Страниц: 1 ... 87 88 [89] 90 91 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 852095 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1320 : 20.11.2018 06:08 »
Корочку снять, добавить дрожжей и ещё муки. и снова поставить бродить. Получится хорошее тесто для пирожков.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1321 : 20.11.2018 08:34 »
Мария, не вздумайте выкидывать вау!!!

Ещë чего вау, добро переводить низя!!!

Я бы использовала забывашку, как старое тесто.

Убрала бы в холодильник и помаленьку, по кусочку, добавляла при замесе любого дрожжевого хлеба.

Тесто от этого только выиграет супер!!!
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1322 : 20.11.2018 11:59 »
Девочки, спасибо вам за ваш отклик!
 супер
Попробовала, очень кислое, аж с горчинкой. Но в след раз буду следовать всем вашим советам!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9754
Благодарили: 7231
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1323 : 31.12.2018 16:12 »
Девочки,нужна помощь  просьба Не могу найти салат : там фасоль, паприка,и ещё не помню что раздумье
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1324 : 31.12.2018 17:19 »
Салат из крабовых палочек с фасолью и паприкой

Салат "Яркий"
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9754
Благодарили: 7231
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1325 : 01.01.2019 11:03 »
Спасибо,Бубушечка, первый- точно он,вчера уже не стала готовить, наверное уже на Рождество  подмигивает
Записан
Бабушка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 21
Благодарили: 11
Откуда: Россия, Волгоград
« Ответ #1326 : 04.01.2019 17:21 »
Девочки помогите - забыла положить разрыхлитель в пирог, вернее шарлотку, что делать?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9754
Благодарили: 7231
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1327 : 04.01.2019 18:00 »
Люба,если ещё не выпекала,можно вмешать разрыхлитель и испечь,получится не шарлотка,а просто пирог.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1328 : 04.01.2019 18:44 »
В шарлотку не всегда разрыхлитель кладут. Если яйца были хорошо взбиты, можно и так испечь. ожидание
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1329 : 04.01.2019 19:31 »
Никогда не кладу разрыхлитель в шарлотку, просто хорошо долго взбиваю яйца и осторожно лопаточкой вмешиваю муку. Всегда хрустящая корочка наверху
Записан
Бабушка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 21
Благодарили: 11
Откуда: Россия, Волгоград
« Ответ #1330 : 04.01.2019 20:45 »
Девочки спасибо, что откликнулись. Шарлоткой я назвала чтобы как-то назвать, просто у меня собственный рецепт, смесь Шарлотка+ яблочный пирог не помню автора с добавлением растительного масла, а сверху я еще выкладываю половинки замороженного абрикоса. Как-то так...Пришлось быстро убрать абрикосы, сверху высыпать порцию разрыхлителя и перемешать деревянной вилкой прямо в форме, а потом вернула абрикосы на место. Все прекрасно получилось. Я слегка перетрусила потому что пирог готовлю на вынос и яблоки в доме были последние, а желания придумывать еще что-то уже не было.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1331 : 04.01.2019 22:08 »
Хорошо то, что хорошо кончается!  супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3735
Благодарили: 3558
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1332 : 25.01.2019 19:57 »
Стеллочка, помоги найти рецепт просьба
Там крекер магазинный соленый перемазывается майонезом, яйца, консерва
Записан
Кобейка
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #1333 : 25.01.2019 20:01 »
Надя! Этот?
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,36371.0.html
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3735
Благодарили: 3558
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1334 : 25.01.2019 20:07 »
Ага, точно оно. А я глянула, что надо печь коржи и погнала дальше искать.
Светик, спасибо огромное!
Записан
Страниц: 1 ... 87 88 [89] 90 91 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 06:00
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
28.11.2024 11:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
28.11.2024 11:31
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
Панкейки творожные с мёдом
27.11.2024 11:38
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
27.11.2024 11:38
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
26.11.2024 15:45
от koziv
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
>