Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 17 (100%)
Проголосовало пользователей: 17

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Мясной хлеб «Фальшивый заяц»  (Прочитано 873 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29112
Благодарили: 21263
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 17.05.2022 04:45 »
Простите за жуткие фото. Не совладала с освещением.  стыд

Мясной хлеб «Фальшивый заяц»





Форма размером ~ 35х10
1,2 кг мясного фарша
2 луковицы 200 г
100 г манки
150 мл молока
3 яйца
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
Омлет:
6 яиц
200 г зелёного горошка
4 ст.л. зелени
10-20 шт. помидоров черри по желанию
соль, перец

Форму выстелить бумагой для выпечки очень плотно и тщательно. Смазать бумагу растительным маслом.
Яйца взбить с солью и перцем,  добавить мелко нарезанную зелень, горошек и нарезанные кольцами помидоры. Запекать в предварительно разогретой до  температуры 180 °С (конвекция 160 °С) минут 15.
Можно сделать один омлет и потом его разрезать, а можно приготовить 2 омлета (я так и поступила).
Манку залить молоком, перемешать. Лук измельчить. Смешать фарш с манкой, луком, специями, яйцами. Тщательно вымешать и отбить. Разделить фарш на три части. Форму выстелить бумагой для выпечки очень плотно и тщательно. Смазать бумагу растительным маслом. Выложить третью часть фарша в форму, разровнять. Сверху выложить один омлет. Снова фарш, омлет, фарш. Смазать верх кетчупом или сметаной.
Запекать в предварительно разогретой до  температуры 180 °С (конвекция 160 °С) минут 40-45.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Готовила на пасхальный обед. Народ захвалил! банан банан банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2894
Благодарили: 2294
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 04.10.2022 17:34 »
Совсем не сложно ложка
Вкусно и очень эффектно смотрится  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29112
Благодарили: 21263
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 04.10.2022 17:38 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.10.2023 22:03
Последние темы
Отбивные в духовке под яично-сырной корочкой
02.10.2023 20:39
от Stern
Картофель гриль в духовке
02.10.2023 12:58
от Stern
Свинина запеченная в рукаве
02.10.2023 12:57
от Stern
Круассан с фруктовым кремом
02.10.2023 11:54
от Stern
Свиная вырезка с луком
02.10.2023 08:57
от Stern
Коктейль «Вишнёвая кола»
02.10.2023 08:46
от Stern
Картошка жареная по-итальянски
02.10.2023 08:33
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
02.10.2023 08:32
от Stern
Панкейки яблочные
02.10.2023 08:30
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
02.10.2023 08:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
02.10.2023 05:54
от Stern
Новые рецепты от Stern
02.10.2023 05:53
от Stern
Котлеты на гриле
02.10.2023 05:47
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
01.10.2023 11:56
от Stern
Куриные грудки в духовке «Сочные»
01.10.2023 11:55
от Stern
Коктейль «Звуковая отвёртка»
01.10.2023 10:51
от Stern
Салат из сладкого перца «Конфетти»
01.10.2023 10:47
от Stern
Котлеты с баклажанами/кабачками
01.10.2023 10:47
от Stern
Пюре картофельное молочное
01.10.2023 10:46
от Stern
Куриные крылышки в соусе «Буффало»
01.10.2023 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
01.10.2023 09:06
от Stern
Паста карбонара с ветчиной и грибами
01.10.2023 09:06
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
01.10.2023 07:08
от Stern
Омлет с фасолью
01.10.2023 07:07
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
01.10.2023 05:26
от Stern
Курица в глазури
30.09.2023 13:31
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
30.09.2023 13:29
от Stern
Коктейль «Кровь и песок»
30.09.2023 11:27
от Stern
Желе яблочное «Ленивая пастила»
30.09.2023 11:16
от Stern
Борщ с баклажанами вместо мяса
30.09.2023 11:15
от Stern
Бутерброд с авокадо и печенью трески
30.09.2023 11:14
от Stern
Пирог сдобный сливочный
30.09.2023 09:02
от Stern
Салат Капрезе классический
30.09.2023 09:01
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
30.09.2023 08:09
от Stern
Панкейки творожные
30.09.2023 06:42
от Stern
Куриное рагу с кабачками в духовке
30.09.2023 06:36
от Stern
Пицца «Чикен»
30.09.2023 05:52
от Stern
Баранина (свинина, телятина) по старинному французскому рецепту
29.09.2023 12:42
от NIZA
Коктейль с водкой «Кофе с лимоном»
29.09.2023 11:22
от Stern
Кекс шоколадный "Заварной"
29.09.2023 11:12
от Stern
>