Салат капустно-морковный

[Лика]

Очень удачный салат под первые весенние шашлыки, когда еще нет "настоящих, грунтовых" свежих овощей. Пока разводим огонь жарим мясо, салат успевает настояться.  

Салат капустно-морковный

~ 300 гр молодой капусты
2 крупных моркови
пучок укропа
соль
масло растительное НЕрафинированное

Морковь натереть на крупной терке. Так как молодая капуста очень нежная, а сырая морковь несколько грубовата, то я ее заливаю крутым кипятком на 5-7 минут. Свариться не успевает, но становится мягче.  
Капусту очень тонко нашинковать, укроп порубить, все смешать, посолить и энергично размять руками. Заправить маслом и дать выстояться около часа.

[Карамельный тост]

Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern

[Карамельный тост]

Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern

[Кабачки тушёные колечками]

Кабачки тушёные колечками
08.07.2025 08:03
от Stern

[Кабачки тушёные колечками]

Кабачки тушёные колечками
08.07.2025 08:03
от Stern

[Капуста тушёная с кефиром]

Капуста тушёная с кефиром
08.07.2025 07:50
от Stern

[Капуста тушёная с кефиром]

Капуста тушёная с кефиром
08.07.2025 07:50
от Stern

[Паштет печёночный с кабачками]

Паштет печёночный с кабачками
08.07.2025 07:49
от Stern

[Паштет печёночный с кабачками]

Паштет печёночный с кабачками
08.07.2025 07:49
от Stern

[Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»]

Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
08.07.2025 06:25
от Stern

[Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»]

Салат из свеклы с руколой «Карпаччо»
08.07.2025 06:25
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
08.07.2025 06:16
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
08.07.2025 06:16
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
08.07.2025 06:14
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
08.07.2025 06:14
от Stern

[Суп рыбный с фрикадельками сливочный]

Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern

[Суп рыбный с фрикадельками сливочный]

Суп рыбный с фрикадельками сливочный
07.07.2025 11:58
от Stern

[Кекс творожно-овсяный]

Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern

[Кекс творожно-овсяный]

Кекс творожно-овсяный
07.07.2025 11:57
от Stern

[Кабачковые колечки универсальные]

Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern

[Кабачковые колечки универсальные]

Кабачковые колечки универсальные
07.07.2025 08:25
от Stern

[Яичница с помидорами по-корейски]

Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern

[Яичница с помидорами по-корейски]

Яичница с помидорами по-корейски
07.07.2025 08:24
от Stern

[Тефтели в соусе из плавленого сыра]

Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern

[Тефтели в соусе из плавленого сыра]

Тефтели в соусе из плавленого сыра
07.07.2025 08:04
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
07.07.2025 08:02
от Stern

[Стейки из свиной шеи]

Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern

[Стейки из свиной шеи]

Стейки из свиной шеи
07.07.2025 07:43
от Stern

[Уха]

Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik

[Уха]

Уха
07.07.2025 07:37
от sveta_3ay4ik

[Окрошка на воде «Оливье»]

Окрошка на воде «Оливье»
07.07.2025 07:24
от Stern

[Окрошка на воде «Оливье»]

Окрошка на воде «Оливье»
07.07.2025 07:24
от Stern

[Яичница скрэмбл с кабачками]

Яичница скрэмбл с кабачками
07.07.2025 07:22
от Stern

[Яичница скрэмбл с кабачками]

Яичница скрэмбл с кабачками
07.07.2025 07:22
от Stern

[Пицца с салатом]

Пицца с салатом
07.07.2025 06:15
от Stern

[Пицца с салатом]

Пицца с салатом
07.07.2025 06:15
от Stern

[Пирог бисквитный с кремом «Молочные реки, кисельные берега»]

Пирог бисквитный с кремом «Молочные реки, кисельные берега»
07.07.2025 06:12
от Stern

[Пирог бисквитный с кремом «Молочные реки, кисельные берега»]

Пирог бисквитный с кремом «Молочные реки, кисельные берега»
07.07.2025 06:12
от Stern

[Тирамису клубничный]

Тирамису клубничный
06.07.2025 20:15
от Stern

[Тирамису клубничный]

Тирамису клубничный
06.07.2025 20:15
от Stern

[Крюшон клубничный]

Крюшон клубничный
06.07.2025 17:47
от Stern

[Крюшон клубничный]

Крюшон клубничный
06.07.2025 17:47
от Stern

[Кабачки гриль с филе рыбы и брынзой]

Кабачки гриль с филе рыбы и брынзой
06.07.2025 17:20
от Stern

[Кабачки гриль с филе рыбы и брынзой]

Кабачки гриль с филе рыбы и брынзой
06.07.2025 17:20
от Stern

[Коктейль «Малиновый мартини»]

Коктейль «Малиновый мартини»
06.07.2025 10:00
от Stern

[Коктейль «Малиновый мартини»]

Коктейль «Малиновый мартини»
06.07.2025 10:00
от Stern

[Шашлык из куриных грудок в аэрогриле]

Шашлык из куриных грудок в аэрогриле
06.07.2025 09:39
от Stern

[Шашлык из куриных грудок в аэрогриле]

Шашлык из куриных грудок в аэрогриле
06.07.2025 09:39
от Stern

[Картошка в духовке «Заодно»]

Картошка в духовке «Заодно»
06.07.2025 09:36
от Stern

[Картошка в духовке «Заодно»]

Картошка в духовке «Заодно»
06.07.2025 09:36
от Stern

[Рыба в томатно-сливочном соусе]

Рыба в томатно-сливочном соусе
06.07.2025 09:35
от Stern

[Рыба в томатно-сливочном соусе]

Рыба в томатно-сливочном соусе
06.07.2025 09:35
от Stern

[Салат из капусты с морковью острый]

Салат из капусты с морковью острый
06.07.2025 09:34
от Stern

[Салат из капусты с морковью острый]

Салат из капусты с морковью острый
06.07.2025 09:34
от Stern

[Кабачки маринованные консервированные]

Кабачки маринованные консервированные
06.07.2025 09:04
от NIZA

[Кабачки маринованные консервированные]

Кабачки маринованные консервированные
06.07.2025 09:04
от NIZA

[Икра кабачковая, как магазинная]

Икра кабачковая, как магазинная
06.07.2025 08:57
от NIZA

[Икра кабачковая, как магазинная]

Икра кабачковая, как магазинная
06.07.2025 08:57
от NIZA

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
06.07.2025 08:37
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
06.07.2025 08:37
от Stern

[Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами]

Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
06.07.2025 08:36
от Stern

[Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами]

Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
06.07.2025 08:36
от Stern

[Бульон из обжаренного мяса]

Бульон из обжаренного мяса
06.07.2025 08:32
от Stern

[Бульон из обжаренного мяса]

Бульон из обжаренного мяса
06.07.2025 08:32
от Stern

[Дрессинг горчичино-медовый]

Дрессинг горчичино-медовый
06.07.2025 08:31
от Stern

[Дрессинг горчичино-медовый]

Дрессинг горчичино-медовый
06.07.2025 08:31
от Stern

[Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде]

Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде
06.07.2025 07:42
от Stern

[Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде]

Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде
06.07.2025 07:42
от Stern

[Спагетти алио и олио]

Спагетти алио и олио
06.07.2025 07:41
от Stern

[Спагетти алио и олио]

Спагетти алио и олио
06.07.2025 07:41
от Stern

[Кабачковые котлеты с рисом в аэрогриле]

Кабачковые котлеты с рисом в аэрогриле
06.07.2025 06:54
от Stern

[Кабачковые котлеты с рисом в аэрогриле]

Кабачковые котлеты с рисом в аэрогриле
06.07.2025 06:54
от Stern

[Пицца на воздушном тесте]

Пицца на воздушном тесте
05.07.2025 13:04
от Stern

[Пицца на воздушном тесте]

Пицца на воздушном тесте
05.07.2025 13:04
от Stern

[Капкейки с клубникой бисквитные]

Капкейки с клубникой бисквитные
05.07.2025 13:02
от Stern

[Капкейки с клубникой бисквитные]

Капкейки с клубникой бисквитные
05.07.2025 13:02
от Stern

[Коктейль «Фига в кармане»]

Коктейль «Фига в кармане»
05.07.2025 10:44
от Stern

[Коктейль «Фига в кармане»]

Коктейль «Фига в кармане»
05.07.2025 10:44
от Stern

[Вафли-чипсы на плавленном сыре]

Вафли-чипсы на плавленном сыре
05.07.2025 10:42
от Stern

[Вафли-чипсы на плавленном сыре]

Вафли-чипсы на плавленном сыре
05.07.2025 10:42
от Stern