в рецептах, голова пошла кругом  волосы дыбом
Чтоб вот прямо классический был  супер
И ещё, деть мой младший не любит изюм от слова вообще  злится
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30384
Благодарили: 23248
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1479 : 07.12.2020 20:26 »
Светочка, заменяй изюм хоть курагой, хоть черносливом.  супер
А самый классический штоллен - этот:

Штоллен рождественский Christstollen
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1480 : 07.12.2020 20:54 »
А орехи в нем допустимы?
И вообще, расскажите мне о вкусе, к стыду своему я даже не пробовала его ни разу ( ни одна зараза ведь не угостит  вай дод)
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6129
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1481 : 07.12.2020 21:18 »
Плотный кекс. Очень вкусный  восторг! Творожно - ореховый просто бомба  любовь!
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30384
Благодарили: 23248
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1482 : 07.12.2020 21:25 »
Орехи приветствуются в любом виде - и молотые, и рубленные. согласие
Записан
TanyaT
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 47
Благодарили: 7
Откуда: Украина, Севастополь-Киев
...а ну скажи паляниця
« Ответ #1483 : 11.12.2020 18:23 »
Девочки, прошу совета. Хочу побаловать супруга тортиком, он знатный сладкоежка. Но в последнее время по состоянию здоровья почти ничего не могу делать, поэтому всё, что ему достаётся-Тирамису,там особо сил много не надо. Что можете посоветовать? Чтоб тесто и крем Кенвуд замешал и взбил, ну а я разве что в духовку поставила и потом промазала.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30384
Благодарили: 23248
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1484 : 11.12.2020 18:31 »
 пожалуйста

Медовик «Ленивая Ольга»

Рулет бисквитный медовый  
Рулет бисквитный на сгущёнке  
Рулет бисквитный "Пятиминутка"
Записан
Страниц: 1 ... 97 98 [99] 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.11.2024 12:08
Последние темы
Оладьи лимонные пышные
12.11.2024 09:29
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
12.11.2024 09:28
от Stern
Паста с помидорами и сыром
12.11.2024 09:25
от Stern
Сырники ореховые
12.11.2024 09:24
от Stern
Каннеллони
12.11.2024 08:22
от Stern
Омлет с бутербродом
12.11.2024 08:21
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.11.2024 06:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.11.2024 06:43
от Stern
Тыквенный паштет в аэрогриле
12.11.2024 06:37
от Stern
Торт медовый "Сладкая жизнь"
11.11.2024 12:24
от Stern
Тосты с яблоками в аэрогриле
11.11.2024 11:36
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
11.11.2024 11:33
от Stern
Кексы медовые на сметане
11.11.2024 11:30
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
11.11.2024 11:28
от Stern
Фокачча с чесноком и укропом
11.11.2024 11:19
от koziv
Тефтели в кисло-сладком соусе
11.11.2024 10:53
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
11.11.2024 09:37
от mamalex
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
11.11.2024 09:35
от mamalex
Рассольник с тыквой
11.11.2024 08:52
от Stern
Блинчики творожные
11.11.2024 08:51
от Stern
Шампиньоны маринованные быстрого приготовления
11.11.2024 08:50
от Stern
Отбивные фальшивые
11.11.2024 08:44
от sveta_3ay4ik
Цветная капуста под сырным соусом в аэрогриле
11.11.2024 07:35
от Stern
Чебуреки "Любительские"
10.11.2024 16:45
от Stern
Панкейки мини «Ассорти»
10.11.2024 16:43
от Stern
Рис с мясным фаршем запеченный
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.11.2024 13:24
от Stern
Пирог песочный с клубникой
10.11.2024 13:04
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
10.11.2024 13:02
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
10.11.2024 13:01
от Stern
Коктейль «В яблочко»
10.11.2024 11:40
от Stern
Сырники в духовке
10.11.2024 10:34
от Stern
Рыба с овощами
10.11.2024 08:19
от Stern
Кабачковая икра в рукаве для запекания
10.11.2024 08:18
от Stern
Буженина отварная
10.11.2024 07:57
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
10.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенная каша с рисом
10.11.2024 07:55
от mamalex
Тарт с творогом и фруктами на слоёном тесте
09.11.2024 20:03
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
09.11.2024 18:25
от NIZA
Плов
09.11.2024 16:51
от Кобейка
>