Куриные котлеты с печенью

[Stern]

Куриные котлеты с печенью



400 г куриного или индюшиного фарша
150 г куриной печени
100 г очищенной тыквы
50 г лука
50 г манной крупы
сухой чеснок, пажитник, кориандр
соль, перец
растительное масло для обжаривания

В измельчитель поместить как попало нарезанный лук, печень, тыкву, натёртую на мелкой тёрке (!), пюрировать. Всыпать в полученное пюре манку, специи, перемешать, отставить минут на 15. Смешать массу с фаршем, очень тщательно вымешать. Руками, смазанными растительным маслом, сформовать котлеты. У меня получилось 12 штук. Жарить в разогретом растительном масле на огне ниже среднего под крышкой с несколькими переворотами.
Вкусно до безобразия!!!  

[koziv]

У меня половина порции. Вместо тыквы картошку взяла. Очень вкусно!

[sveta_3ay4ik]

Это очень вкусные котлетки.
Стеллочка, спасибо что научила их готовить!  

[mamalex]

Очень вкусно  
Спасибо, Стеллочка  

[Stern]

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая и спасибо за отчёт!

[Сырники в вафельнице]

Сырники в вафельнице
09.08.2026 10:41
от koziv

[Сырники в вафельнице]

Сырники в вафельнице
09.08.2026 10:41
от koziv

[Кабачки с сыром и сливками]

Кабачки с сыром и сливками
09.08.2026 10:41
от koziv

[Кабачки с сыром и сливками]

Кабачки с сыром и сливками
09.08.2026 10:41
от koziv

[Коктейль Кардинал]

Коктейль Кардинал
09.08.2026 08:24
от Stern

[Коктейль Кардинал]

Коктейль Кардинал
09.08.2026 08:24
от Stern

[Баклажанная икра]

Баклажанная икра
09.08.2026 08:20
от Stern

[Баклажанная икра]

Баклажанная икра
09.08.2026 08:20
от Stern

[Салат из капусты "Ночной дозор"]

Салат из капусты "Ночной дозор"
09.08.2026 08:04
от Stern

[Салат из капусты "Ночной дозор"]

Салат из капусты "Ночной дозор"
09.08.2026 08:04
от Stern

[Рыба жареная в пряной панировке]

Рыба жареная в пряной панировке
09.08.2026 08:03
от Stern

[Рыба жареная в пряной панировке]

Рыба жареная в пряной панировке
09.08.2026 08:03
от Stern

[Оладьи кабачковые с хлебом и сыром]

Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
09.08.2026 07:57
от Stern

[Оладьи кабачковые с хлебом и сыром]

Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
09.08.2026 07:57
от Stern

[Омлет из одного яйца]

Омлет из одного яйца
09.08.2026 07:49
от Stern

[Омлет из одного яйца]

Омлет из одного яйца
09.08.2026 07:49
от Stern

[Салатная заправка "Фальшивый майонез"]

Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.08.2026 07:46
от Stern

[Салатная заправка "Фальшивый майонез"]

Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.08.2026 07:46
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
09.08.2026 07:10
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
09.08.2026 07:10
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
09.08.2026 07:07
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
09.08.2026 07:07
от Stern

[Кабачки с картошкой в аэрогриле]

Кабачки с картошкой в аэрогриле
09.08.2026 07:00
от Stern

[Кабачки с картошкой в аэрогриле]

Кабачки с картошкой в аэрогриле
09.08.2026 07:00
от Stern

[Бутерброды горячие с куриной грудкой и паприкой]

Бутерброды горячие с куриной грудкой и паприкой
08.08.2026 21:28
от Stern

[Бутерброды горячие с куриной грудкой и паприкой]

Бутерброды горячие с куриной грудкой и паприкой
08.08.2026 21:28
от Stern

[Тесто дрожжевое творожное]

Тесто дрожжевое творожное
08.08.2026 21:28
от Stern

[Тесто дрожжевое творожное]

Тесто дрожжевое творожное
08.08.2026 21:28
от Stern

[Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом]

Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
08.08.2026 16:00
от Stern

[Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом]

Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
08.08.2026 16:00
от Stern

[Кабачки запеченные почтифри]

Кабачки запеченные почтифри
08.08.2026 15:54
от mylik.sv

[Кабачки запеченные почтифри]

Кабачки запеченные почтифри
08.08.2026 15:54
от mylik.sv

[Коктейль «Баланс»]

Коктейль «Баланс»
08.08.2026 15:04
от Stern

[Коктейль «Баланс»]

Коктейль «Баланс»
08.08.2026 15:04
от Stern

[Баклажаны в яичном маринаде]

Баклажаны в яичном маринаде
08.08.2026 10:51
от Stern

[Баклажаны в яичном маринаде]

Баклажаны в яичном маринаде
08.08.2026 10:51
от Stern

[Коктейль «Вечерняя прохлада»]

Коктейль «Вечерняя прохлада»
08.08.2026 10:48
от Stern

[Коктейль «Вечерняя прохлада»]

Коктейль «Вечерняя прохлада»
08.08.2026 10:48
от Stern

[Суп с заварными клёцками]

Суп с заварными клёцками
08.08.2026 10:47
от Stern

[Суп с заварными клёцками]

Суп с заварными клёцками
08.08.2026 10:47
от Stern

[Панкейки овсяные]

Панкейки овсяные
08.08.2026 08:08
от Stern

[Панкейки овсяные]

Панкейки овсяные
08.08.2026 08:08
от Stern

[Сангрия]

Сангрия
08.08.2026 08:07
от Stern

[Сангрия]

Сангрия
08.08.2026 08:07
от Stern

[Лосось с помидорами и горгонзолой]

Лосось с помидорами и горгонзолой
08.08.2026 07:14
от Stern

[Лосось с помидорами и горгонзолой]

Лосось с помидорами и горгонзолой
08.08.2026 07:14
от Stern

[Лосось с лимоном и чесноком]

Лосось с лимоном и чесноком
08.08.2026 07:10
от Stern

[Лосось с лимоном и чесноком]

Лосось с лимоном и чесноком
08.08.2026 07:10
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
08.08.2026 07:08
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
08.08.2026 07:08
от Stern

[Винный напиток из лепестков роз]

Винный напиток из лепестков роз
08.08.2026 07:05
от mamalex

[Винный напиток из лепестков роз]

Винный напиток из лепестков роз
08.08.2026 07:05
от mamalex

[Слойки закусочные с сыром бри]

Слойки закусочные с сыром бри
07.08.2026 14:28
от Stern

[Слойки закусочные с сыром бри]

Слойки закусочные с сыром бри
07.08.2026 14:28
от Stern

[Филе рыбы в лимонно-медовом соусе]

Филе рыбы в лимонно-медовом соусе
07.08.2026 14:27
от Stern

[Филе рыбы в лимонно-медовом соусе]

Филе рыбы в лимонно-медовом соусе
07.08.2026 14:27
от Stern

[Тарт с яблоками]

Тарт с яблоками
07.08.2026 11:53
от Stern

[Тарт с яблоками]

Тарт с яблоками
07.08.2026 11:53
от Stern

[Шашлычки из лаваша с фаршем]

Шашлычки из лаваша с фаршем
07.08.2026 11:51
от koziv

[Шашлычки из лаваша с фаршем]

Шашлычки из лаваша с фаршем
07.08.2026 11:51
от koziv

[Овсяная каша с луком и чесноком]

Овсяная каша с луком и чесноком
07.08.2026 11:50
от Stern

[Овсяная каша с луком и чесноком]

Овсяная каша с луком и чесноком
07.08.2026 11:50
от Stern

[Коктейль «Апероль классик»]

Коктейль «Апероль классик»
07.08.2026 10:19
от Stern

[Коктейль «Апероль классик»]

Коктейль «Апероль классик»
07.08.2026 10:19
от Stern

[Рулет бисквитный "Пятиминутка"]

Рулет бисквитный "Пятиминутка"
07.08.2026 09:15
от Stern

[Рулет бисквитный "Пятиминутка"]

Рулет бисквитный "Пятиминутка"
07.08.2026 09:15
от Stern

[Коктейль «Розовый сухой мартини»]

Коктейль «Розовый сухой мартини»
07.08.2026 08:24
от Stern

[Коктейль «Розовый сухой мартини»]

Коктейль «Розовый сухой мартини»
07.08.2026 08:24
от Stern

[Лимонный крюшон]

Лимонный крюшон
07.08.2026 07:30
от Stern

[Лимонный крюшон]

Лимонный крюшон
07.08.2026 07:30
от Stern

[Суп-пюре из обжаренных овощей с куриной грудкой]

Суп-пюре из обжаренных овощей с куриной грудкой
07.08.2026 07:28
от Stern

[Суп-пюре из обжаренных овощей с куриной грудкой]

Суп-пюре из обжаренных овощей с куриной грудкой
07.08.2026 07:28
от Stern

[Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза]

Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза
07.08.2026 06:50
от Stern

[Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза]

Мясо запеченное БЕЗ сыра и майонеза
07.08.2026 06:50
от Stern

[Морской коктейль в томатном маринаде]

Морской коктейль в томатном маринаде
07.08.2026 06:48
от Stern

[Морской коктейль в томатном маринаде]

Морской коктейль в томатном маринаде
07.08.2026 06:48
от Stern

[Капуста тушёная с кефиром]

Капуста тушёная с кефиром
07.08.2026 06:46
от Stern

[Капуста тушёная с кефиром]

Капуста тушёная с кефиром
07.08.2026 06:46
от Stern

[Картофель "Золотой"]

Картофель "Золотой"
07.08.2026 06:45
от Stern

[Картофель "Золотой"]

Картофель "Золотой"
07.08.2026 06:45
от Stern