Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Фрикадельки с рисом в сковороде  (Прочитано 6097 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31636
Благодарили: 25011
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 25.01.2024 07:05 »
Фрикадельки с рисом в сковороде



250 г мясного фарша (свинина, говядина)
1 желток
1 ст.л. панировочных сухарей
сухой чеснок, паприка
соль, перец
1 луковица 80 г
1 морковь 70 г
150 г риса
3 больших зубка чеснока
2 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, пажитник, лимонник
соль, перец

Смешать фарш со специями, желтком (если готовите двойную порцию, возьмите целое яйцо), сухарями. Фарш отбить о дно миски и подкатать 10 шариков.
В сковороде разогреть растительное масло. Лук нарезать четвертькольцами, припустить под крышкой до мягкости. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь, перемешать, протушить. Сдвинуть овощи к бортикам, добавить в сковороду фрикадельки, обжарить. Всыпать промытый рис, нарезанный кубиками чеснок, специи, перемешать, влить стакан воды, накрыть крышкой. Уменьшить нагрев до минимума и варить до готовности риса. Воду по необходимости можно подливать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10112
Благодарили: 10196
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 12.04.2024 08:49 »
Это очень вкусно! Причем рис вкуснее фрикаделек! весёлый
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31636
Благодарили: 25011
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 12.04.2024 09:05 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.11.2025 02:05
Последние темы
Торт песочный со штройзелем
20.11.2025 22:10
от Stern
Фрикадельки с пряной подливкой
20.11.2025 22:10
от Stern
Печенье Магенброт
20.11.2025 13:30
от Stern
Тортилья или лаваш с сыром и зеленью
20.11.2025 13:29
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
20.11.2025 12:12
от Stern
Салат с жареным картофелем
20.11.2025 12:10
от mylik.sv
Салат айсберг с яйцами и маринованным луком
20.11.2025 11:00
от Stern
Капуста тушёная в духовке
20.11.2025 10:33
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
20.11.2025 10:33
от Stern
Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
20.11.2025 10:28
от Stern
Рис по-восточному
20.11.2025 09:50
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
20.11.2025 09:46
от Stern
Голубцы
20.11.2025 09:12
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
20.11.2025 09:12
от Stern
Куриные грудки на раз-два
20.11.2025 09:06
от Stern
Тортилья с колбасой и яйцами
20.11.2025 09:05
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.11.2025 07:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.11.2025 07:51
от Stern
Пицца по-чикагски дип-диш
20.11.2025 07:45
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
19.11.2025 21:50
от Stern
Печенье овсяно-кунжутное нарезное
19.11.2025 21:42
от luchok
Тесто заварное для вареников на кипятке
19.11.2025 15:48
от Stern
Пирог с плавленными сырками
19.11.2025 15:29
от koziv
Шницель по-мюнхенски
19.11.2025 09:12
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
19.11.2025 09:12
от Stern
Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
19.11.2025 09:10
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
19.11.2025 09:07
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
19.11.2025 09:02
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
19.11.2025 09:01
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
19.11.2025 08:15
от МАМА СОНИ
Печенье "VIP"
19.11.2025 07:51
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
19.11.2025 07:51
от Stern
Яичница скрэмбл со сметаной и пармезаном
19.11.2025 07:06
от Stern
Кексы "Масляные"
18.11.2025 19:05
от Stern
Кролик в сметане в аэрогриле
18.11.2025 19:04
от Stern
Суп картофельный
18.11.2025 10:41
от Stern
Борщ украинский с салом
18.11.2025 10:39
от Stern
Пироги с яблоками Складные
18.11.2025 09:33
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
18.11.2025 09:00
от Stern
Куриные отбивные в миндальной панировке
18.11.2025 08:58
от Stern
>