Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с яблоками и голубым сыром  (Прочитано 90 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31876
Благодарили: 25422
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.01.2026 13:36 »
Салат с яблоками и голубым сыром



Пропорции самые приблизительные.
1 небольшое кислое яблоко
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. сахара без горки
салат романо или смесь салатных листьев 60 г
50 г сыра с плесенью
25 г очищенных грецких орехов
1 ст.л. колечек зелёного лука (использовала замороженные)
1 ст.л. растительного масла (масло из банки с вялеными томатами)
1 ч.л. горчицы с зёрнами
1 ч.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамический)

Орехи подсушить на сухой сковороде, остудить, слегка перетереть, удаляя плёнки и крупно нарубить.
Сковороду смазать растительным маслом (1ч.л.), разогреть. Яблоко очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать ломтиками толщиной ~5 мм. В сковороде растопить сахар и сливочное масло, вложить яблоки в карамель, перемешать. Готовить до золотистого цвета.
В тарелку выложить салатные листья. Сверху выложить яблоки, кусочки сыра.
В сковороду добавить масло, уксус, горчицу, размешать. Полить этим соусом салат, посыпать зелёным луком, орехами и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2886
Благодарили: 3384
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 08.02.2026 08:48 »
Очень вкусный новый салат! Просто бомба! 
Стеллочка, спасибо за очередной кулинарный шедевр! любовь
Вместо листьев пекинская капуста.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31876
Благодарили: 25422
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 02.03.2026 07:45 »
На здоровье вам, Светочка! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.03.2026 11:05
Последние темы
Оладьи воздушно-хрустящие
02.03.2026 10:15
от МАМА СОНИ
Рис с овощами «Постфактум»
02.03.2026 09:18
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
02.03.2026 09:17
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
02.03.2026 08:47
от Stern
Коктейль «Порто лайм»
02.03.2026 08:46
от Stern
Сырники с бананом без яиц
02.03.2026 08:45
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
02.03.2026 08:21
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
02.03.2026 08:13
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
02.03.2026 07:54
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.03.2026 07:52
от Stern
Салат с яблоками и голубым сыром
02.03.2026 07:45
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
01.03.2026 14:47
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
01.03.2026 14:47
от Stern
Картофель печёный с начинкой
01.03.2026 14:30
от Stern
Блинчики с мясом самые обыкновенные
01.03.2026 14:29
от Stern
Коктейль «Амаретто шприц»
01.03.2026 10:58
от Stern
Коктейль «Ромовый кулер»
01.03.2026 10:55
от Stern
Кекс тыквенный с шоколадом
01.03.2026 10:52
от Stern
Тефтели "Ёжики"
01.03.2026 08:43
от Stern
Отбивные в кляре с водными процедурами
01.03.2026 08:42
от Stern
Картошка тушёная с луком
01.03.2026 08:42
от Stern
Хлеб с овсяными хлопьями (варианты)
01.03.2026 08:31
от Stern
Коктейль «Текила смэш» (Tequila Smash)
01.03.2026 08:25
от Stern
Куриные грудки в йогуртовом маринаде, жареные
01.03.2026 08:24
от Stern
Слойки закусочные с крем-сыром «Ассорти»
01.03.2026 07:20
от Stern
Коктейль «Лимончелло-виски шприц»
28.02.2026 14:50
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
28.02.2026 14:49
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
28.02.2026 14:39
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
28.02.2026 14:38
от Stern
Подчерёвок гриль в аэрогриле
28.02.2026 12:25
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
28.02.2026 12:24
от Stern
Коктейль «Вишнёвый шприц»
28.02.2026 11:21
от Stern
Чизкейк в аэрофритюрнице
28.02.2026 10:58
от Stern
Тортилья с моцареллой в аэрогриле
28.02.2026 10:54
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
28.02.2026 10:48
от Stern
Куриные котлеты с сыром
28.02.2026 10:43
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
28.02.2026 10:37
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
28.02.2026 09:01
от Stern
Куриные грудки в медовом рассоле
28.02.2026 08:43
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
28.02.2026 08:41
от Stern
>