Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет с сыром раклет  (Прочитано 79 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31809
Благодарили: 25347
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 16.02.2026 07:08 »

Омлет с сыром раклет



2 яйца
соль, перец
3 ломтика сыра раклет 40 г (или любого другого полутвёрдого сыра)
паприка, кориандр, мускат
сухой чеснок, майоран
1 ч.л. Растительного масла
10 г сливочного масла

Яйца с солью и перцем взбить вилкой (только, чтобы исчезла тягучесть).
Сковороду диаметром 22-24 см смазать растительным маслом и разогреть. Добавить 4 г сливочного масла, растопить. Влить в сковороду яйца. Как только яйца схватятся снизу и по краям, выложить в центр сыр, посыпать специями, выложить оставшееся масло.



Завернуть края омлета с четырёх сторон на сыр. Перевернуть омлет широкой лопаткой, поджарить до румяной корочки и подавать, посыпав зеленью.
Очень сытно и смачно до нестями!!! ням восторг хочу

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.02.2026 10:53
Последние темы
Картофельники
16.02.2026 08:22
от Stern
Яичница-глазунья
15.02.2026 08:10
от Stern
Буррито
14.02.2026 10:44
от Stern
Халва домашняя
14.02.2026 10:32
от koziv
Котлеты с сыром
14.02.2026 09:41
от Stern
>