Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шампиньоны с горчицей и сливками  (Прочитано 4555 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31141
Благодарили: 24174
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.02.2024 08:53 »
Шампиньоны с горчицей и сливками



200 г свежих шампиньонов
20 г сливочного масла
2 ч.л. горчицы с зёрнами
100 мл жирных сливок
50 мл мясного или куриного бульона
щепотка сухого чабреца
соль, перец

Грибы нарезать пластинками толщиной примерно 2,5 мм. Разогреть смазанную растительным маслом сковороду. Растопить сливочное масло, добавить грибы, посолить, перемешать. Готовить до выпаривания жидкости. Посыпать растёртым в пыль тимьяном, добавить горчицу, перемешать, прогреть. Влить сливки, перемешать, довести до кипения. Готовить несколько минут на среднем огне. Как только соус начнёт густеть, влить бульон. Прогреть, довести до вкуса и подавать с картофельным пюре.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9670
Благодарили: 9529
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 22.02.2024 10:21 »
Очень вкусные грибочки! Горчица тут очень понравилась!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2337
Благодарили: 2613
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 04.06.2025 07:20 »
Грибы со сливками -это очень вкусно! Стеллочка, спасибо что научила меня так готовить! любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

06.06.2025 02:34
Последние темы
Пирог из почти хрущёвского теста
05.06.2025 23:09
от zorry
Тефтели из индейки с брокколи
05.06.2025 20:48
от Stern
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками
05.06.2025 15:54
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.06.2025 15:50
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
05.06.2025 15:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.06.2025 11:54
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.06.2025 11:52
от Stern
Рис с зелёным луком и мятой
05.06.2025 11:48
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
05.06.2025 10:40
от Stern
Десерт персиковый с йогуртом
05.06.2025 10:36
от Stern
Суп-пюре с кабачками и/или баклажанами
05.06.2025 10:35
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
05.06.2025 09:22
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
05.06.2025 09:21
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
05.06.2025 09:05
от NIZA
Торт "Три шоколада"
05.06.2025 09:04
от NIZA
Шашлык с майонезом и соевым соусом
05.06.2025 08:04
от Stern
Коктейль «Роксолана»
05.06.2025 08:03
от Stern
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
04.06.2025 16:23
от Кобейка
Рис запеченный под соусом бешамель
04.06.2025 14:30
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
04.06.2025 14:29
от Stern
Печенье галетное
04.06.2025 14:06
от mylik.sv
Рулетики из хамона с грушей и горгонзолой
04.06.2025 11:53
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
04.06.2025 11:50
от Stern
Пицца ленивая
04.06.2025 11:45
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
04.06.2025 08:57
от koziv
Омлет с сыром
04.06.2025 08:35
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
04.06.2025 08:34
от Stern
Шампиньоны фаршированные в аэрогриле
04.06.2025 07:34
от Stern
Шампиньоны с горчицей и сливками
04.06.2025 07:20
от sveta_3ay4ik
Крамбл кабачковый
04.06.2025 06:04
от Stern
Гренки с сыром Камамбер в духовке
03.06.2025 12:44
от NIZA
Паста с чесноком и лимоном
03.06.2025 10:14
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
03.06.2025 10:09
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
03.06.2025 10:06
от Stern
Киш с грибами и/или капустой
03.06.2025 09:20
от Stern
Буженина из куриной грудки
03.06.2025 08:52
от Stern
Салат Капрезе классический
03.06.2025 08:52
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
03.06.2025 08:25
от Stern
Паста с чесноком
03.06.2025 08:25
от Stern
Куриные отбивные в пиве
03.06.2025 08:00
от Stern
>