Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с ореховым соусом  (Прочитано 4133 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31516
Благодарили: 24876
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.03.2024 13:16 »
Паста с ореховым соусом



200 г макаронных изделий
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г
2 больших зубка чеснока
100 грецких орехов
100 г жирных жидких сливок
20 г тёртого пармезана
сухой чеснок, тёртый мускатный орех, чабрец, майоран
соль, перец
мелко нарезанная петрушка

Поставить варить в подсоленной воде пасту. В разогретом растительном масле поджарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавить очень мелко нарезанный чеснок, прогреть. Всыпать нарубленные кусочками орехи, обжарить. Влить сливки, довести до кипения, приправить, готовить, помешивая, пару минут. Снять ковшик с плиты, пюрировать соус блендером. Всыпать пармезан, размешать. Влить 3-4 ложки воды из кастрюли с пастой, размешать. Довести соус до вкуса (соль, перец). С пасты слить воду, опустить пасту в соус, перемешать и подавать, посыпав зеленью.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.10.2025 04:43
Последние темы
Кекс шоколадный "Заварной"
23.10.2025 23:25
от luchok
Печенье овсяное хрустящее
23.10.2025 20:18
от Stern
Капуста цветная с морковью по-корейски
23.10.2025 20:15
от koziv
Куриные окорочка в духовке на луковой подушке
23.10.2025 13:40
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
23.10.2025 13:39
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
23.10.2025 13:38
от Stern
Котлеты "Берлинские"
23.10.2025 09:23
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
23.10.2025 09:11
от Stern
Булочки тыквенно-творожные
23.10.2025 08:43
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
23.10.2025 08:42
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
23.10.2025 07:37
от Stern
Голубцы
23.10.2025 07:36
от Stern
Сырники без муки
23.10.2025 07:35
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.10.2025 06:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.10.2025 06:43
от Stern
Плюшки с бананами из слоёного теста
23.10.2025 06:35
от Stern
Пицца со сметаной и беконом «Украинский сувенир»
22.10.2025 21:55
от Stern
Баклажановая подлива
22.10.2025 21:55
от Stern
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)
22.10.2025 14:12
от Stern
Салат Капрезе классический
22.10.2025 14:10
от Stern
Тортилья или лаваш с яичным салатом
22.10.2025 09:33
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
22.10.2025 08:53
от Flaksia
Каша пшенная с кабачками
22.10.2025 08:09
от Stern
Картофель молодой в казане
22.10.2025 08:09
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
22.10.2025 07:53
от Stern
Салат из баклажанов и помидоров
22.10.2025 07:52
от Stern
Каша из четырёх круп
22.10.2025 07:50
от Stern
Винегрет
22.10.2025 07:49
от Stern
Пицца на лаваше в аэрогриле
22.10.2025 06:51
от Stern
Куриные котлеты с сыром
22.10.2025 06:39
от Stern
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
22.10.2025 06:38
от Stern
Омлет с пармезаном и салями
22.10.2025 06:01
от Stern
Хлеб бездрожжевой «Творожная паляныця»
21.10.2025 13:40
от Stern
Мясо в лимонно-имбирном маринаде с коньячно-медовым соусом
21.10.2025 13:38
от Stern
Паштет из куриной печени с черносливом
21.10.2025 09:23
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
21.10.2025 09:22
от Stern
Картофель с майонезом в аэрогриле
21.10.2025 08:38
от Stern
Паста с копченым лососем
21.10.2025 08:35
от Stern
Куриные грудки со сливами
21.10.2025 08:10
от Stern
Кексы с яблоками
21.10.2025 08:07
от Stern
>