Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп кабачковый с фрикадельками  (Прочитано 9070 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24839
Благодарили: 14835
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 14.09.2015 07:29 »

Суп кабачковый с фрикадельками



1 цуккини 400 г
500 мл любого бульона (у меня овощной порошковый)
50 г сливок или плавленного сыра
сухой чеснок и карри по желанию
соль, перец по вкусу
Фрикадельки
300 г мясного фарша (у меня говяжий)
30 г овсяных хлопьев
1 луковка 50 г
1 зубок чеснока
2 ст.л. очень мелко нарубленной зелени
соль, перец по вкусу

Для фрикаделек лук и чеснок натереть на мелкой тёрке, овсяные хлопья измельчить в муку. Фарш тщательно вымешать и скатать из него фрикадельки (у меня получилось 35 штук).
Цуккини нарезать как попало (если готовите с кабачком, то его нужно очистить), поместить в кастрюлю для супа, блендернуть. Залить бульоном, довести до кипения, вложить в суп фрикадельки, снова довести до кипения и варить 15 минут. Заправить сливками или сыром, довести до кипения. Подавать со сметаной.
Вкусно до безобразия!  ням восторг  супер
От Главного дегустатора 5 звёзд! банан банан банан
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1612
Благодарили: 1587
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 14.09.2015 21:38 »

Стеллочка, несу тебе прибольшущее спасибо за такую вкуснотень! ням супер хочу Готовится 15 минут, даже не думала, что настолько вкусно. У меня правда фрикадельки лентяйские, фарш с чесночком и все. Ела я без сыра и сметаны и так чуть язык не проглотила. Умеешь ты нас быстро и вкусно накормить. От всего  моего семейства СПАСИБО. Будем готовить еще обязательно. поцелуй любовь

Записан
Бабушка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 21
Благодарили: 11
Откуда: Россия, Волгоград

« Ответ #2 : 01.10.2015 19:38 »

Очень вкусно получилось, хотя фрикадельки у меня из куриного фарша. Замечательно, люблю, чтобы быстро, сытно, вкусно и полезно. Как всегда, автору бо-о-о-льшущее спасибо!!!
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3863
Благодарили: 2653
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #3 : 24.02.2016 12:57 »

Хорошо, когда в морозилке есть замороженные овощи и фрикадельки  mosking
За 20 минут можно  приготовить очень вкусный суп! Спасибо за рецепт!
За фото прошу прощения, в следующий раз исправлюсь!

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1612
Благодарили: 1587
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #4 : 22.04.2017 14:00 »

Приготовила на обед этот вкусный суп хочу. Кабачки из морозилки. Добавила плавленный сыр.
Стеллочка, спасибо большое.  поцелуй поцелуй любовь любовь

 
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1612
Благодарили: 1587
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #5 : 27.12.2017 21:22 »

Очень вкусный суп, сегодня со сливками. хочу Последний свой кабачок, в этом году даже не наморозила, плохой урожай был. злой
Стеллочка, спасибо большое за рецепт. любовь любовь поцелуй

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1612
Благодарили: 1587
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #6 : 09.08.2018 21:08 »

Стеллочка, очень вкусный суп. ням
Спасибо, дорогая,  за рецепт. поцелуй поцелуй : любовь



Да,я посмотрела,практически одна здесь тусуюсь согласие согласие.
Не понимаю,почему не готовят этот суп,он такой лёгкий и очень вкусный. хочу хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6932
Благодарили: 4022
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #7 : 12.09.2018 13:00 »

А я тоже на этот супчик настроилась наконец-то  ням супер Действительно лёгкий и вкусный. Только готовила уже ночью (на утро), ни сметаны, ни сливок не оказалось. Утром хомячили все просто так. Хвалили... восторг восторг восторг Сегодня сметанки прикуплю, поправлю положение, будем просто в тарелочку добавлять.



Пы сы Фрикаделек накатала и наморозила целую гору пару недель назад, теперь так удобно, пока на кухне порядок наводила, между делом и супчик сварганила! банан
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6470
Благодарили: 2824
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #8 : 26.09.2018 09:41 »

Очень вкусно ням, легко и просто хлопать супер!!!



Спасибо, Стеллочка поцелуй любовь!!!

P.S. Фрикаделек у меня 39 получилось дразнилка mosking. В следующий раз вдвое меньше (по размеру) колобочков налеплю хлопать mosking!!!

P.P.S. Упс краснеет...чётА я сфотала без сметанского краснеет mosking...Но подавала со сметанкой, честное пионерское чесслово согласие!!!
Записан
Сибирячка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 91
Благодарили: 65
Откуда: Россия, Кемерово

« Ответ #9 : 04.04.2019 02:19 »

Вкусный супчик получается по этому рецепту  ням ... ну почти по этому... краснеет
Фрикадельки крутила строго по написанному, а вот в кастрюльке немного "похозяйничала" - лук с морковкой обжарила и добавила пару картошек... Зато дальше - все по рецепту!   супер
Стелла,  спасибо



P.S. Надо ещё накрутить фрикаделек.  ожидание
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 311
Благодарили: 236
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18


« Ответ #10 : 10.08.2020 19:44 »

Очень вкусно, очень нежно, очень диетично! Стеллочка, шедевр, однозначно!  супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24839
Благодарили: 14835
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #11 : 10.08.2020 20:07 »

Светочка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.09.2020 16:06
Последние темы
Яйца бенедикт
20.09.2020 13:49
от Stern
Торт "Киевский"
19.09.2020 23:42
от mamalex
Пюре цветное
19.09.2020 22:35
от Stern
Гивеч (гювеч)
19.09.2020 22:17
от mylik.sv
>