Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

« : 06.12.2014 09:19 »

Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

500 г говяжьего фарша
2 луковицы 200 г
4 больших зубка чеснока
2 сладких перца (у меня замороженные)
1 банка очищенных помидоров в собственном соку 850 г
3 ст.л. кетчупа или аджики
1 баночка красной фасоли
1 баночка белой фасоли
1 баночка кукурузы
ворчестерский соус или магги по вкусу (не обязательно)
травки-приправки по вкусу
соль, перец по вкусу

Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить и припустить до мягкости в казане, в растительном масле. Добавить фарш и жарить, помешивая, до румяного цвета. Добавить кетчуп или аджику и жарить пока масло примет красный цвет. Паприку нарезать кубиками или короткой лапшой, вложить в казан, протушить. Добавить нарезанные кубиками помидоры, влить томатный сок из банки, протушить. Вложить кукурузу и фасоль (жидкость слить, фасоль промыть холодной водой), перемешать. Если суп получился слишком густой, добавить немного горячей воды (я влила примерно 200 мл). Довести суп до вкуса, дать настояться минут 20 и подавать.
От Главного дегустатора 5 звёзд! банан


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

« Ответ #1 : 03.10.2018 08:33 »

Очень мы любим Чили кон карне, а в виде супчика вообще бомба!!!


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

« Ответ #2 : 04.02.2020 06:57 »

Стелла, а для особо "талантливых" смущение

можно пояснить? Сколько лить ворчестерского соуса и какие травки - приправки (и сколько) сюда подойдут краснеет


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

« Ответ #3 : 04.02.2020 06:59 »

Жанночка, соуса начиная с чайной ложки.
Поскольку суп с мексиканским уклоном, чеснок и перец чили. По вкусу, иначе никак. растерянный


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

« Ответ #4 : 05.02.2020 04:47 »

Стеллочка, спасибо

преогромнейшее

(это не просьба, это я тебе благодарственные поклоны бью). Мы очень любим мексиканскую кухню, но любимая мексиканская кафешка испортилась слёзы

. Муж, молча слопав нехилую тарелку, сказал, что супчик вкуснее, чем в ранешней кафешке, а если я ещё научусь готовить буррито, фахитос и кесадилью, то цены мне вообще не будет (как-будто так она у меня есть флирт

). Стеллочка, спасибо, спасибо и ещё раз спасибо аплодисменты


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

« Ответ #5 : 05.02.2020 07:15 »

Я очень рада, Жанночка! слава

На здоровье вам с мужем пожалуйста

и спасибо за отзыв! цветок

Буррито
Кесадилья
Фахитос


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

« Ответ #6 : 13.03.2020 06:29 »

Доношу фото глазки

Стеллочка, было очень вкусно! Ещё раз спасибо


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Суп с говяжьим фаршем по-мексикански

« Ответ #7 : 13.03.2020 07:43 »

Спасибо за фото, Жанночка! цветок


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать