Грибы с фасолью в горшочке

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30445
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Грибы с фасолью в горшочке

« : 05.12.2010 18:00 »

А давайте сегодня без мяса? весёлый

Грибы с фасолью в горшочке

На дно горшочка налить воды, приблизительно, на 1 см. Добавить 2 порезанные кубиками средние картофелины, поперчить, посолить.
На сковородке обжарить в растительном масле лук, морковь, грибы (у меня всегда шампиньоны). Добавить сметану, протушить, добавить отваренную до полуготовности фасоль (можно красную, можно белую). Посолить, поперчить. Выложить в горшочек на картофель. Сверху - ещё 2 порезанные кубиками средние картофелины. Поперчить, посолить. Влить ещё немного воды. Если в холодильнике завалялся бесхозный кусочек сыра, натираем его сверху (сыр не обязательно, и без него очень вкусно).
Количество воды определяем сами. Я не люблю много подливы и лью в свой горшочек совсем немного, а муж предпочитает подливки побольше.
Горшочки накрываем крышками и держим в духовке около часа.

З.Ы. Фасоль из банки тоже вполне подходит.

А это вариант для гостей, чтобы не подумали, что я зажала мясо. mosking

Всё так же + немного копчёной свинины кусочками на первый слой картошки.


	Записан

lisenok

Офлайн

Сообщений: 174
Благодарили: 296
Откуда: Украина, Харьков
Kenwood KM020, Braun Combimax K 700

Re:Грибы с фасолью в горшочке

« Ответ #1 : 23.01.2011 00:39 »

Сегодня были гости и на приготовление ровно 2,5 часа. Благодаря тебе, Стеллочка, у меня голова не болела от вопроса, что же приготовить. раздумье

На первое были "горшочки". Фасоль - красная из банки. Мясо - свинные ребрышки (перед закладкой в горшочек поджарила на сухой сковороде). Сыр ушел на нарезку, поэтому без него. усмешка

Блюдо очень быстрое и вкусное!

В момент извлечения горшочков из духовки мои измученные запахами гости стояли в дверях с ложками и нервно крутили их в руках, так что просить 5 минут на фото я не рискнула смущение

Все в один голос были удивлены, что в этом блюде есть фасоль и морковь!

спасибо


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Грибы с фасолью в горшочке

« Ответ #2 : 26.03.2011 22:38 »

Цитата: Stern от 05.12.2010 18:00

А давайте сегодня без мяса? весёлый

Я только за ложка

Готовила я сегодня на обед эту вкусняшку ням

Очень вкусно, быстро и не хлопотно восторг

Только сыр я исключила, а вместо сметаны - растительный майонез.
Обычно я покупаю шампиньоны, а в этот раз купила вёшенку ням

Стеллочка, спасибки тебе цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Грибы с фасолью в горшочке

« Ответ #3 : 08.02.2014 22:17 »

И я без мяса очень люблю, сплошная экономия!!! mosking

Муж грибы не очень жалует, но я рискнула и не прогадала! банан

Ну очень вкусно, сытно, ароматно ( я еще чесночка много добавила) ням

Фасоль у меня отваренная белая. Все сложила в горшочек, готовила минут 25 и нужно было убегать, просто выключила духовку не открывая и пошла за Масей в сад. Думала, придется еще доготовить, а нет, все уже было абсолютно готово, так что сразу сели ужинать! банан


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Грибы с фасолью в горшочке

« Ответ #4 : 11.03.2014 22:56 »

И этот рецепт сделала постным. банан

Вместо сметаны опять добавила ложку томатной пасты и чесночка добавила. Получилось наверное еще вкуснее, насыщеннее по вкусу!!!! спасибо


	Записан

Нагира

Офлайн

Сообщений: 375
Благодарили: 285
Откуда: Россия, Самара
Непреодолимые препятствия - только вне вашего Пути

Re:Грибы с фасолью в горшочке

« Ответ #5 : 25.04.2014 21:57 »

Стеллочка, тут я почти без опоздания реверанс

Таак вкусно!!! Делала уже три раза с тех пор как, случайно заглянув на минутку в марте, увидела в правой колонке волшебное "...в горшочке" весёлый

Если б не Иришка-koziv (Ириш, спасибо) смущение

не узнала б что такая вкуснятина тут есть!
Вроде все просто-просто, а получается блюдо для гостей согласие

Делала, правда краснеет

не в обычном горшочке, а волшебном mosking

в мультиварке.
Без морковки-сметаны-сыра. Ооочень вкусно. Пока писала, поняла что надо идти замочить фасоль на завтра хочу

Стеллочка, спасибо новое блюдо в моей копилочке! цветок


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Грибы с фасолью в горшочке

« Ответ #6 : 07.01.2015 21:25 »

Стеллочка, как я тебе благодарна за это блюдо. банан

Ведь все, что с фасолью, нам по душе. ура

Как было вкусно! ням

У меня с мясом. подмигивает


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Грибы с фасолью в горшочке

« Ответ #7 : 19.03.2016 21:36 »

У меня опять постный вариант с томатом, готовила в мульте. Вкусно!!! ням


	Записан

vova_nia

Новичок

Офлайн
Сообщений: 15
Благодарили: 5
Откуда: Украина

Re:Грибы с фасолью в горшочке

« Ответ #8 : 03.09.2021 21:38 »

Сделал. В порционных горшочках (4 шт.). Продукты шли "на глаз", Мясокопченностей не было, зато в морозилке обнаружилось две давно отваренные сардельки. Были порезаны четвертькружочками и поджарены разом с грибами. Все остальное - согласно основному рецепту. Хотел положить чеснок, но показалось, что не в тему, зато очень даже ничего по кусочку сл. масла (по г 10) сверху в каждый горшочек. Поставил в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 мин, затем переключил на 140 и еще 1 час. Остренько и сытно. Замечательный рецептик. супер

Шампиньончики мне подвернулись: с коричневыми шляпками, с полностью целой юбочкой и розовыми пластинками. Такие тверденькие, что нож рипел при нарезке.