Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс творожно-овсяный  (Прочитано 11860 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25513
Благодарили: 15206
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 19.04.2012 08:42 »

На 100 г: кк - 263.12   Ж - 9.77   Б - 12.17   У - 33.74

Кекс творожно-овсяный

250 г пастообразного творога
50 г сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ст. л. лимонной или апельсиновой цедры
2 яйца  
100 г овсяной муки (измельчила блендером овсяные хлопья быстрого приготовления)
150 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сухого мака или кокосовой стружки (по желанию)
2 ст. л. коньяка (рома, молока...)

Творог с маслом взбить миксером до пышности. Всыпать постепенно сахар, ванильный сахар, взбивать до растворения сахара. Добавить по одному яйца, взбивая каждое полминуты. Всыпать овсяную муку, мак, перемешать на низких оборотах миксера, дать тесту постоять минут 15. Вмешать в два приёма перемешанную с разрыхлителем пшеничную муку, поочерёдно с коньяком. Тесто выложить в подготовленную форму и выпекать в духовке, предварительно разогретой до температуры 170 °С (конвекция 150 °С) час. Готовность проверить на сухую лучинку.
Кекс маленький, вкусный и ароматный. Гл. дегустатору ооооочень понравился!  ням супер Даже слишком понравился  злится - резал ещё тёплым и смазал разрез.



Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6017
Благодарили: 4213
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 20.06.2012 23:15 »

Такой укусненький кексик!!!!!!!!!!!!!! ням супер И отчего никто не печет? раздумье Мои съели за вечер! весёлый
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6017
Благодарили: 4213
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 19.03.2015 20:17 »

Ну отчего этот вкуснющий кекс никто не печет??? шок У меня творог был неудачный, вот и пристраивала в выпечку. Вкусно! ням супер
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3882
Благодарили: 2669
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #3 : 25.03.2015 07:33 »

Действительно, вкусный кекс получился из никудышного творога!
Стеллочка, спасибо за рецепт, только вот форма старая с трубой меня подвела и кекс развалился краснеет
Поэтому фото только такое
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4551
Благодарили: 3112
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #4 : 13.12.2018 23:23 »



Вкусненький и полезный, если можно так сказать, домашний кексик! ням супер
Пока пекся, такой чудесный аромат по кухне шел! восторг

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1348
Благодарили: 766
Откуда: Россия

« Ответ #5 : 14.02.2019 23:22 »

Почему то тесто было очень густым, пришлось доливать 200г кефира и все равно было густо. Может я, конечно, что то не так взвесила((((. Не смотря на приключения кексик вкусный, спасибо за рецепт.

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25513
Благодарили: 15206
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 15.02.2019 08:40 »

Даже не знаю, что сказать, Бубуся.  растерянный
На здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4198
Благодарили: 3468
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #7 : 22.11.2020 12:21 »

Стеллик, мне нельзя, а муж не мог остановиться!  ложка хочу ням

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25513
Благодарили: 15206
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #8 : 22.11.2020 12:25 »

Анечка, на здоровье мужу, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2020 00:35
Последние темы
Кролик в сметане
23.11.2020 19:52
от Stern
Гуляш
23.11.2020 06:55
от Stern
Салат "Оливье"
22.11.2020 21:16
от Stern
Гренки с луком
21.11.2020 19:53
от Stern
>