Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повтрять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: 1 [2] 3 4   Вниз
Печать
Автор Тема: Чебуреки по-турецки (Gözleme)  (Прочитано 74488 раз)
neznayka
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 46
Благодарили: 25
Откуда: Узбекистан, Ташкент
« Ответ #15 : 16.01.2013 11:54 »
Спасибо за рецептик!!! Делала эти чебуреки с с обжаренным мясным фаршем. Лень было стоять и жарить, поэтому решила их запечь смущение Получилось неплохо, но я поняла, что лично для меня чебуреки с мясом должны быть ЖАРЕННЫМИ хочу Попробую потом сделать как надо с брынзой, может они понравятся больше. Фото,к сожалению нет стыд
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #16 : 02.02.2013 21:41 »
Цитата: Stern от 09.12.2011   07:57
Для начинки подходит обжаренный с луком мясной фарш
Стеллочка, я правильно понимаю, в гёзлеме, сырой фарш (ну как в классические чебуреки) не подойдёт раздумье? Или таки  можно и сырой раздумье? Блиныч, чёт я пряма растерялась девочка1...
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #17 : 02.02.2013 22:25 »
Нет, Иннуся поцелуй, сырой фарш я бы не совала. нет
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #18 : 06.12.2013 07:13 »
На этот раз, я решила не пожарить (жарить я их уже пробовала согласие), а запечь, теперь чебуреки по этому рецепту - только печь супер ура, бо разница между жареными и печёными чебуреками очевидна вау:

Они тааак прикольно надуваются в духовке вау супер ура!!!

Кстати, начиняла яблочным повидлом (без сахара), клала много согласие, полёт отличный супер ура!!!

Стеллочка, огромное-преогромное тебе спасибо цём любовь!!!

12 штук вчера разлетелись в мгновение ока вау!!!
Записан
orit58
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 61
Благодарили: 43
Откуда: Израиль (Днепропетровск)
« Ответ #19 : 19.02.2015 16:20 »


Вот и мои блондинистые из духовки! Зато вкусные. Очень хорошее тесто ура Спасибо, Стеллочка! ложка
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #20 : 21.01.2016 15:10 »
Ой, как мои их люююбяяят ням восторг!!!

У меня как всегда двойная порция), меньше нет смысла и затеваться ...
В качестве начинки картофельное жаркое ням...

Стеллусечка, спасибо огромное от всех нас, дорогая реверанс цём любовь!!!

Готовить всеееем ура супер!!!
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #21 : 21.01.2016 17:22 »
А если положить в чебуреки начинку яблочную для пирогов (консервированную)?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #22 : 21.01.2016 17:42 »
Эта начинка слишком мокрая, Галюня. Сюда посуше надо.
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #23 : 20.01.2017 16:40 »
Стеллик, я их пожарила  на сухой сковороде, а потом смазала сливочным маслом.  супер Очень вкусно!  ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9750
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #24 : 26.08.2017 14:54 »
Вот уж воистину, надо улететь за тридевять земель, чтобы лишний раз убедиться в универсальности нашего форума. Турция,олинклюзив ультра, чего только здесь нет, а народ ждёт с нетерпением, когда уже откроется эта турецкая палатка, где прямо на улице, на сухой сковороде ( выпуклая такая огромная поверхность) жарят эти Гезлеме. Вкусно просто неимоверно. Их жарят, смазывают маслом и режут на квадратики. Пришла в номер и давай рецепт искать.Так и знала, он у нас есть. По прилёту обязательно изображу.
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #25 : 01.06.2018 10:55 »
Стеллик, принимай!  улыбка С зеленью.  ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #26 : 13.06.2018 18:33 »
По заказу мужа на бис!  ням ням ням
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #27 : 16.12.2018 10:38 »
Первый раз готовила эти чебуреки.
Начинка жареный лук с фаршем,  тертая отварная картошка и зелень.
Если честно, боялась, что муж не одобрит.
Оказалось, что наоборот:мужу понравилось даже больше, чем мне:

Жарила на сухой сковородке.
Почему-то они у меня не сильно надувались.
Вкусно. Спасибо за рецепт.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #28 : 08.05.2019 21:07 »
Стеллочка, а если свежий шпинат, его нужно обработать как то или просто порезать?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30446
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #29 : 08.05.2019 21:58 »
Ириша, с каплей масла на сковородку, шпинат осядет и вперёд!  согласие
Записан
Страниц: 1 [2] 3 4   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 11:52
Последние темы
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 11:42
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 07:43
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 06:41
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 06:39
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 06:31
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
>