Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.6%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (96.4%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком  (Прочитано 22018 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 28.06.2012 07:10 »
Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком



Отличный рецепт для нежирного мяса. да

50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
100 мл воды
500 г индюшиного или говяжьего фарша
50 г майонеза
1 средняя морковь
хорошенький кусочек корня сельдерея  ~ 30-40 г
2-4 зубка чеснока
2-3 пера зелёного лука
2 ст. л. очень мелко нарубленной зелени
соль, перец

Овсяные хлопья залить водой и оставить до получения вязкой массы. Морковь, сельдерей, чеснок натереть на мелкой тёрке. Зелёный лук нарубить как можно мельче. Тщательно вымешать все составляющие, сформовать влажными руками котлеты и запечь в духовке на противне, выложенном бумагой для выпечки, при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 45 минут. Когда выделившийся сок закипит (примерно через 15 минут), нагрев уменьшить на 20 °С. Если хотите не запекать, а жарить, я не возражаю.  весёлый
Изумительно сочные и пушистые котлеты!!!  ням супер восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 03.07.2012 07:38 »
Стеллочка ,принимай котлетки  подмигивающий

Чесно говоря, я на них сразу глаз положила,а после твоих вчерашних сюрпрайзов вообче влюбилась хочу ложка,и не ошиблась-котлетки получились на славу  ням супер
Пы Сы :кое-кто у нас думает ,что овсянку и сельдерей не лю.....  молчу молчу Ну и пущай себе думает ,у нас жеж демократия   дразнилка подмигивающий
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9212
Благодарили: 8873
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 26.02.2014 22:08 »
Вчера готовила котлетки, из нежирной свинины. Майонеза не было, заменила на сметану. Очень вкусно получилось. ням супер Старшая дочь, не любящая котлеты в принципе, съела две и попросила добавку!!!!! вау swoon
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9212
Благодарили: 8873
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 19.03.2014 23:22 »
Сегодня делала из говяжьего фарша для малых, только протушила в виде тефтелей, поели обе! ура ура ура  спасибо
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #4 : 09.11.2015 22:26 »
Замечательные котлетки! ням По заказу мужа пожарила в панировке. Фотографировала вечером, потому и кажется, что котлеты подгорели.
Стеллик, спасибо за рецепт!  цветок
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #5 : 30.07.2017 15:50 »
Стеллик, я основа с этими котлетами.  улыбка Очень вкусно!  ням

спасибо
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #6 : 19.09.2018 22:18 »
Муж попросил котлет.  супер  ням
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #7 : 10.03.2019 11:53 »
Котлеты я готовлю не очень часто, не балую одним словом  смех наверное поэтому мои их любят  хохот



Стеллочка! Спасибо за рецепт, очень вкусно  ням ням ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 30.05.2019 16:59 »
У меня котлетки говяжьи полностью...были  растерянный Ну ооочень вкусно получилось  ням супер
Стеллочка, с фото такой облом случился. mosking  Добросовестно сфоткала .. 5 раз...пока выбирала лучше фото из худших, удалила все  стыд
В общем, я без фотодоказульки, но с большой благодарностью!  поцелуй
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #9 : 23.09.2019 15:31 »
Стеллик, принимай котлетки!  ням хочу ложка
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #10 : 02.11.2020 21:20 »


Вкуснейшие котлетки получились по этому рецепту! ням супер
Фарш был индюшино-куриный. Майонеза у меня не хватило, добавила сметану. Запанировала в кукурузной муке и поджарила на сковородке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #11 : 14.11.2020 20:44 »


Очень вкусные котлетки! ням супер
У меня из куро-индюшиного фарша.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30437
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #12 : 01.04.2021 09:27 »
Народ во главе с Главным дегустатором захвалил!  слава
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« Ответ #13 : 20.02.2022 19:09 »
У меня тоже куро-индюшиный фарш (муж был на работе, не видел, поэтому ел и нахваливал)!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #14 : 11.06.2022 10:20 »
Мы очень любим эти котлетки. У меня традиционно запечённые в духовке и в этот раз лук зелёный обычным заменила, шоб дети не вредничали. подмигивает
Вкусно! восторг ням
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 08:29
Последние темы
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 06:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 06:50
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
>