Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Утиные грудки с овощами  (Прочитано 1535 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30888
Благодарили: 23949
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.01.2025 06:49 »
Утиные грудки с овощами



2 утиные грудки
соль, перец
растительное масло
300 г картошки
150 г цуккини
100 г лука
100 г сладкого перца
100 г шампиньонов
100 г помидоров черри
1 большой зубок чеснока
1 ст.л. соевого соуса

Утиные грудки вымыть, тщательно обсушить, кожу надрезать решёткой, посолить, поперчить. Смазать грудки растительным маслом. Уложить грудки кожей вниз в холодную сковороду и обжарить при среднем нагреве со всех сторон до румяной корочки. Выложить грудки в миску, накрыть.
Картошку очистить, разрезать вдоль пополам, а затем пластинками толщиной примерно 3 мм. Лук нарезать четвертькольцами, перец и цуккини нарезать кубиками размером примерно 1,5-2 см, помидоры черри разрезать пополам, чеснок нарезать очень мелкими кубиками, грибы дольками.
Если грудки при обжаривании выделили слишком много жира, его нужно слить, оставив в сковороде пару столовых ложек.
Быстро обжарить в утином жиру картофель, добавить остальные овощи (кроме помидоров), посолить, поперчить, припустить до усадки. Влить соевый соус, перемешать, довести до кипения.
Выложить содержимое сковороды в форму. На овощи уложить грудки, вокруг поместить половинки помидоров. Накрыть форму фольгой и поставить в мультипечь. Готовить при температуре 180 °С 20 минут.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.04.2025 23:00
Последние темы
Буженина из куриных грудок «Мраморная»
15.04.2025 22:12
от Stern
Тефтели мясо-творожные в духовке
15.04.2025 15:11
от Stern
Пюре картофельное молочное
15.04.2025 15:10
от Stern
Намазка свекольная
15.04.2025 15:09
от Stern
Торт без выпечки «Рыжик»
15.04.2025 12:41
от Stern
Бублики творожные
15.04.2025 12:40
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
15.04.2025 12:27
от МАМА СОНИ
Паштет печёночный с грибами
15.04.2025 11:12
от Stern
Рис с овощами «Постфактум»
15.04.2025 11:11
от Stern
Пирог на сметане с фруктами
15.04.2025 10:05
от Stern
Суп куриный с лапшой и грибами
15.04.2025 10:04
от Stern
Омлет с овощами и сыром «Насыпной»
15.04.2025 08:32
от Stern
Отбивные классические и не только (варианты)
15.04.2025 08:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.04.2025 06:23
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.04.2025 06:21
от Stern
Гренки с сыром в аэрогриле
15.04.2025 06:17
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
14.04.2025 14:53
от МАМА СОНИ
Куриные бедра в духовке «Терияки»
14.04.2025 13:19
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
14.04.2025 13:19
от Stern
Коктейль «Горький шприц»
14.04.2025 10:52
от Stern
Салат из жареных шампиньонов
14.04.2025 08:52
от Stern
Бутерброды с красной рыбой
14.04.2025 08:51
от Stern
Рыба фаршированная или "Гефилте фиш"
14.04.2025 08:46
от NIZA
Коктейль «Лимончелло-бренди»
14.04.2025 08:39
от Stern
Куриные бёдра в крахмальной панировке
14.04.2025 08:25
от Stern
Сырники с бананом без яиц
14.04.2025 08:16
от sveta_3ay4ik
Курица в луково-сметанном соусе
14.04.2025 07:48
от Stern
Салат из капусты с лёгкой заправкой
14.04.2025 07:48
от Stern
Пряники медовые заварные
14.04.2025 07:12
от Stern
Печенье на белках с шоколадом "Осиные гнёзда"
13.04.2025 13:16
от Stern
Коктейль «Крёстная мать»
13.04.2025 13:13
от Stern
Стейки из свиной шеи в чесночном маринаде
13.04.2025 13:12
от Stern
Салат "Оливье"
13.04.2025 12:42
от mylik.sv
Коктейль «Ромовый кулер»
13.04.2025 11:06
от Stern
Отбивные в томатном маринаде в духовке
13.04.2025 10:54
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
13.04.2025 10:53
от Stern
Торт «Хрещатий яр»
13.04.2025 10:27
от Stern
Печенье на майонезе с овсяными хлопьями
13.04.2025 10:22
от Stern
Салат с редисом и песто
13.04.2025 10:21
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
13.04.2025 09:50
от Stern
>