Чебуреки по-турецки (Gözleme)

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 6199
Благодарили: 4375
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #30 : 09.05.2019 20:47 »

Мама принесла пучок шпината. Вспомнила, что читала про эти чебуреки. Сомневалась очень, но решила попробовать... К шпинату добавила немного лука зелёного и брынзы больше получилось. На всякий случай сделала ещё 5 штук с яблочной начинкой из "Пузанчиков" .
Так детям со шпинатом понравилось больше, чем с яблоками!!! вау

а мне так и подавно! Хотя с яблоками тоже очень вкусно! Теперь буду повторять обязательно, благо сезон зелени начался, шпината полно на рынке уже.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 6199
Благодарили: 4375
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #31 : 19.05.2019 12:32 »

Пекла вчера, брали с собой на конкурс в качестве перекуса. Мася заказала опять и соленые, и сладкие. Делала уже полторы порции. Уже нет, смели все!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 4807
Благодарили: 3345
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #32 : 21.05.2019 17:01 »

Это просто супер-рецепт!

Так быстро я еще никогда не пекла пирожки)) Тесто вкусное и тоненькое, начинку можно запаковать в него какую хочешь, одни достоинства! ням

У меня одна порция с творогом-брынзой + молодой чеснок и зелень, вторая с яйцами и зеленым луком. Вкусно очень! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 6199
Благодарили: 4375
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #33 : 03.06.2019 08:12 »

На чебуреки эти мы присели конкретно! Я уже раз 5 их делала, а мама ещё больше. Сначала она жарила их, теперь я убедила ее печь! И гостям понравилось! Съели все до одного. Делала их меньше, получилось 16 шт из порции.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 4807
Благодарили: 3345
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #34 : 12.07.2019 19:27 »

Одно удовольствие готовить эти пирожки! восторг

У нас с яичным паштетом. Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 4807
Благодарили: 3345
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #35 : 14.11.2019 00:03 »

Сделала одну порцию с картошкой, жар. луком, зеленым луком, сулугуни и чуть-чуть печени, а вторую с творогом сладким. Оба варианта вкусные! ням

Только делала помельче размером.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Мама Лена

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1649
Благодарили: 1647
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #36 : 18.11.2019 15:23 »

Наконец-то и мы попробовали эти вкусные пирожки. У меня с брынзой, замороженной петрушкой и размолотыми стрелками чеснока.
Стеллочка, спасибо за рецепт любовь

, очень вкусно.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 6199
Благодарили: 4375
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #37 : 03.06.2020 16:21 »

Открыли сезон гезлеме. Мне удобнее 16 штук их делать, чуть меньше у меня они видимо... Мася уже 3 штуки съела, проняло девочку весёлый


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 6199
Благодарили: 4375
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #38 : 19.06.2020 15:32 »

Очень мы полюбили эти чебуреки. Шпината было мало, добавила руколу и зелёный лук. Половины уже нет.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6479
Благодарили: 2837
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #39 : 12.11.2020 11:34 »

Цитата: Stern от 09.12.2011 07:57

Для начинки подходит обжаренный с луком мясной фарш

Обнаружила, что банальный обжаренный с луком фарш все готовят абсолютно по-разному вау

!

Результат, соответственно, у всех тоже разный весёлый

.

Девочки, поделитесь, пожалуйста, а как готовите, обжаренный с луком фарш, Вы подмигивает

?

Интересует процесс приготовления полностью, вплоть до мельчайших подробностей (на каком огне готовите, когда добавляете соль и т.д.), я записУЮ очки

.

Стеллусь, только не ругайся просьба

.

После того, как услышала 3-4 варианта приготовления, и правда, сильно любопытно стало смущение

...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 26434
Благодарили: 15841
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...

Re:Чебуреки по-турецки (Gözleme)

« Ответ #40 : 12.11.2020 12:38 »

Лук мелкими кубиками до золотистого цвета + фарш, перемешивать, разбивая кусочки ложкой. Жарить до выпаривания жидкости, подлить горячей водички, протушить, воду выпарить. Приправить по вкусу.


	Записан

Страниц: 1 2 [3] Вверх

Печать