Гуляш из маринованой говядины

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30909
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Гуляш из маринованой говядины

« : 14.03.2011 10:04 »

Гуляш из маринованой говядины

500 г говядины
маринад от Грибов маринованных по-домашнему или от Кабачков маринованных мгновенного поедания
2-3 луковицы
1-2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. томатной пасты
1 небольшая морковь
3-4 зубка чеснока
соль, перец, сахар, травки-приправки по вкусу

Говядину нарезать кусками 3х3 см, опустить в маринад и оставить на ночь в холодильнике. Маринад слить. Лук нарезать тонко четвертькольцами, руками перемешать с мясом. Мясо с луком тушить в казанчике до выпаривания сока. Влить растительное масло, обжарить до коричневого цвета, добавить томатную пасту, перемешать, влить горячую воду, добавить мелко нарезанный чеснок, натёртую на мелкой тёрке морковь, приправить по вкусу и тушить до готовности.
Фишка в том, что самая "трухлявая" говядина становится нежной ням

и тушится вдвое быстрее чем обычно. супер


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Гуляш из маринованной говядины

« Ответ #1 : 10.09.2017 15:36 »

Стеллик, маринад от кабачков мгновенного поедания. Когда стала пробовать, было так вкусно, что я не стала добавлять томат! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Гуляш из маринованной говядины

« Ответ #2 : 18.02.2019 23:00 »

Маринад от грибочков по-домашнему, по традиции без томата. Бесподобное мясо! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Гуляш из маринованой говядины

« Ответ #3 : 03.07.2020 11:21 »

Очень удачный рецепт! ложка


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Гуляш из маринованой говядины

« Ответ #4 : 03.07.2020 21:33 »

Ну я как обычно, по мотивам. Замариновала курогрудку в рассоле от огурцов. Обжаривала лук, морковь и томат в скороварке, водрузила туда грудку и поставила на 7 минут. В результатееееееее................а в результате очень вкусно, сочно и мало КК, я в восторге. А тебе принесла огромную спасибу за рецепт. Держи цветок


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Гуляш из маринованой говядины

« Ответ #5 : 29.01.2021 14:15 »

Давно я здесь не отмечалась! ложка


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8013
Благодарили: 7916
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Гуляш из маринованой говядины

« Ответ #6 : 09.01.2022 22:11 »

У меня из свинки, без томата. Запекала в рукаве. Так вкусно и есть губами можно, такое нежное мяско! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 8013
Благодарили: 7916
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Гуляш из маринованой говядины

« Ответ #7 : 24.04.2022 22:06 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3981
Благодарили: 3918
Откуда: Украина, Сумы

Re:Гуляш из маринованой говядины

« Ответ #8 : 11.06.2023 07:37 »

Подсмотрела идею маринада ложка

У меня из консервированых томатов супер

Спасибо, Стеллочка любовь


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30909
Благодарили: 23881
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Гуляш из маринованой говядины

« Ответ #9 : 11.06.2023 07:38 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать