Рыба в пикантном маринаде

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 32249
Благодарили: 25953
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Рыба в пикантном маринаде

« : 29.12.2023 06:39 »

Рыба в пикантном маринаде

250 г филе морской рыбы, 4 куска
4 ч.л. соевого соуса
4 ч.л. кетчупа
сухой чеснок
мука для панировки (использовала кукурузную)
растительное масло для обжаривания

Смешать кетчуп, соевый соус, сухой чеснок. Филе рыбы тщательно обсушить, щедро обмазать со всех сторон маринадом, сложить в ёмкость, накрыть и поставить в холодильник на ночь.
Запанировать куски рыбы в подсоленной муке и обжарить в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 10606
Благодарили: 10942
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Рыба в пикантном маринаде

« Ответ #1 : 16.08.2024 08:34 »

У меня телапия. Очень вкусная и сочная получилась!
Только в очередной раз убедилась, что нельзя у нас филе покупать... Половина от общего веса льда мне продали... Обидно...