Страниц: 1 ... 96 97 [98] 99 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 845676 раз)
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1455 : 20.04.2020 14:40 »
Оленька, я в ХП не пекла, но тесто не должно быть жидкое, точно.
Я тебе в вайбер видео Ольчика сбросила с этим тестом.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1456 : 20.04.2020 14:42 »
Спасибо, Стеллочка  цём
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1457 : 20.04.2020 16:51 »
Уже, конечно, поздно, но жидкое быть не должно  нет!
Записан
Xelenka-Mur
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 27
Благодарили: 3
Откуда: г. Мурманск (Россия)
« Ответ #1458 : 24.05.2020 15:16 »
Всем привет!
Муж вчера ночером  принес с гаражных мужских посиделок кроме всего вкусного большой пакет уже нарезанного ржаного хлеба.
 Нужно куда-то пристаивать и желательно по-диетичнее, вариант "птичкам" - крайний...
Смотрели в интернете про сухарики - совсем рядом с диетами не лежали рецепты...
А мне надо мужа прям срочно худеть, я ему ...цать раз на дню плешь проедаю по этому поводу (подагра, соответственно артроз, ноги болят, а вес за 160 кг при росте 192... да и к ревматологу попасть не может - не работают пока).
Так что - мы люди не местные, поможите чем можите, пожалста!  Может его в крошку, а из нее чего-нить...
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1459 : 24.05.2020 16:15 »
Я бы сухариков без ничего в духовке насушила и перестала заносить в дом хлеб. 
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1460 : 24.05.2020 18:26 »
Правильно Стеллочка мыслит: сухарики,да ещё ржаные- веСЧ.По своему знаю,совсем без хлеба мужчине грустно,а сухарики будут на крайний случай к супу, бульону и т.д.
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1461 : 24.05.2020 19:41 »
Стеллик, SOS!!!!!  Посоветуй, пожалуйста просьба просьба просьба Сделала шоколадный мусс, но! размешивая на самых малых оборотах миксера, уничтожила напрочь все пузырьки печаль наверное, у меня слишком сильные слабые обороты... и ещё мало алкоголя добавила, совсем не чувствуется(( и ещё, надо было бы на шесть маленьких порций разделить, а то столько много его получилось... Хочу ПУЗЫРЬКИ!!! Нельзя ли его переделать, добавить ещё ложки две алкоголя и взбитый до пиков белок, и вручную смешать, а желток в шоколадную массу? Как думаешь, я этим его не испорчу? Или уже оставить всё как есть и не трогать? Боюсь, не получилась бы бяка, не хотелось бы испортить продукты.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1462 : 24.05.2020 19:43 »
Танюша, ну, всегда можно добавить желатин и когда мусс начнёт схватываться взбить ещё раз, а потом разлить по формочкам.
Другого пути не вижу.  сомнения
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1463 : 24.05.2020 19:46 »
Дело в том, что он уже постоял два часа в холодильнике и загустел(((
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1464 : 24.05.2020 19:47 »
Тогда оставь его в покое. А ктати, как ты узнала, что нет пузырьков? Ты его уже ковыряла?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1465 : 24.05.2020 19:50 »
Я его уже попробовала. И даже сфоткала!
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1466 : 24.05.2020 19:52 »
И что ? Нет пузырьков?!
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1467 : 24.05.2020 19:56 »
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1468 : 24.05.2020 20:01 »
И правда нет. Жаль!  печаль
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1469 : 24.05.2020 20:07 »
Буду готовить дубль два, надо же пузырьки. mosking
Записан
Страниц: 1 ... 96 97 [98] 99 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 01:26
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>