Печенье творожное фруктовой с начинкой

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29776
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье творожное фруктовой с начинкой

« : 07.08.2020 06:55 »

Печенье творожное с фруктовой начинкой

200 г пастообразного творога
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
2 пакетика ванильного сахара
200 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
3 небольших персика (абрикосы, яблоки, курага, чернослив...)
сахар

Творог растереть с маслом комнатной темепературы, ванильным сахаром, солью. Добавить муку и разрыхлитель, замесить пластичное тесто, не липнущее к рукам. Тесто охладить.
Персики очистить, удалить косточку, разрезать на каждый на 8 долек.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной примерно 2,5 мм. Нарезать фигурным колёсиком на квадраты со стороной 8 см. У меня получилось 24 штуки.
На середину каждого квадрата насыпать немножко сахара, на сахар выложить начинку. Плотно (!) скрепить два противоположных конца теста.
Выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

Выпекать в предварительно разогретой до температуры 180 °C (конвекция 160 °C) духовке до румяного цвета.
Печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.
Вкусно до безобразия!!! ням

От Главного дегустатра 5 звёзд! банан


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Печенье творожное с начинкой

« Ответ #1 : 08.08.2020 07:57 »

С абрикосами и с яблоками. Очень быстро и очень вкусно, спасибо за рецепт, Стеллочка любовь


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье творожное с начинкой

« Ответ #2 : 27.10.2020 17:40 »

Пекла вчера творожное печенье с повидлом, тесто примерно такое же. Формовку подсмотрела в Ютубе. Канал Jasemin Gotovit. Сделала фото, вдруг кому-то захочется повторить сей шедевр mosking

Перевернуть защипанной стороной вниз и расправить дырочки


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8597
Благодарили: 7945
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье творожное с начинкой

« Ответ #3 : 03.11.2020 14:45 »

Напекла печенье в школу. Творога было 300 г, потому полторы порции. Часть с персиком, остальное с яблоком. Нереально вкусные печенюшки!!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8597
Благодарили: 7945
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье творожное фруктовой с начинкой

« Ответ #4 : 08.12.2022 11:26 »

Просто вкуснейшее печенье!!! У меня с мороженным персиком, окунала кусочки в манку, чтоб не потек сильно...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29776
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье творожное с начинкой

« Ответ #5 : 08.12.2022 11:28 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать