Салат капустно-морковный

[Лика]

Очень удачный салат под первые весенние шашлыки, когда еще нет "настоящих, грунтовых" свежих овощей. Пока разводим огонь жарим мясо, салат успевает настояться.  

Салат капустно-морковный

~ 300 гр молодой капусты
2 крупных моркови
пучок укропа
соль
масло растительное НЕрафинированное

Морковь натереть на крупной терке. Так как молодая капуста очень нежная, а сырая морковь несколько грубовата, то я ее заливаю крутым кипятком на 5-7 минут. Свариться не успевает, но становится мягче.  
Капусту очень тонко нашинковать, укроп порубить, все смешать, посолить и энергично размять руками. Заправить маслом и дать выстояться около часа.

[Паста по-милански]

Паста по-милански
18.08.2025 08:20
от Stern

[Паста по-милански]

Паста по-милански
18.08.2025 08:20
от Stern

[Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой]

Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
18.08.2025 08:15
от Stern

[Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой]

Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
18.08.2025 08:15
от Stern

[Паштет «Тыквенное песто»]

Паштет «Тыквенное песто»
18.08.2025 08:10
от Stern

[Паштет «Тыквенное песто»]

Паштет «Тыквенное песто»
18.08.2025 08:10
от Stern

[Окрошка на воде «Оливье»]

Окрошка на воде «Оливье»
18.08.2025 08:09
от Stern

[Окрошка на воде «Оливье»]

Окрошка на воде «Оливье»
18.08.2025 08:09
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
18.08.2025 07:12
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
18.08.2025 07:12
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
18.08.2025 07:07
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
18.08.2025 07:07
от Stern

[Лосось на кабачковой подушке в аэрогриле]

Лосось на кабачковой подушке в аэрогриле
18.08.2025 07:01
от Stern

[Лосось на кабачковой подушке в аэрогриле]

Лосось на кабачковой подушке в аэрогриле
18.08.2025 07:01
от Stern

[Борщ с баклажанами вместо мяса]

Борщ с баклажанами вместо мяса
17.08.2025 13:00
от Stern

[Борщ с баклажанами вместо мяса]

Борщ с баклажанами вместо мяса
17.08.2025 13:00
от Stern

[Сырники в духовке]

Сырники в духовке
17.08.2025 12:59
от Stern

[Сырники в духовке]

Сырники в духовке
17.08.2025 12:59
от Stern

[Печенье галетное]

Печенье галетное
17.08.2025 12:55
от mylik.sv

[Печенье галетное]

Печенье галетное
17.08.2025 12:55
от mylik.sv

[Коктейль «Роб Рой»]

Коктейль «Роб Рой»
17.08.2025 11:11
от Stern

[Коктейль «Роб Рой»]

Коктейль «Роб Рой»
17.08.2025 11:11
от Stern

[Парфе клубничное на крем-сыре]

Парфе клубничное на крем-сыре
17.08.2025 10:32
от Stern

[Парфе клубничное на крем-сыре]

Парфе клубничное на крем-сыре
17.08.2025 10:32
от Stern

[Курица в аэрогриле]

Курица в аэрогриле
17.08.2025 10:32
от Stern

[Курица в аэрогриле]

Курица в аэрогриле
17.08.2025 10:32
от Stern

[Булочки-бублики турецкие кунжутные]

Булочки-бублики турецкие кунжутные
17.08.2025 10:05
от Stern

[Булочки-бублики турецкие кунжутные]

Булочки-бублики турецкие кунжутные
17.08.2025 10:05
от Stern

[Бутерброды-тарталетки со шпротами]

Бутерброды-тарталетки со шпротами
17.08.2025 09:14
от Stern

[Бутерброды-тарталетки со шпротами]

Бутерброды-тарталетки со шпротами
17.08.2025 09:14
от Stern

[Французский тост]

Французский тост
17.08.2025 09:14
от Stern

[Французский тост]

Французский тост
17.08.2025 09:14
от Stern

[Помидоры с колбасой и сыром]

Помидоры с колбасой и сыром
17.08.2025 08:19
от Stern

[Помидоры с колбасой и сыром]

Помидоры с колбасой и сыром
17.08.2025 08:19
от Stern

[Рулетики кабачковые с сыром и творогом]

Рулетики кабачковые с сыром и творогом
17.08.2025 08:15
от Stern

[Рулетики кабачковые с сыром и творогом]

Рулетики кабачковые с сыром и творогом
17.08.2025 08:15
от Stern

[Салат из помидоров черри с маринованными огурцами]

Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
17.08.2025 08:09
от Stern

[Салат из помидоров черри с маринованными огурцами]

Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
17.08.2025 08:09
от Stern

[Зелёная фасоль по-французски]

Зелёная фасоль по-французски
17.08.2025 08:08
от Stern

[Зелёная фасоль по-французски]

Зелёная фасоль по-французски
17.08.2025 08:08
от Stern

[Салат из кабачков с плавленым сыром]

Салат из кабачков с плавленым сыром
17.08.2025 07:39
от Stern

[Салат из кабачков с плавленым сыром]

Салат из кабачков с плавленым сыром
17.08.2025 07:39
от Stern

[Кабачки в соусе "Сацебели"]

Кабачки в соусе "Сацебели"
16.08.2025 23:09
от МАМА СОНИ

[Кабачки в соусе "Сацебели"]

Кабачки в соусе "Сацебели"
16.08.2025 23:09
от МАМА СОНИ

[Хлеб "Лестница"]

Хлеб "Лестница"
16.08.2025 18:05
от Stern

[Хлеб "Лестница"]

Хлеб "Лестница"
16.08.2025 18:05
от Stern

[Тарт татен с абрикосами]

Тарт татен с абрикосами
16.08.2025 12:39
от Stern

[Тарт татен с абрикосами]

Тарт татен с абрикосами
16.08.2025 12:39
от Stern

[Рыба на кабачковой подушке]

Рыба на кабачковой подушке
16.08.2025 12:39
от Stern

[Рыба на кабачковой подушке]

Рыба на кабачковой подушке
16.08.2025 12:39
от Stern

[Салат с огурцами и помидорами]

Салат с огурцами и помидорами
16.08.2025 12:30
от Stern

[Салат с огурцами и помидорами]

Салат с огурцами и помидорами
16.08.2025 12:30
от Stern

[Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе]

Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
16.08.2025 11:39
от Stern

[Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе]

Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
16.08.2025 11:39
от Stern

[Пюре картофельное с чесноком и горчицей]

Пюре картофельное с чесноком и горчицей
16.08.2025 11:36
от Stern

[Пюре картофельное с чесноком и горчицей]

Пюре картофельное с чесноком и горчицей
16.08.2025 11:36
от Stern

[Бутерброды с красной рыбой и яйцом]

Бутерброды с красной рыбой и яйцом
16.08.2025 11:34
от Stern

[Бутерброды с красной рыбой и яйцом]

Бутерброды с красной рыбой и яйцом
16.08.2025 11:34
от Stern

[Коктейль «Девчонка»]

Коктейль «Девчонка»
16.08.2025 10:17
от Stern

[Коктейль «Девчонка»]

Коктейль «Девчонка»
16.08.2025 10:17
от Stern

[Закуска из сельди Форшмак корпоративный]

Закуска из сельди Форшмак корпоративный
16.08.2025 09:39
от Stern

[Закуска из сельди Форшмак корпоративный]

Закуска из сельди Форшмак корпоративный
16.08.2025 09:39
от Stern

[Кабачковая икра диетическая]

Кабачковая икра диетическая
16.08.2025 09:26
от Stern

[Кабачковая икра диетическая]

Кабачковая икра диетическая
16.08.2025 09:26
от Stern

[Коктейль «Трое в лодке»]

Коктейль «Трое в лодке»
16.08.2025 08:28
от Stern

[Коктейль «Трое в лодке»]

Коктейль «Трое в лодке»
16.08.2025 08:28
от Stern

[Баклажаны в яичном маринаде]

Баклажаны в яичном маринаде
16.08.2025 08:08
от Stern

[Баклажаны в яичном маринаде]

Баклажаны в яичном маринаде
16.08.2025 08:08
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
16.08.2025 08:07
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
16.08.2025 08:07
от Stern

[Трайфл с персиками]

Трайфл с персиками
16.08.2025 07:11
от Stern

[Трайфл с персиками]

Трайфл с персиками
16.08.2025 07:11
от Stern

[Пирог с творогом и яблоками]

Пирог с творогом и яблоками
15.08.2025 14:16
от Stern

[Пирог с творогом и яблоками]

Пирог с творогом и яблоками
15.08.2025 14:16
от Stern

[Салат из запеченных кабачков и баклажанов]

Салат из запеченных кабачков и баклажанов
15.08.2025 13:56
от Stern

[Салат из запеченных кабачков и баклажанов]

Салат из запеченных кабачков и баклажанов
15.08.2025 13:56
от Stern

[Шашлык с майонезом и соевым соусом]

Шашлык с майонезом и соевым соусом
15.08.2025 12:01
от Stern

[Шашлык с майонезом и соевым соусом]

Шашлык с майонезом и соевым соусом
15.08.2025 12:01
от Stern

[Картофель фри в аэрогриле (варианты)]

Картофель фри в аэрогриле (варианты)
15.08.2025 12:00
от Stern

[Картофель фри в аэрогриле (варианты)]

Картофель фри в аэрогриле (варианты)
15.08.2025 12:00
от Stern