Салат из моркови, лука и яблок маринованный

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« : 16.03.2011 11:25 »

Салат из моркови, лука и яблок маринованный

морковь 500 г
яблоки 500 г
лук 500 г
чеснок 4-5 зубков
приправа "Прованские травы"
немного карри (по желанию)
соль по вкусу
уксус 5% 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
горчица неострая 1 ч.л.
масло оливковое (любое растительное) 50 г

Влить в большую миску уксус. Яблоки очистить, натереть на корейской тёрке. Каждое натёртое яблоко сразу же выкладывать в миску с уксусом и перемешивать!
Лук нашинковать тонкими полукольцами, добавить к яблокам, перемешать.
Морковь натереть на корейской тёрке, добавить в миску, перемешать.
Чеснок пропустить через пресс, добавить в миску, перемешать.
Посыпать приправами, перемешать.
Горчицу и мёд смешать, добавить масло, взбить вилкой (или если есть, вспенивателем для молока) до однородности. Влить в салат, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь.
Изумительно вкусно, честное слово! ням


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« Ответ #1 : 01.04.2011 07:38 »

Цитата: Кроша от 01.04.2011 07:29

Стеллочка, скажи, пожалуйста, масло должно быть только без запаха, так удивление

?
Уксус яблочный пойдёть раздумье

Инночка, масло можно и с запахом, если хочешь, почему нет?! супер

А вот уксус я бы лучше взяла обычный столовый.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9212
Благодарили: 8873
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« Ответ #2 : 19.04.2011 23:18 »

А я салатик сделала, пока стоит в холодильнике, настаивается, пробовать завтра будем. ура

Но запах и вид супер!!!

Лизнула морковку - очень вкусно, я представляю какой он готовый будет!!!!! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« Ответ #3 : 07.12.2011 15:02 »

Из котлет по-днепропетровски плавненько переползаю сюда весёлый

...Минуточку,только фотку достану:

Замариновала сей салатик позавчера...в ночь...вчера открыла своим доступ к трёх литровой кастрюльке,тут главное было вовремя закрыть шлагбаум

,очень знаете ли хотелось шоб ещё и на сегодня осталось смущение

,и я таки успела ура

...ну в смысле вовремя закрыть крышку кастрюльки,иначе салат закончился бы не успев начаться злится

...зато сегодня он ещё вкуснее дразнилка

,настоялся видать вау

...

Вкусно настолько,что даже доча лопала ура

,а она у меня не по овощам усмешка

...

Стеллочка,

!!!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« Ответ #4 : 29.12.2011 21:40 »

Стеллочка, чё-то я совсем уже не соображаю, раздумье

помоги пожалуйста...Если у меня уксус 9%, то сколько его надо на это количество?


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« Ответ #5 : 29.12.2011 21:52 »

Танюша, да половину возьми, 1,5 ст.л. будет в самый раз.


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« Ответ #6 : 03.01.2012 12:03 »

Стелла! Готовила салатик на праздничный стол, но уже без фотографии прости

Стеллочка! Я тут присмотрелась к своей фотографии в теме "Новогодний вернисаж", так там как раз твой салатик присутствует, слева внизу стоит весёлый

Очень понравился, вкусный, легкий ням

Большое спасибо за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« Ответ #7 : 03.03.2012 23:33 »

А я тоже салатик такой приготовила (назовите меня ~~хоть быдлом~~ как хотите, но сказать официально САЛАТ не могу, да и не хочу. Изумительно вкусно, сначала он мне показался островатым, ну, думаю, настрогала, кто ж его есть то будет, ан нет, настоялся-промариновался, такая вкуснятина получилась восторг

, готовила вчера утром, дегустировали вечером, а сегодня осталось самая малость смущение

, завтра с сельдереем настрогаю подмигивающий


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« Ответ #8 : 04.03.2012 09:44 »

Оленька, на здоровье, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй

Вообще-то я этот салат придумала для двух случаев - для тех, кто не любит сельдерей и для случая, когда нужно пристроить лишние или невкусные яблоки. Так что, как я уже писала, можно часть яблок заменить сельдереем (или наоборот). супер


	Записан

Alexia

Офлайн

Сообщений: 495
Благодарили: 171
Откуда: Россия, Москва
Ольга

Re:Салат из моркови, лука и яблок маринованный

« Ответ #9 : 05.03.2012 23:23 »

Очень вкусный салатик!
Делала с 7% уксусом, половины от 5%-го мне показалось маловато, в следующий раз добавлю чуть больше.

Увеличить

Стеллочка, спасибо за рецепт! Не только вкусный, но и очень полезный! А если лук злой, и если не ждать слишком долго - настоящий салат "Антигрипп" получается!