Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье песочное «Комби»  (Прочитано 1638 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25284
Благодарили: 15080
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 08.12.2019 08:22 »

Печенье песочное «Комби»



1 яйцо
20 г светлого ликёра (использовала яичный)
50 г сметаны
70 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г сливочного масла (75 маргарина, 25 г масла)
40 г растительного масла
40 г крахмала
~300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
шепотка соли

Все продукты должны быть комнатной температуры.
Сливочное масло взбить миксером с сахаром, ванильным сахаром, солью, сметаной, яйцом, ликёром, растительным маслом до растворения сахара. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно всыпая в масляную смесь замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто завернуть в пищевую плёнку и поставить на часок в холодильник.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезать формочками печенье, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C)  до слегка золотистого цвета.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Я решила повыпендрючиваться - насыпала в центр печенья немного манки и сверху выложила по 0,5 кофейной ложечки абрикосового конфитюра.

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5952
Благодарили: 4145
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 08.12.2019 19:01 »

Нереально вкусные Комби! Очень рассыпчатые, ароматные, нежные!
Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2950
Благодарили: 1874
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #2 : 26.12.2019 21:28 »


Испекли сегодня с Никитой печенье. Парень очень ответственно подошёл к дегустации печенья. Откушал на славу, взял домой и это то, что осталось у нас.  хочу ложка смех

Дедушке очень понравился этот рецепт, забегал на кухню и интересовался, где же лежат печенюшки.  смех

Стеллик, огромное спасибо за вкуснейший рецепт!

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1010
Благодарили: 1050
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #3 : 03.02.2020 16:24 »

Обалденное печенько  хочу хочу
Вкус, консистенция  восторг мы с ребенком в восторге  любовь



Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5952
Благодарили: 4145
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #4 : 11.10.2020 15:50 »

Пекла 2 порции мужу на работу. Заодно  девочки в школу брали пару штук. Очень вкусно!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25284
Благодарили: 15080
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 11.10.2020 15:59 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.10.2020 00:45
Последние темы
Гивеч (гювеч)
25.10.2020 18:34
от mylik.sv
Карамельный тост
24.10.2020 20:27
от Stern
Сэндвич с яйцом
23.10.2020 06:38
от Stern
>