Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 31624
Благодарили: 24992
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге

« : 01.05.2025 09:36 »

Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге

4 круглых листа рисовой бумаги
200 г куриного или индюшиного фарша
1 луковица 30 г
1 морковь 30 г
2 средних шампиньона
горсть зелени
сухой имбирь, лимонник, карри
соль, перец
1 крупное яйцо
2 ст.л. растительного масла

В мерную чашку выпустить яйцо, слегка взбить. Половину влить в измельчитель. Добавить растительное масло, как попало нарезанное куриное филе, лук, морковь, шампинтоны, специи. Пюрировать, добавить очень мелко нарезанную зелень, перемешать.
В сковороде разогреть немного растительного масла на среднем огне.
Рисовую бумагу на несколько секунд опустить в тёплую воду. Выложить лист на доску, на половину листа нанести фарш, накрыть второй половиной, прижать края. Выложить «чебурек» в сковороду, кисточкой смазать яйцом. Когда «чебурек» поджарится снизу, перевернуть его и смазать яйцом. Повторять процедуру, пока яйцо не закончится.
Смачно неймовірно!!! ням


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1437
Благодарили: 1569
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге

« Ответ #1 : 23.05.2025 20:03 »

Не смотря на то, что жареное низя. ожидание

Я соблазнилась. смущение

В холодильнике был собственноручно приготовленный фарш из индейки.
Сделала 2 штуки.
Угостила всех, мне досталась половинка.
Очень-очень вкусно! любовь

Спасибо за рецепт! цветок


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1437
Благодарили: 1569
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге

« Ответ #2 : 29.06.2025 19:47 »

Снова готовила их.
Мне понравилось, что рисовая бумага не впитывает масло совсем.
На работу беру на обед.
Мясо удачное купила на фарш, в этот раз говяжий.
Очень ароматно! любовь

Спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 31624
Благодарили: 24992
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге

« Ответ #3 : 29.06.2025 19:52 »

На здоровье тебе, Оленька пожалуйста

и спасибо, дорогая, за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать