Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс творожно-овсяный  (Прочитано 12899 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 27252
Благодарили: 16443
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 19.04.2012 08:42 »

На 100 г: кк - 263.12   Ж - 9.77   Б - 12.17   У - 33.74

Кекс творожно-овсяный

250 г пастообразного творога
50 г сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ст. л. лимонной или апельсиновой цедры
2 яйца  
100 г овсяной муки (измельчила блендером овсяные хлопья быстрого приготовления)
150 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сухого мака или кокосовой стружки (по желанию)
2 ст. л. коньяка (рома, молока...)

Творог с маслом взбить миксером до пышности. Всыпать постепенно сахар, ванильный сахар, взбивать до растворения сахара. Добавить по одному яйца, взбивая каждое полминуты. Всыпать овсяную муку, мак, перемешать на низких оборотах миксера, дать тесту постоять минут 15. Вмешать в два приёма перемешанную с разрыхлителем пшеничную муку, поочерёдно с коньяком. Тесто выложить в подготовленную форму и выпекать в духовке, предварительно разогретой до температуры 170 °С (конвекция 150 °С) час. Готовность проверить на сухую лучинку.
Кекс маленький, вкусный и ароматный. Гл. дегустатору ооооочень понравился!  ням супер Даже слишком понравился  злится - резал ещё тёплым и смазал разрез.



Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6417
Благодарили: 4555
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 20.06.2012 23:15 »

Такой укусненький кексик!!!!!!!!!!!!!! ням супер И отчего никто не печет? раздумье Мои съели за вечер! весёлый
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6417
Благодарили: 4555
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 19.03.2015 20:17 »

Ну отчего этот вкуснющий кекс никто не печет??? шок У меня творог был неудачный, вот и пристраивала в выпечку. Вкусно! ням супер
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3960
Благодарили: 2745
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #3 : 25.03.2015 07:33 »

Действительно, вкусный кекс получился из никудышного творога!
Стеллочка, спасибо за рецепт, только вот форма старая с трубой меня подвела и кекс развалился краснеет
Поэтому фото только такое
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5030
Благодарили: 3572
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #4 : 13.12.2018 23:23 »



Вкусненький и полезный, если можно так сказать, домашний кексик! ням супер
Пока пекся, такой чудесный аромат по кухне шел! восторг

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1347
Благодарили: 766
Откуда: Россия

« Ответ #5 : 14.02.2019 23:22 »

Почему то тесто было очень густым, пришлось доливать 200г кефира и все равно было густо. Может я, конечно, что то не так взвесила((((. Не смотря на приключения кексик вкусный, спасибо за рецепт.

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 27252
Благодарили: 16443
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 15.02.2019 08:40 »

Даже не знаю, что сказать, Бубуся.  растерянный
На здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4508
Благодарили: 3744
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #7 : 22.11.2020 12:21 »

Стеллик, мне нельзя, а муж не мог остановиться!  ложка хочу ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 27252
Благодарили: 16443
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #8 : 22.11.2020 12:25 »

Анечка, на здоровье мужу, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.05.2021 06:54
Последние темы
Вафельница
14.05.2021 00:01
от mylik.sv
Плов
13.05.2021 23:38
от mylik.sv
Кекс дешёвый
13.05.2021 12:28
от Stern
Яичница с лавашом
12.05.2021 06:45
от Stern
>