Страниц: 1 ... 87 88 [89] 90 91 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 848444 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1320 : 20.11.2018 06:08 »
Корочку снять, добавить дрожжей и ещё муки. и снова поставить бродить. Получится хорошее тесто для пирожков.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1321 : 20.11.2018 08:34 »
Мария, не вздумайте выкидывать вау!!!

Ещë чего вау, добро переводить низя!!!

Я бы использовала забывашку, как старое тесто.

Убрала бы в холодильник и помаленьку, по кусочку, добавляла при замесе любого дрожжевого хлеба.

Тесто от этого только выиграет супер!!!
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1322 : 20.11.2018 11:59 »
Девочки, спасибо вам за ваш отклик!
 супер
Попробовала, очень кислое, аж с горчинкой. Но в след раз буду следовать всем вашим советам!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1323 : 31.12.2018 16:12 »
Девочки,нужна помощь  просьба Не могу найти салат : там фасоль, паприка,и ещё не помню что раздумье
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1324 : 31.12.2018 17:19 »
Салат из крабовых палочек с фасолью и паприкой

Салат "Яркий"
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1325 : 01.01.2019 11:03 »
Спасибо,Бубушечка, первый- точно он,вчера уже не стала готовить, наверное уже на Рождество  подмигивает
Записан
Бабушка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 21
Благодарили: 11
Откуда: Россия, Волгоград
« Ответ #1326 : 04.01.2019 17:21 »
Девочки помогите - забыла положить разрыхлитель в пирог, вернее шарлотку, что делать?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1327 : 04.01.2019 18:00 »
Люба,если ещё не выпекала,можно вмешать разрыхлитель и испечь,получится не шарлотка,а просто пирог.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1328 : 04.01.2019 18:44 »
В шарлотку не всегда разрыхлитель кладут. Если яйца были хорошо взбиты, можно и так испечь. ожидание
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1329 : 04.01.2019 19:31 »
Никогда не кладу разрыхлитель в шарлотку, просто хорошо долго взбиваю яйца и осторожно лопаточкой вмешиваю муку. Всегда хрустящая корочка наверху
Записан
Бабушка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 21
Благодарили: 11
Откуда: Россия, Волгоград
« Ответ #1330 : 04.01.2019 20:45 »
Девочки спасибо, что откликнулись. Шарлоткой я назвала чтобы как-то назвать, просто у меня собственный рецепт, смесь Шарлотка+ яблочный пирог не помню автора с добавлением растительного масла, а сверху я еще выкладываю половинки замороженного абрикоса. Как-то так...Пришлось быстро убрать абрикосы, сверху высыпать порцию разрыхлителя и перемешать деревянной вилкой прямо в форме, а потом вернула абрикосы на место. Все прекрасно получилось. Я слегка перетрусила потому что пирог готовлю на вынос и яблоки в доме были последние, а желания придумывать еще что-то уже не было.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30443
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1331 : 04.01.2019 22:08 »
Хорошо то, что хорошо кончается!  супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1332 : 25.01.2019 19:57 »
Стеллочка, помоги найти рецепт просьба
Там крекер магазинный соленый перемазывается майонезом, яйца, консерва
Записан
Кобейка
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #1333 : 25.01.2019 20:01 »
Надя! Этот?
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,36371.0.html
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1334 : 25.01.2019 20:07 »
Ага, точно оно. А я глянула, что надо печь коржи и погнала дальше искать.
Светик, спасибо огромное!
Записан
Страниц: 1 ... 87 88 [89] 90 91 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 14:43
Последние темы
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
>