Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Гамбургер вегетарианский по-домашнему  (Прочитано 10295 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30718
Благодарили: 23656
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.12.2010 00:08 »
Гамбургер вегетарианский по-домашнему



Рецепт булочек ЗДЕСЬ.

Лепёшки
1 кабачок (235 г)
1 картофелина (105 г)
1 луковица (60 г)
2 сладких перца (по 165 г)
1 морковка (30 г)
2 зубка чеснока
1 яйцо
2 стол. ложки кукурузной муки (обычные, с горкой)
1 стол. ложка пшеничной муки (обычная, с горкой)
соль, перец, травки-приправки по вкусу

Кабачок натереть на крупной тёрке, картофель на мелкой. Посолить, перемешать, отставить. С фанатизмом отжать сок. Остальные овощи натереть на мелкой тёрке (пeрец тоже прекрасно трётся, кожица останется у вас в руке). Всё перемешать, приправить, добавить яйцо и муку. Жарить в минимально возможном количестве растительного масла, разравнивая лепёшки ложкой (они должны быть плоскими).
Выход 8 штук.



Булку режем по горизонтали пополам, каждую половинку смазываем тоненько творогом с зеленью, кладём лепёшку, кружочек помидора, колечко сладкого перца, ломтик тостерного сыра и ставим на 10-15 секунд в микроволновку (мощность 450 вт)

Когда всё это великолепие подошло к концу, муж решил экономить mosking и переделал гамбургеры в горячие бутерброды, которые сам и сфотографировал. angel



Если вместо булочек взять 2 ломтика белого хлеба, поджаренного в тостере, тоже будет очень вкусно! ням супер
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1283
Благодарили: 1375
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 09.04.2011 13:13 »
Я гамбургеры не люблю. Совсем. Для меня это бяка бячная  молчу в МакДональдсе пробовала раза два, и оба раза муж за мной доедал - гадость  плохо
Но тут мне захотелось чего-то такого-эдакого, нашла у тебя рецепт "Гамбургер по-домашнему", ну что - овощи все есть, тесто замесим, решила попробовать  angel
Получилась ВКУСНЯТИНА  вау сама не ожидала, овощные вот эти лепешки так душевненько "звучат" - никакого мяса не надо.
Спасибо большое за идею и рецепт  цветок цветок цветок



булочки делала по этому рецепту
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.02.2025 22:00
Последние темы
Маффины шоколадные
16.02.2025 20:57
от Stern
Сырники в духовке
16.02.2025 20:54
от Stern
Сырники без муки
16.02.2025 20:51
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
16.02.2025 20:42
от Stern
Суп с пельменями
16.02.2025 20:37
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
16.02.2025 20:35
от Stern
Печенье творожное "Нежное"
16.02.2025 20:34
от Stern
Кекс дешёвый
16.02.2025 20:29
от Stern
Торт шоколадно-вишнёвый шварцвальдский (Schwarzwälder Kirschtorte)
16.02.2025 17:47
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
16.02.2025 14:22
от Stern
Бутерброды горячие с сыром чесночные
16.02.2025 14:07
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
16.02.2025 14:02
от Stern
Паштет из ветчины со сливочным сыром
16.02.2025 12:28
от Stern
Овсяноблин
16.02.2025 12:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.02.2025 11:09
от Stern
Свиные отбивные с яблоками и камамбером
16.02.2025 11:00
от Stern
Бутерброды горячие с тунцом в аэрогриле
16.02.2025 11:00
от Stern
Коктейль «Веспер» (Vesper)
16.02.2025 10:57
от Stern
Пицца с брынзой и маслинами
16.02.2025 09:19
от Stern
Салат с креветками "Девичник"
16.02.2025 09:18
от Stern
Картошка жареная с хлебными крошками
16.02.2025 09:14
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
16.02.2025 09:14
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.02.2025 08:27
от Stern
Морковные розы
16.02.2025 08:21
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
15.02.2025 17:35
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
15.02.2025 17:33
от Stern
Галета с грибами и рисом
15.02.2025 16:47
от Stern
Бутерброды с сельдью и сырным кремом
15.02.2025 16:46
от Stern
Коктейль «Апероль Маргарита»
15.02.2025 12:03
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
15.02.2025 12:00
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
15.02.2025 12:00
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
15.02.2025 09:03
от Stern
Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"
15.02.2025 08:58
от sveta_3ay4ik
Сало в луковой шелухе
15.02.2025 07:40
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
15.02.2025 07:39
от Stern
Куриные грудки с картошкой в аэрогриле
15.02.2025 07:07
от Stern
Тефтели с грибами в аэрогриле
14.02.2025 15:38
от Stern
Кексы с яблоками
14.02.2025 15:36
от Stern
Коктейль «Лилле блан шорле»
14.02.2025 11:31
от Stern
Куриные грудки запеченные с персиками
14.02.2025 11:02
от Stern
>