Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Трайфл с яичным ликёром  (Прочитано 4012 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32392
Благодарили: 26207
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.03.2026 12:18 »
Трайфл с яичным ликёром



200 г тёмного шоколадного печенья
200 г жирных жидких сливок
8 г ванильного сахара
200 мл хододного молока
100 мл яичного ликёра
1 пакетик ванильного крема для тортов от др. Оеткер
яичный ликёр для пропитки

Печенье поломать крупными кусочками.
Сливки взбить с ванильным сахаром в устойчивый крем.
В миску влить молоко и яичный ликёр, всыпать порошок крема, размешать.
Взбить коротко на низкой скорости, а затем взбивать на самой высокой скорости 3 минуты. Добавить в полученный крем половину взбитых сливок, перемешать до однородности.
В стаканы выложить половину крема. Сверху распределить половину печенья. Полить печенье яичным ликёром (~1 ч.л. на стакан). Выложить сверху оставшийся крем. Снова печенье и ликёр.
Оставшиеся сливки выдавить из пакетика со срезанным уголком на десерт. Посыпать крошкой печенья. Поставить на несколько часов в холодильник.
У меня получилось 6 порций.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд! банан банан банан





Мой крем рассчитан на 300 мл молока (т.е. 200 мл молока и 100 мл ликёра).
Если нет крема в порошке, просто сварите заранее густой заварной крем  и охладите.  Охлаждённый крем взбить с яичным ликёром и добавить сливки как в рецепте.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10737
Благодарили: 11142
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 11.04.2026 11:31 »
Очень нежный и вкусный десерт! Мы вообще трайфлы полюбили нежно, все вариации!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32392
Благодарили: 26207
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 09.06.2026 11:14 »
Делала на бис в винных бокалах. Из этих же продуктов получилось 7 порций. супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.08.2026 08:30
Последние темы
Свекольник
10.08.2026 07:26
от Stern
Плов-карри с овощами
10.08.2026 07:26
от Stern
Салат капустный по-одесски
10.08.2026 06:47
от Stern
Баклажановые колечки универсальные
10.08.2026 06:46
от Stern
Булочки творожные с сыром
10.08.2026 06:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.08.2026 06:20
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.08.2026 06:19
от Stern
Кекс лимонный «Бесформенный»
10.08.2026 06:12
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый
09.08.2026 21:54
от Stern
Коктейль «Роксолана»
09.08.2026 14:21
от Stern
Кабачки с сыром и сливками
09.08.2026 11:03
от Stern
Сырники в вафельнице
09.08.2026 11:02
от Stern
Коктейль Кардинал
09.08.2026 08:24
от Stern
Баклажанная икра
09.08.2026 08:20
от Stern
Салат из капусты "Ночной дозор"
09.08.2026 08:04
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
09.08.2026 08:03
от Stern
Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
09.08.2026 07:57
от Stern
Омлет из одного яйца
09.08.2026 07:49
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.08.2026 07:46
от Stern
Кабачки с картошкой в аэрогриле
09.08.2026 07:00
от Stern
Бутерброды горячие с куриной грудкой и паприкой
08.08.2026 21:28
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
08.08.2026 21:28
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
08.08.2026 16:00
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
08.08.2026 15:54
от mylik.sv
Коктейль «Баланс»
08.08.2026 15:04
от Stern
Баклажаны в яичном маринаде
08.08.2026 10:51
от Stern
Коктейль «Вечерняя прохлада»
08.08.2026 10:48
от Stern
Суп с заварными клёцками
08.08.2026 10:47
от Stern
Панкейки овсяные
08.08.2026 08:08
от Stern
Сангрия
08.08.2026 08:07
от Stern
Лосось с помидорами и горгонзолой
08.08.2026 07:14
от Stern
Лосось с лимоном и чесноком
08.08.2026 07:10
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
08.08.2026 07:08
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
08.08.2026 07:05
от mamalex
Слойки закусочные с сыром бри
07.08.2026 14:28
от Stern
Филе рыбы в лимонно-медовом соусе
07.08.2026 14:27
от Stern
Тарт с яблоками
07.08.2026 11:53
от Stern
Шашлычки из лаваша с фаршем
07.08.2026 11:51
от koziv
Овсяная каша с луком и чесноком
07.08.2026 11:50
от Stern
Коктейль «Апероль классик»
07.08.2026 10:19
от Stern
>