Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (12.5%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (87.5%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом  (Прочитано 2312 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31605
Благодарили: 24962
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.02.2025 07:51 »
Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом



1/2 кролика 500 г
соль, перец
мука для панировки
растительное и сливочное масло для обжаривания
150 г лука
100 г сметаны
1 ст.л. соевого соуса
сухой чеснок, кориандр

Кролика разрезать на порционные куски, залить холодной водой и отставить на часок. Воду слить, кролика тщательно обсушить. Куски посолить, поперчить, посыпать через ситечко мукой. Панировку прижать рукой. Перевернуть заготовки и повторить процедуру.
Обжарить кролика в смеси растительного м сливочного масла до румяной корочки, выложить в казанчик, накрыть крышкой. В сковороде обжарить нарезанный четвертькольцами лук до золотистого цвета. Добавить сметану, довести до кипения, влить соевый соус, добавить специи, довести до кипения. Выложить лук на кролика. По стенкам влить в казанчик стакан горячей воды. Тушить при минимальном нагреве час, довести подливку до вкуса и тушить ещё 30 минут. Подавать с любым гарниром.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8581
Благодарили: 8727
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 11.11.2025 08:41 »
Это очень вкусно! ням ням ням
Стеллочка,  спасибо большое за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31605
Благодарили: 24962
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 11.11.2025 09:35 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.11.2025 12:16
Последние темы
Глинтвейн белый тропический
11.11.2025 09:41
от Stern
Индюшиные отбивные в йогуртовом маринаде
11.11.2025 09:41
от Stern
Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом
11.11.2025 09:35
от Stern
Панкейки тыквенные
11.11.2025 09:32
от Stern
Яичница с хлебом
11.11.2025 09:31
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
11.11.2025 09:31
от Stern
Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»
11.11.2025 08:49
от Stern
Парфе клубничное на крем-сыре
11.11.2025 08:44
от Stern
Картофельное жаркое
11.11.2025 08:43
от Stern
Кекс молочный
11.11.2025 08:42
от Stern
Коктейль «Вишнёвый бренди»
11.11.2025 08:22
от Stern
Хлеб пшеничный взбивной из холодного теста
11.11.2025 08:20
от Stern
Сырники с бананом без яиц
11.11.2025 08:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
11.11.2025 07:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
11.11.2025 07:28
от Stern
Паста с тунцом и оливками
11.11.2025 07:22
от Stern
Флан из цветной капусты
10.11.2025 13:23
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
10.11.2025 13:19
от Stern
Пирог яблочный "Невидимый"
10.11.2025 13:16
от mylik.sv
Рагу из мясного фарша с йогуртом
10.11.2025 09:52
от Stern
Сырники в вафельнице
10.11.2025 09:52
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
10.11.2025 09:08
от Stern
Омлет с сыром
10.11.2025 08:52
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
10.11.2025 08:51
от Stern
Картофель тушёный с чесноком и соевым соусом
10.11.2025 08:40
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
10.11.2025 08:39
от Stern
Борщ с фасолью и грибами
10.11.2025 08:37
от Stern
Чебуреки "Любительские"
10.11.2025 08:37
от Stern
Пирог яблочный "Нежный"
10.11.2025 08:20
от Stern
Отбивные со сметаной и хреном в аэрогриле
10.11.2025 07:27
от Stern
Кальвадос по-домашнему
09.11.2025 21:57
от Greyman
Мужские напитки
09.11.2025 21:33
от Greyman
Спагетти алио и олио
09.11.2025 14:25
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
09.11.2025 14:24
от Stern
Коктейль «Британи» (Brittany)
09.11.2025 11:36
от Stern
Овсяноблин кабачковый
09.11.2025 09:43
от Stern
Пирожки жареные на кефире пресные
09.11.2025 09:36
от NIZA
Печенье лимонно-мятное
09.11.2025 09:12
от Stern
Суп с рисом Большая разница
09.11.2025 09:12
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
09.11.2025 08:46
от Stern
>