Салат из свеклы и картофеля по-фински

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30435
Благодарили: 23302
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат из свеклы и картофеля по-фински

« : 10.02.2016 08:07 »

Салат из свеклы и картофеля по-фински

200 г запеченной очищенной свеклы
100 г отварного картофеля в мундире
1 зубок чеснока
50 г майонеза
1 ч.л. неострой горчицы
0,5 ч.л. сахарной пудры
соль, перец

В миске приготовить соус. Майонез смешать с горчицей, сахарной пудрой и измельчённым чесноком. Соус нужно попробовать - он должен быть сладковато-пряным, с явно ощутимым привкусом горчицы. Прямо в соус натереть на крупной тёрке свеклу и картошку. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, снова перемешать и дать настояться в холодильнике. Салат очень вкусный сам по себе ням

и отлично дополняет яйца вкрутую и селёдку-кильку супер

, т.к. именно этих ингредиентов ему не хватает, чтобы стать "шубой". подмигивает


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #1 : 11.02.2016 10:03 »

Товарищи, салатик вкуснейший ням

Готовится быстро , одной левой (левша я , чесслово смущение

) Уверена, моим понравится! супер

Стеллочка, спасибо за рецепт и кулинарный ликбез, оказыватся, имея стандартный набор рядовых продуктов, можно питаться и вкусно, и полезно, и разнообразно восторг

У меня всё по рецепту, только свёкла отварная, горчица магазинная остренькая, добавила сахарной пудры чуть больше. подмигивает

Да, девочки, запечённая свекла таки рулит супер

И цвет насыщенный, да и вкусней, наверняка. А я что-то никак не настроюсь на запекание, пару раз попробовала, пересушила смущение

, надо срочно перевоспитываться. раздумье


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #2 : 11.02.2016 11:13 »

И мне салат понравился ложка

Вчера вечером запекла свеклу, сегодня в обед ела салат хочу


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #3 : 11.02.2016 11:39 »

Оля! А в мультиварке пробовала запекать? Мне понравилось, только брала цилиндриками свеклу.

Я просто выкладываю ее в чашу, стараюсь подбирать свеклу одного размера и не очень большую. Включаю режим выпечка. Все! А ну и переворачиваю еще разок.


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #4 : 11.02.2016 12:03 »

На вкус - селёдка под шубой без селёдки, ты правильно сказала. Свёклу я запекала в сковороде газ-гриль. Салат вкуснобыстрый! супер

я даже майонез положила


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #5 : 11.02.2016 13:24 »

ну в принципе, я успею еще.... Свеклу паровую можно? И еще, если без чеснока, бальзамика или соевого добавить? Или еще чего?


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30435
Благодарили: 23302
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #6 : 11.02.2016 13:35 »

Линочка, ой, грустно без чеснока! Может, лука добавишь тогда? Если нет, кисленьким регулируй, Линочка. не плачь

Хоть уксусом, хоть бальзамиком, хоть лимонным соком.
Паровую свеклу можно.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #7 : 11.02.2016 16:05 »

За неимением чеснока - лимонный сок, чуток ярко-ароматного оливкового масла, чуток бальзамика. Укропчика бы еще пару веточек свежего мелко рубленого - и было бы совсем хорошо. Очень вкусный салат, спасибо! любовь

Стеллочка, переименовывай салат в "Рекорд" - четыре отчета в один день уже, и ведь еще не вечер смех


	Записан

matroskin_kot

Офлайн
Сообщений: 111
Благодарили: 58
Откуда: Россия

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #8 : 12.02.2016 12:30 »

Шикарный салат. Сварила в микре вчера свеклу и картошку, показалось- мало. Сегодня докупила и добавила. Быстро и очень душевно. Вприкуску с малосоленой селёдочкой. Горчица- острая, но салат не испортила. Приятно удивила сахарная пудра. Главное, вприкуску с чем угодно можно есть. Я еще соевого соуса добавила немного.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9208
Благодарили: 8866
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #9 : 13.02.2016 09:50 »

И я вчера делала салатик. Очень вкусно! Съели моментально ням

фото сделать забыла смущение


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3727
Благодарили: 3546
Откуда: Украина, Сумы

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #10 : 17.02.2016 15:29 »

Вкусно и необычно из простейших продуктов супер

Стеллочка, спасибо за рецепт слава


	Записан

Талия

Офлайн

Сообщений: 442
Благодарили: 122
Откуда: Ирландия

Re:Салат из свеклы и картофеля по-фински

« Ответ #11 : 17.02.2016 22:55 »

И от меня спасибо! цветок

Быстро ( когда есть варёные свекла и картошка хихи

) и вкусно! ням

Сделала и отпробовала сразу ПОЛОВИНУ смех

Соус мне понравился и сам по себе. Если перебить блендером (для любителей однородности), то получится отличная макалка для картошки фри или ещё чего глазки