Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 12 (100%)
Проголосовало пользователей: 12

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки в сырном кляре  (Прочитано 5902 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32002
Благодарили: 25672
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.08.2023 16:39 »
Кабачки в сырном кляре



2 маленьких кабачка 400 г
Кляр:
150 г домашнего йогурта
~50 мл молока
50 г твёрдого сыра
50 г муки (50:50 кукрузная и пшеничная)
сухой чеснок, пажитник, карри
соль, перец, сахар
мука для панировки
растительное масло для обжаривания

Кабачки нарезать ломтиками толщиной примерно 0,5 см. Я цукини очистила, так они были «уставшими».
Для кляра сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать все составляющие, отрегулировать густоту кляра (он должен быть довольно густым).
В сковороде разогреть растительное масло. Каждое колечко запанировать в муке. Окунать колечки цукини в кляр и жарить при среднем нагреве с двух сторон до румяной корочки.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10470
Благодарили: 10736
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 27.08.2023 19:36 »
Делала полпорции, смели в момент! Неимоверно вкусные кабачки!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32002
Благодарили: 25672
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.09.2023 06:54 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.04.2026 17:14
Последние темы
Спаржа отварная
22.04.2026 14:38
от Stern
Суп с рисом Большая разница
22.04.2026 14:09
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
22.04.2026 13:44
от mylik.sv
Куриные бёдра в аэрогриле (простейший рецепт)
22.04.2026 09:00
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
22.04.2026 08:58
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
22.04.2026 08:54
от Stern
Куриные грудки в медово-горчичном соусе
22.04.2026 08:53
от Stern
Гуляш из лисичек и цуккини
22.04.2026 06:37
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
22.04.2026 06:37
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
22.04.2026 06:28
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
22.04.2026 06:28
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.04.2026 05:51
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.04.2026 05:49
от Stern
Лосось с авокадо и сыром в тортилье
22.04.2026 05:43
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
21.04.2026 22:04
от Stern
Кекс шоколадный "Заварной"
21.04.2026 22:03
от Stern
Блинчики с овощами «Лето, ах, лето!»
21.04.2026 16:13
от Stern
Мясо в горчичном маринаде
21.04.2026 16:13
от Stern
Макароны с сыром «Шашлыки»
21.04.2026 10:12
от Stern
Паска творожная на дрожжах
21.04.2026 10:11
от Stern
Рассольник с капустой
21.04.2026 08:33
от Stern
Пирожки или булочки творожные без жира
21.04.2026 08:32
от Stern
Рассольник с кабачками и сметаной
21.04.2026 08:06
от Stern
Курица в аэрогриле
21.04.2026 08:06
от Stern
Шампиньоны с горчицей и сливками
21.04.2026 08:04
от Stern
Блинчики лимонные
21.04.2026 08:04
от Stern
Закуска из авокадо с крабовыми палочками и рисом
21.04.2026 06:39
от Stern
Паштет из языка с брынзой
21.04.2026 06:36
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
21.04.2026 06:35
от Stern
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
20.04.2026 13:51
от Stern
Картофель гриль в духовке
20.04.2026 13:50
от Stern
Пасха творожная варёная "Царская"
20.04.2026 13:34
от NIZA
Куличи медовые
20.04.2026 11:56
от Stern
Мясо "Экстра"
20.04.2026 07:57
от Stern
Омлет с капустой
20.04.2026 07:54
от Stern
Фрикадельки с картошкой в молочном соусе
20.04.2026 07:45
от Stern
Окрошка на воде «Оливье»
20.04.2026 07:25
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
20.04.2026 07:23
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
20.04.2026 07:22
от Stern
Кулич "Королевский лентяй" в ХП
20.04.2026 07:15
от NIZA
>