Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (100%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с ореховым соусом  (Прочитано 5248 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32211
Благодарили: 25917
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.03.2024 13:16 »
Паста с ореховым соусом



200 г макаронных изделий
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г
2 больших зубка чеснока
100 грецких орехов
100 г жирных жидких сливок
20 г тёртого пармезана
сухой чеснок, тёртый мускатный орех, чабрец, майоран
соль, перец
мелко нарезанная петрушка

Поставить варить в подсоленной воде пасту. В разогретом растительном масле поджарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить очень мелко нарезанный чеснок, прогреть. Всыпать нарубленные кусочками орехи, обжарить. Влить сливки, довести до кипения, приправить, готовить, помешивая, пару минут. Снять ковшик с плиты, пюрировать соус блендером. Всыпать пармезан, размешать. Влить 3-4 ложки воды из кастрюли с пастой, размешать. Довести соус до вкуса (соль, перец). С пасты слить воду, опустить пасту в соус, перемешать и подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.06.2026 14:53
Последние темы
Торт без выпечки «Пломбир»
09.06.2026 13:27
от Stern
Борщ украинский с салом
09.06.2026 13:27
от Stern
Гуляш
09.06.2026 13:24
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
09.06.2026 13:24
от Stern
Трайфл с яичным ликёром
09.06.2026 11:14
от Stern
Кекс кофейный
09.06.2026 09:43
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой серый
09.06.2026 09:41
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
09.06.2026 09:13
от Stern
Суп чечевичный красный
09.06.2026 09:13
от Stern
Пирог с творожной заливкой
09.06.2026 07:44
от Stern
Лепешки пресные сырно-творожные
09.06.2026 07:15
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.06.2026 07:07
от Stern
Омлет с сыром
09.06.2026 07:07
от Stern
Суп с пельменями
09.06.2026 06:26
от Stern
Омлет с брынзой
09.06.2026 06:25
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.06.2026 06:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.06.2026 06:07
от Stern
Суп рамен с курицей и тыквой
09.06.2026 06:01
от Stern
Песто из вяленых томатов
08.06.2026 11:14
от Stern
Картошка в духовке
08.06.2026 10:57
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
08.06.2026 10:56
от Stern
Паштет из куриной печени с майонезом
08.06.2026 09:23
от Stern
Омлет с луком и сыром
08.06.2026 09:22
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
08.06.2026 09:10
от Stern
Рассольник с кабачками и сметаной
08.06.2026 08:29
от Stern
Яичница-глазунья
08.06.2026 08:28
от Stern
Панкейки на кефире «Детский сад»
08.06.2026 08:26
от Stern
Салат из моркови с чесноком
08.06.2026 08:25
от Stern
Пельмени сибирские
08.06.2026 08:23
от Stern
Панкейки овсяные
08.06.2026 07:55
от Stern
Яйца фаршированные оливками
08.06.2026 06:53
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
07.06.2026 13:36
от Stern
Салат из маринованных огурцов
07.06.2026 13:34
от Stern
Спагетти "Карбонара"
07.06.2026 10:02
от Stern
Сырник львовский фирменный
07.06.2026 09:59
от koziv
Коктейль «Мятный бриз»
07.06.2026 09:15
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный с плавленым сыром
07.06.2026 09:13
от Stern
Коктейль Джин с апельсиновым соком
07.06.2026 09:09
от Stern
Торт бисквитный с вишнями "Юбилейный"
07.06.2026 09:07
от Stern
Хлеб морковно-овсяный сливочный
07.06.2026 09:06
от Stern
>