Страниц: 1 ... 96 97 [98] 99 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 849026 раз)
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30448
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1455 : 20.04.2020 14:40 »
Оленька, я в ХП не пекла, но тесто не должно быть жидкое, точно.
Я тебе в вайбер видео Ольчика сбросила с этим тестом.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1456 : 20.04.2020 14:42 »
Спасибо, Стеллочка  цём
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1457 : 20.04.2020 16:51 »
Уже, конечно, поздно, но жидкое быть не должно  нет!
Записан
Xelenka-Mur
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 27
Благодарили: 3
Откуда: г. Мурманск (Россия)
« Ответ #1458 : 24.05.2020 15:16 »
Всем привет!
Муж вчера ночером  принес с гаражных мужских посиделок кроме всего вкусного большой пакет уже нарезанного ржаного хлеба.
 Нужно куда-то пристаивать и желательно по-диетичнее, вариант "птичкам" - крайний...
Смотрели в интернете про сухарики - совсем рядом с диетами не лежали рецепты...
А мне надо мужа прям срочно худеть, я ему ...цать раз на дню плешь проедаю по этому поводу (подагра, соответственно артроз, ноги болят, а вес за 160 кг при росте 192... да и к ревматологу попасть не может - не работают пока).
Так что - мы люди не местные, поможите чем можите, пожалста!  Может его в крошку, а из нее чего-нить...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30448
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1459 : 24.05.2020 16:15 »
Я бы сухариков без ничего в духовке насушила и перестала заносить в дом хлеб. 
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1460 : 24.05.2020 18:26 »
Правильно Стеллочка мыслит: сухарики,да ещё ржаные- веСЧ.По своему знаю,совсем без хлеба мужчине грустно,а сухарики будут на крайний случай к супу, бульону и т.д.
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1461 : 24.05.2020 19:41 »
Стеллик, SOS!!!!!  Посоветуй, пожалуйста просьба просьба просьба Сделала шоколадный мусс, но! размешивая на самых малых оборотах миксера, уничтожила напрочь все пузырьки печаль наверное, у меня слишком сильные слабые обороты... и ещё мало алкоголя добавила, совсем не чувствуется(( и ещё, надо было бы на шесть маленьких порций разделить, а то столько много его получилось... Хочу ПУЗЫРЬКИ!!! Нельзя ли его переделать, добавить ещё ложки две алкоголя и взбитый до пиков белок, и вручную смешать, а желток в шоколадную массу? Как думаешь, я этим его не испорчу? Или уже оставить всё как есть и не трогать? Боюсь, не получилась бы бяка, не хотелось бы испортить продукты.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30448
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1462 : 24.05.2020 19:43 »
Танюша, ну, всегда можно добавить желатин и когда мусс начнёт схватываться взбить ещё раз, а потом разлить по формочкам.
Другого пути не вижу.  сомнения
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1463 : 24.05.2020 19:46 »
Дело в том, что он уже постоял два часа в холодильнике и загустел(((
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30448
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1464 : 24.05.2020 19:47 »
Тогда оставь его в покое. А ктати, как ты узнала, что нет пузырьков? Ты его уже ковыряла?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1465 : 24.05.2020 19:50 »
Я его уже попробовала. И даже сфоткала!
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30448
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1466 : 24.05.2020 19:52 »
И что ? Нет пузырьков?!
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1467 : 24.05.2020 19:56 »
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30448
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1468 : 24.05.2020 20:01 »
И правда нет. Жаль!  печаль
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1469 : 24.05.2020 20:07 »
Буду готовить дубль два, надо же пузырьки. mosking
Записан
Страниц: 1 ... 96 97 [98] 99 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 13:59
Последние темы
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 11:42
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
>