Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог «Манник на сметане»  (Прочитано 104 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31230
Благодарили: 24362
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.07.2025 06:28 »
Пирог «Манник на сметане»



На форму размером 22х28 см:
~500 г абрикосов (сливы, нектарины, персики, яблоки…)
200 г манки
150 г муки
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя 5 г
2 яйца
150 г сахара
1/4 ч.л. соли
пакетик ванильного сахара 8 г
50 г растительного масла
250 г жирной густой сметаны

Абрикосы обсушить, разрезать в зависимости от размера на 2 или 4 части.
Форму выстелить бумагой для выпечки.
Смешать муку и манку с содой и разрыхлителем.
Яйца взбивать с сахаром и солью минуты три до получения светлой пышной массы. Влить растительное масло, взбить. Добавить сметану, взбить. Всыпать в два приёма сухую смесь, каждый раз коротко взбивая до исчезновения комочков. Тесто тягучее, консистенции кексового.
Вылить тесто в форму, разровнять. Разложить абрикосы.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С минут 50 до румяного цвета.
Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Я подавала с мороженым.
Смачно неймовірно!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9761
Благодарили: 9675
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.07.2025 10:09 »
Половина порции. Персики из морозилки. Ну очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31230
Благодарили: 24362
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 15.07.2025 06:10 »
На здоровье вам, Ириша! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.07.2025 18:45
Последние темы
Салат из помидоров
15.07.2025 15:33
от Stern
Соус ягодный
15.07.2025 15:31
от Stern
Котлеты в духовке в кисло-сладком соусе
15.07.2025 15:30
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
15.07.2025 13:25
от Lenok_cn
Коктейль «Эспрессо 43»
15.07.2025 12:17
от Stern
Сальса из зелени с каперсами и лимоном
15.07.2025 12:06
от Stern
Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
15.07.2025 12:06
от Stern
Пицца с креветками и цукини
15.07.2025 12:03
от Stern
Хлеб тыквенный сладкий
15.07.2025 10:12
от Stern
Тортилья с начинкой в аэрогриле
15.07.2025 10:10
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
15.07.2025 09:08
от NIZA
Закуска из обрезков красной рыбы
15.07.2025 08:48
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
15.07.2025 08:47
от Stern
Свиная вырезка в духовке
15.07.2025 08:41
от Stern
Шурпа
15.07.2025 08:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.07.2025 06:19
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.07.2025 06:17
от Stern
Пирог «Манник на сметане»
15.07.2025 06:10
от Stern
Вермишелевые «вафли» с сыром
14.07.2025 16:36
от Stern
Круассан с сельдью и яичницей
14.07.2025 16:36
от Stern
Сконы ржаные
14.07.2025 11:44
от Stern
Яичница в лаваше в аэрогриле
14.07.2025 11:43
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
14.07.2025 11:42
от Stern
Курица жареная по-японски «Карааге»
14.07.2025 09:21
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
14.07.2025 09:21
от Stern
Буженина из куриной грудки
14.07.2025 08:03
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
14.07.2025 08:03
от Stern
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
14.07.2025 07:39
от Stern
Хлеб серый творожно-яблочный
14.07.2025 07:37
от Stern
Фаршированный перец в аэрогриле
14.07.2025 07:08
от Stern
Сконы сырные без яиц
13.07.2025 15:36
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
13.07.2025 15:35
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
13.07.2025 15:35
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
13.07.2025 12:32
от Stern
Пюре картофельное с чесноком и горчицей
13.07.2025 12:30
от Stern
Тортилья с колбасой и сыром в тостере
13.07.2025 12:29
от Stern
Коктейль «Молочный 43»
13.07.2025 09:49
от Stern
Овощное рагу-2
13.07.2025 09:28
от Stern
Креветки на гриле
13.07.2025 09:18
от Stern
Блинчики кабачковые на пиве
13.07.2025 09:00
от Stern
>