Запеканка "Вулкан"

В канун праздника предлагаю еще один рецептик пожалуйста

Попал он к нам очень давно, из журнала Крестьянка. Мож кто и помнит такой ням

Это те же котлеты с картофельным пюре, только оч уж оригинальные улыбка

Ингредиенты:
1 кг. фарша, в идеале куриный, но мои домочадцы в этот раз выпросили мясной (говядина/свинина)
5-6 картофелин среднего размерчика
1-2 репчатых луковицы
1 яйцо
масло слив. грамм 50
молоко для пюре
майонез и кетчуп для украшения
масло раст. для жарки
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:
Фарш приготовить традиционным способом, посолить, поперчить и добавить специи какие любите. Разделить на две части. Одну часть обжарить на сковороде до готовности. Во вторую часть добавить яйцо. Только одну половинку скорлупки яйца не выбрасывайте, помойте и отложите, потом пригодится банан

Варим картофель и делаем из него пюре, только не жидкое, а то растечется хихи

Начинаем сборку:
Берем круглую, квадратную емкость для запекания, такую в которой можно и на стол поставить. Выкладываем горкой обжаренный фарш:

Затем картофельное пюре, формируем горку:

Далее сырым фаршем обмазываем получившуюся пирамиду подмигивает

в вершине делаем углубление и укладываем скорлупу яйца. От вершины поочередно рисуем полоску майонеза, полоску кетчупа (это типа магма и лава подмигивает

)

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут для запекания верхнего слоя, остальное уже все готовое. Вынимаем из духовки, наливаем в скорлупку какого-нибудь горячительного, что имеет свойство гореть, например водку. Выключаем свет и у нас "Вулкан".
На фото у меня не запечатлелся огонь, только обоженная скорлупа цветок

Всем приятного аппетита!!!